Türkische Küche belegt Platz drei in internationalem Gastronomie-Ranking
In der internationalen Riege der Spitzengastronomie gibt es einen neuen Herausforderer: In einer aktuellen globalen Bewertung der beliebtesten Landesküchen hat sich die Türkei sensationell auf den dritten Platz geschoben und damit etablierte Gourmet-Nationen wie Japan, China und Mexiko auf die hinteren Ränge verwiesen. Wie aus dem am Sonntag veröffentlichten Ranking hervorgeht, das die kulinarische Identität, […]
Bvlgari plant Ultra-Luxus-Resort in Bodrum – Eröffnung für 2027 vorgesehen
Der italienische Luxuskonzern Bvlgari erweitert sein Hotelportfolio um ein weiteres Prestigeprojekt in der Türkei. In Bodrum entsteht derzeit ein neues Luxusresort, das laut Unternehmensangaben Ende 2027 eröffnen soll. Es wird das elfte Haus der Bvlgari Hotels & Resorts weltweit sein. Das Projekt wird in der exklusiven Bucht Cennet Koyu, einer der begehrtesten Lagen der türkischen […]
Türkische Küche erobert Bordeaux: 14 Spezialitäten begeistern französische Gäste
Anlässlich der Türkischen Küchenwoche wurde in der französischen Stadt Bordeaux die Vielfalt der türkischen Gastronomie präsentiert. Bei einer gemeinsamen Veranstaltung des türkischen Generalkonsulats und der renommierten Gastronomieschule Ferrandi Paris wurden den französischen Gästen insgesamt 14 traditionelle Gerichte serviert. Die Veranstaltung stand unter dem Motto „Ein Erbe an einem Tisch“ und fand auf dem Campus der […]
Finanzminister Şimşek: Türkische Wirtschaft wächst im 23. Quartal in Folge
Die türkische Wirtschaft hat zu Jahresbeginn ihren Wachstumskurs fortgesetzt und damit eine bemerkenswerte Serie verteidigt. Wie das Statistikamt TÜIK am Dienstag mitteilte, stieg das Bruttoinlandsprodukt (BIP) im ersten Quartal 2026 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2,5 Prozent. Damit expandiert die Volkswirtschaft bereits seit 23 Quartalen in Folge. Finanzminister Mehmet Şimşek betonte die Widerstandsfähigkeit des Landes. […]
Türkische Milliardäre: Alte Bekannte an der Spitze, neue Verlierer im Börsentaumel
Ein leichter Abschwung an der Istanbuler Börse im Mai hat die Vermögensverhältnisse der reichsten Geschäftsleute der Türkei neu gemischt – allerdings nicht an der absoluten Spitze. Während einige Milliardärstitel einbüßten, profitierte ein Energiemagnat vom Aufwind seiner Aktie. Das geht aus der jüngsten Erhebung der türkischen Vermögenslisten hervor. Ülker verteidigt Thron, Kazancı dicht dahinter Trotz der […]
Rückgang der türkischen Devisenreserven setzt sich fort – Drei Wochen in Folge Verluste
Nach Expertenberechnungen sind die Währungsreserven der türkischen Zentralbank (TCMB) in der feiertagsbedingt verkürzten Handelswoche erneut gesunken. Das Polster schrumpfte demnach um 1,4 Milliarden US-Dollar auf 158,8 Milliarden Dollar. Dies geht aus einer Berechnung des Finanzdienstleisters Matriks Haber auf Basis von Daten der Notenbank hervor. Damit setzt sich ein besorgniserregender Trend fort: Es ist die dritte […]
Hurma Dolması – Gefüllte Datteln
ZUTATEN 20 Datteln ½ Teeglas Walnüsse ½ Teeglas Sultaninen ½ Teeglas getrocknete Aprikosen 1 EL Tahini 1 TL Zimt 1 EL Pekmez 1 TL Ingwer 1 Schälchen Kokosraspeln ZUBEREITUNG Walnüsse fein zerstoßen. Sultaninen und Aprikosen in der Küchenmaschine zerkleinern. Mit Tahini, Pekmez, Zimt und Walnüssen gut vermischen. Datteln längs aufschneiden, entkernen und reichlich mit der […]
Türkische Rapperin Aishe gestorben – Bruder kritisiert Behandlungsverlauf
Die türkische Rap-Szene trauert um eine ihrer aufstrebenden Künstlerinnen. Tuğçe Ayşe Güler, die unter dem Bühnennamen „Aishe“ bekannt war, ist tot. Die traurige Nachricht wurde am Wochenende von ihrem Bruder über das offizielle Social-Media-Profil der Musikerin bestätigt. „Ich bin ihr Bruder. Meine Schwester ist verstorben. Unser Beileid“, hieß es in dem knappen Statement, das für […]
Ansturm auf Freikarten: Warteschlange für Tarkan-Konzert in Ankara erreicht 300.000
Ein kostenloses Konzert des türkischen Megastars Tarkan hat einen beispiellosen digitalen Ansturm ausgelöst. Für die Freikarten der Veranstaltung in der türkischen Hauptstadt Ankara reihten sich binnen kürzester Zeit rund 300.000 Menschen in ein virtuelles Warteschlangensystem ein. Die Tickets waren innerhalb kürzester Zeit vergriffen. Laut dem Veranstalter wurden die Einladungen am Dienstag, dem 2. Juni 2026, […]
Imker in Gazipaşa ernten seltenen Bitterhonig – Region strebt geografische Schutzbezeichnung an
An der türkischen Mittelmeerküste sorgt ein außergewöhnliches Naturprodukt für Aufsehen: der sogenannte „Acı Bal“ (Bitterer Honig). In der Region Gazipaşa hat die erste Ernte dieses begehrten Honigs begonnen, der aus dem Nektar der heimischen Sandelholz-Bäume gewonnen wird. Liebhaber müssen für das rare Gut tief in die Tasche greifen: Ein Kilogramm des geschleuderten Honigs kostet derzeit […]
Istanbul Airport verzeichnet mit 1.730 Flugbewegungen neuen Tagesrekord
Der Istanbul Airport hat einen neuen historischen Höchstwert im täglichen Flugverkehr erzielt. Wie der türkische Verkehrsminister Abdulkadir Uraloğlu am Montag mitteilte, wurden am 31. Mai 2026 insgesamt 1.730 Flugbewegungen registriert. Dies ist die höchste Zahl, die jemals an einem einzelnen Tag seit der Eröffnung des Drehkreuzes verzeichnet wurde. In einer Stellungnahme über soziale Medien sprach […]
„Über eine Million Besucher im Vorjahr“ – Minister Ersoy setzt auf Fortführung der Museumsnächte
Aufgrund des großen Besucherzuspruchs im vergangenen Jahr bietet die Türkei erneut ihr Programm für nächtliche Besuche von Museen und Ausgrabungsstätten an. Wie das türkische Ministerium für Kultur und Tourismus mitteilte, können vom 1. Juni bis zum 1. Oktober 2026 insgesamt 20 Museen und archäologische Stätten auch in den Abend- und Nachtstunden besichtigt werden. Das Projekt […]
Vier türkische Hotels erhalten neues Zertifikat für Meeresschildkröten-Schutz
Im Rahmen ihrer „TUI Turtle Aid“-Initiative hat die TUI Care Foundation ein neues Zertifizierungsprogramm ins Leben gerufen. Wie die Stiftung am Montag mitteilte, stehen die ersten zwölf „schildkrötenfreundlichen“ Hotels weltweit in Griechenland und der Türkei. Aus der Türkei erhielten vier Häuser in Antalya die begehrte Auszeichnung: das Crystal Paraiso Verde Resort & SPA, das Port […]
Aziz Yıldırım öffnet Tür für Fenerbahçe-Legende: „Alex ist jederzeit willkommen“
Der frühere Fenerbahçe-Präsident und aktuelle Präsidentschaftskandidat Aziz Yıldırım hat bei einem Treffen mit Vereinsmitgliedern und Fans in Kocaeli seine Pläne für die sportliche Zukunft des Traditionsvereins vorgestellt. Dabei sprach er über die künftige Vereinsstruktur, anstehende Transfers und eine mögliche Rückkehr der Vereinsikone Alex de Souza. Im Mittelpunkt seiner Ausführungen stand die geplante Neuausrichtung des sportlichen […]
Afrikanische Hitzewelle erreicht die Türkei – Temperaturen bis 40 Grad erwartet
Eine massive Hitzewelle afrikanischen Ursprungs steht bevor und wird die Türkei ab Mitte dieser Woche fest im Griff haben. Meteorologen warnen vor drastisch steigenden Temperaturen, die vielerorts Werte über 40 Grad erreichen könnten. Während die Welt gebannt auf das Wetterphänomen El Niño schaut, rückt für die Menschen zwischen Ägäis und Anatolien eine viel unmittelbarere Gefahr […]
Galatasaray-Stürmer Osimhen äußert sich zu Wechselgerüchten und Nationalteampause
Was als harmlose Kaderentscheidung begann, hat hohe Wellen geschlagen: Nigerias Nationaltrainer Gernot Rohr hatte in einer Pressekonferenz erklärt, er habe Victor Osimhen für die anstehenden Testspiele gegen Polen und Portugal bewusst nicht nominiert. Grund sei ein möglicher Klubwechsel, weshalb ein Spieler, der mental nicht voll bei der Sache sei, nicht auflaufen solle. Durch diese Andeutung […]
UEFA zeichnet Arda Güler als Aufsteiger der Saison aus – Kvaratskhelia Spieler des Jahres
Der türkische Nationalspieler Arda Güler von Real Madrid wurde von der Europäischen Fußball-Union (UEFA) zum besten Newcomer der vergangenen Champions-League-Saison gekürt. Der 21-jährige Mittelfeldspieler setzte sich bei der Wahl zum „Breakthrough Player of the Season“ durch, wie der Verband am Montag offiziell bekannt gab. In der Begründung hob die UEFA besonders Gülers Auftritt im Oktober […]
Deutsche Reiseveranstalter: Sommer 2026 mit leichtem Plus – Türkei holt auf
Der deutsche Reisemarkt stellt sich für den Sommer 2026 neu auf. Während die Türkei eine beachtliche Aufholjagd hinlegt und ihre Buchungsverluste fast vollständig wettmachen kann, brechen die Reservierungen für Fernreisen, insbesondere in die USA, dramatisch ein. Das zeigen aktuelle Daten des Analysehauses Travel Data + Analytics (TDA). Demnach wächst der Gesamtmarkt der deutschen Reiseveranstalter für […]
Naturschauspiel am Deliçay: Massenandrang bei Fischwanderung in der Türkei
Ein kleines Fischwunder im Osten der Türkei hat sich zu einem Massenmagneten entwickelt. Allein während des Opferfestes pilgerten rund 40.000 Menschen an den Deliçay im Landkreis Erciş, um das einzigartige Wanderungsverhalten der Perlbarbe (inci kefali) zu beobachten. Die Besucher verwandelten die Ufer in eine Tribüne und hielten das Spektakel mit ihren Smartphones massenhaft fest. Die […]
Türkei: Wirtschaftswachstum bleibt im ersten Quartal 2026 unter den Erwartungen
Die türkische Wirtschaft hat zu Jahresbeginn spürbar an Schwung verloren. Wie das Statistikamt TurkStat am Montag mitteilte, legte das Bruttoinlandsprodukt (BIP) im ersten Quartal 2026 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nur noch um 2,5 Prozent zu. Damit verlangsamte sich das Wachstumstempo deutlich gegenüber dem Vorquartal (3,4 Prozent) und blieb zugleich hinter den Markterwartungen von 2,7 Prozent […]
Türkische Märkte warten nach Festtagen auf wichtige Konjunkturdaten
Nach der neuntägigen Pause zum Zuckerfest richten sich die Blicke der Finanzmärkte gespannt auf Ankara. In den kommenden Tagen steht der Türkei ein wahrer Daten-Tsunami bevor, der richtungsweisend für die zweite Jahreshälfte sein dürfte. Im Fokus stehen der anhaltend hohe Preisdruck und die Reaktion der Notenbank. Ab Mittwoch überschlagen sich die Termine. So legt das […]
Türkisches E-Exportvolumen auf 6,4 Milliarden Dollar gestiegen – Mehr Länder im Fokus
Die Türkei hat die Zahl ihrer strategischen Zielländer für den elektronischen Export angesichts der jüngsten globalen Handelsverschiebungen deutlich von 18 auf 35 erhöht. Das gab Hasan Önal, Leiter der zuständigen Abteilung im Handelsministerium, bekannt. Die 2022 gegründete Abteilung für digitales Marketing, verhaltensbasierte Politik und Zukunftstechnologien hatte 2023 spezielle Exportfördermechanismen eingeführt. Mit messbarem Erfolg, wie Önal […]
Fußball-Gala in Istanbul: Türkei fegt Nordmazedonien mit 4:0 vom Platz
Istanbul – Die türkische Nationalmannschaft hat ihr erstes Testspiel vor der Weltmeisterschaft mit einem überzeugenden Sieg abgeschlossen. Vor heimischem Publikum im Şükrü-Saraçoğlu-Stadion in Istanbul setzte sich das Team von Trainer Vincenzo Montella deutlich mit 4:0 gegen Nordmazedonien durch. Die Gastgeber legten einen Blitzstart hin und sorgten bereits nach wenigen Sekunden für Gefahr. In der 2. […]
Soslu Dürümler – Wraps mit Soße
ZUTATEN 5 EL hausgemachtes Paprikamark 1 Kaffeelöffel frisch gemahlener Pfeffer 8 Knoblauchzehen 100 g Walnüsse ½ Teeglas Olivenöl 100 g Parmesan 8 Lavaş-Fladenbrote 3-4 Zweige frischer Thymian 6-7 Zweige frisches Basilikum 1 rote Paprika, rund 10 Kirschtomaten 1 Kaffeelöffel Kapern ZUBEREITUNG Knoblauch schälen und mit etwas Salz im Mörser zerdrücken. Walnüsse und Pfeffer zufügen und […]