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Patatesli ve Yumurtalı Makarna – Nudeln mit Kartoffeln und Ei
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Peynir Çorbası – Käsesuppe
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Soğanlı ve Cevizli Börek – Zwiebel-Walnuss-Börek
Essen & Trinken
Traditionelle Paça-Suppe aus Erzurum nun eingetragenes Markenprodukt
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Etli Topalak – Hackbällchen mit Kichererbsen
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Armutlu Kahveli Kek – Birnen-Kaffee-Kuchen
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Labne Peynirli Patlıcan Salatası – Auberginensalat mit Labneh
Gericht des Tages
Amasya Çöreği – Knusperstangen nach Amasya-Art
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Sebzeli Dil Balığı Buğulama – Gedünstete Seezunge mit Gemüse
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Zeytinyağlı Patlıcan – Auberginen in Olivenöl
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Elma Tatlısı – Apfeldessert
Antalya
Foodfest Antalya bringt Spitzenköche und regionale Küche zusammen
Gericht des Tages
Ekşili ve Kıymalı Çorba – Saure Hackfleisch-Suppe
Gericht des Tages
Çökelek Peynirli Lemis – Lemis mit Çökelek-Käse
Gericht des Tages
Sakızlı Kebap – Kebab mit Mastix
Gericht des Tages
Patates Musakka – Kartoffel-Musakka
Gericht des Tages
Marmelatlı Çay Kurabiyesi – Teegebäck mit Marmelade
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Havuçlu Şehriye Çorbası – Sternchennudelsuppe mit Möhren
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Tuzlu Lokma – Salzige Lokma
Essen & Trinken
Sterneköche, regionale Küche, große Bühne: FoodFest Antalya startet in neue Runde
Gericht des Tages
Kabak Cipsi – Zucchini-Chips
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Mardin Güveci – Güveç nach Mardin-Art
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Sütlü Fincan Tatlısı – Milchdessert aus der Tasse
Gericht des Tages
Ekşili Kuru Dolma – Gefüllte getrocknete Auberginen
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