ZUTATEN
- 4 Rinderfilets
- Salz
- 2 Zwiebeln
- 1 Kaffeelöffel Rosenpaprikapulver
- 1 EL Butter
ZUBEREITUNG
Die Filets leicht mit Salz bestreuen und in der Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten.
Filets in eine feuerfeste Form geben.
Zwiebeln schälen und sichelförmig schneiden.
Salz und Rosenpaprikapulver zufügen und vermengen.
Die Zwiebeln auf den Rinderfilets verteilen, sodass diese bedeckt sind.
Butterflöckchen über die Zwiebeln geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-35 Minuten schmoren.
Warm servieren.