Buğday Pilavı – Weizen-Pilav
ZUTATEN 2 Wassergläser Aşure-Weizen 1 Wasserglas Kichererbsen 2 Zwiebeln 100 g fettiges Lammfleisch mit Knochen 2 EL Tomatenmark Salz Zum Garnieren 60 g Butter ZUBEREITUNG Kichererbsen und Weizen am Vorabend einweichen. Das Einweichwasser wegschütten und das Lammfleisch zum Weizen geben. 3-4 Finger hoch mit kaltem Wasser übergießen und im offenen Topf kochen. Sobald das Wasser […]
Sadettin Saran kündigt Kurswechsel an: Fenerbahçe-Präsident spricht Klartext
Sadettin Saran, der Präsident von Fenerbahçe, hat bei einer Veranstaltung des Istanbuler Fenerbahçe-Fanverbands seine strategischen Ziele und Prioritäten bekräftigt. Anlässlich der Jubiläumsfeier des Vereins äußerte er sich sowohl zu seiner Amtsführung als auch zur Rolle angeschlossener Fanorganisationen. Er betonte, dass sein Engagement als Präsident nicht auf eine langfristige Amtszeit ausgelegt sei. „Für uns steht Fenerbahçe […]
Weltbank bewilligt Milliardenkredit für neue Bosporus-Bahn – Mega-Projekt verbindet zwei Kontinente
Die Weltbank finanziert ein gewaltiges Schienenprojekt in der Türkei: Für 1,67 Milliarden Euro soll eine neue Bahnverbindung über die dritte Bosporus-Brücke entstehen, die Europa und Asien auf der Schiene enger zusammenrücken lässt. Die geplante Eisenbahnlinie soll von Gebze über den Flughafen Sabiha Gökçen, die Yavuz-Sultan-Selim-Brücke und den Istanbuler Flughafen bis nach Halkalı führen. Die 2016 […]
Grenzwerte teils überschritten: Türkische Studie deckt bedenkliche Pestizidbelastung in heimischen Mahlzeiten auf
Eine wissenschaftliche Untersuchung in der Türkei liefert alarmierende Erkenntnisse zur Belastung von Lebensmitteln. Selbst nach gründlichem Waschen und Kochen sind in selbst zubereiteten Mahlzeiten teils gefährlich hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nachweisbar. Die vom staatlichen Wissenschaftsrat TÜBİTAK geförderte Studie zeigt, dass Verbraucher:innen den Substanzen nicht selten in einer bedenklichen Mischung, einem sogenannten „Pestizid-Cocktail“, ausgesetzt sind. Forscher […]
Türkische Industrie auf Talfahrt: Krieg im Nahen Osten stoppt den Aufwärtstrend
Der Hoffnungsschimmer für die türkische Industrie ist erloschen. Nach einem vielversprechenden Februar ist die Konjunktur im verarbeitenden Gewerbe im März unerwartet eingebrochen. Der viel beachtete Einkaufsmanagerindex (PMI) der Istanbuler Industriehandelskammer erreichte den niedrigsten Stand seit fünf Monaten. Die geopolitischen Spannungen im Nahen Osten belasten die Konjunktur massiv. Wie das Analysehaus S&P Global am Dienstag mitteilte, […]
Galatasaray startet landesweite Café-Kette – Fans sollen gelb-rote Erlebniswelt genießen
Der türkische Fußballverein Galatasaray möchte sein Geschäft über den Sport hinaus ausbauen und in den Gastronomiesektor einsteigen. Unter der Marke „GS Kafe” sollen in allen 81 Provinzen der Türkei Cafés eröffnet werden. Die ersten Standorte sind an symbolträchtigen Orten vorgesehen, darunter das Heimstadion RAMS Park im Istanbuler Stadtteil Sarıyer und die belebte Istiklal-Straße. Die Cafés […]
Von der Ruine zum Paradies: Ayanikola-Insel im Schwarzen Meer wird für Touristen wiederbelebt
ORDU – Die Ayanikola-Insel im Ünye-Bezirk von Ordu, auf der die Reste einer historischen Kirche aus dem 18. Jahrhundert stehen, soll restauriert und für den Tourismus geöffnet werden. Wie die Ordu Metropolitan Municipality in einer Mitteilung erklärte, wurde das Restaurierungs- und Landschaftsprojekt von der Samsun Regional Board for the Protection of Cultural Heritage genehmigt. Die […]
Türkei dementiert Ausschluss aus EU-Forschungsprogramm – Verhandlungen laufen noch
Die Türkei hat Berichte zurückgewiesen, wonach sie von der künftigen EU-Forschungsförderung „Horizont Europa“ ausgeschlossen werden solle. Der Prozess sei weiterhin im Gange, teilte das türkische Außenministerium am Mittwoch mit. Nach Angaben von Ministeriumskreisen werden derzeit im Europaparlament und im Rat der EU die Diskussionen über den EU-Regelungsentwurf für den Zeitraum 2028–2034 geführt. Einige Vorschläge im […]
Türkei: Streit um „verlorene Braut“ eskaliert – Mehrere Verletzte bei Massenschlägerei
DİYARBAKIR, (DHA) – In der Kulp-Region von Diyarbakır eskalierte ein Streit zwischen zwei verwandten Familien wegen eines mutmaßlichen „Brautraubs“ zu einer handfesten Auseinandersetzung mit Steinen, Stöcken und Messern. Dabei wurden vier Personen verletzt, ebenso der Ortsvorsteher Ramazan Azbay, der versuchte, die Schlägerei zu stoppen. Der Vorfall ereignete sich am Abend im Turgut-Özal-Viertel von Kulp. Nach […]
Antalya greift durch: 300 illegale “Container-Villen” am Acısu-Fluss sollen verschwinden
Antalya, (DHA) – Die Provinzverwaltung für Umwelt, Stadtplanung und Klimawandel in Antalya hat den Abriss von rund 300 illegal errichteten Containern am Acısu-Fluss zwischen Belek und Boğazkent angeordnet. Die illegalen Bauten befinden sich im Özel Çevre Koruma Bölgesi, einem geschützten Umweltgebiet. Die unberührten Naturlandschaften Antalyas, besonders nach der Pandemie, sind zunehmend von illegalen Siedlungen bedroht. […]
Alarmierende Bilanz in der Türkei: 1933 Waldbrände im letzten Jahr durch Menschen verursacht
In der Türkei sind im vergangenen Jahr insgesamt 3.224 Waldbrände registriert worden. Ein großer Teil davon geht auf menschliche Ursachen zurück. Nach Angaben der Generaldirektion für Forstwirtschaft entstanden 1.933 Brände durch Fahrlässigkeit, Unachtsamkeit, Vorsatz oder Unfälle. Die Waldflächen des Landes umfassen rund 23,3 Millionen Hektar und bedecken etwa 30 Prozent der Gesamtfläche. Mehr als 60 […]
Zwei Erdbeben erschüttern die Türkei: Erschütterungen in Balıkesir und vor Antalya
Am Donnerstagabend haben zwei aufeinanderfolgende Erdbeben Teile der Türkei erschüttert. Wie die Katastrophenschutzbehörde AFAD mitteilte, wurden sowohl in Westanatolien als auch im Mittelmeerraum Erschütterungen der Stärke 4,2 registriert. Das erste Beben ereignete sich um 21:22 Uhr im Bezirk Sındırgı in der Provinz Balıkesir. Laut Angaben hatte das Erdbeben eine Tiefe von 10,55 Kilometern und war […]
Zwei Jahre nach dem Start: AJet feiert rasantes Wachstum – neue Strecke nach Bukarest
Die junge türkische Fluggesellschaft AJet erweitert ihr Streckennetz. Pünktlich zum zweiten Jahrestag ihrer ersten kommerziellen Flugmission am 31. März 2024 kündigte das Unternehmen neue Strecken an, darunter eine Verbindung zwischen zwei Hauptstädten. So wird AJet ab dem 2. April 2026 dreimal pro Woche von Ankara nach Bukarest fliegen. Die Verbindung zwischen der türkischen und der […]
Gewinnsprung um 43 Prozent: Türkische Banken starten mit Rekordwerten ins Jahr
Die türkische Bankenbranche hat in den ersten beiden Monaten des Jahres ein beeindruckendes Gewinnwachstum verzeichnet. Wie aus Daten der Bankenaufsichtsbehörde BDDK hervorgeht, stieg der gemeinsame Nettogewinn der Institute im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 43 Prozent auf 169,4 Milliarden Türkische Liras (umgerechnet etwa 3,8 Milliarden US-Dollar). Auch die Bilanzsumme des Sektors wuchs bis Ende Februar kräftig. […]
Pratik Pasta – Einfache Torte
ZUTATEN 4 Eier 2 Wassergläser Zucker 1 ½ Wassergläser Milch 1 Wasserglas Sonnenblumenöl 2 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillezucker 4 Wassergläser Mehl 3 EL Kakao Für die Creme 80 g Butter 280 g Streichkäse 400 g Puderzucker 1 Fläschchen Vanillearoma Zum Garnieren frische Blüten ZUBEREITUNG Eier und Zucker gut verquirlen. Die restlichen Zutaten für den […]
Athen setzt auf türkische Urlauber – Schnellvisum für Ägäis-Inseln bleibt ein weiteres Jahr
Griechenland verlängert das umstrittene, aber stark nachgefragte Schnellvisum-Programm für türkische Staatsangehörige. Wie das Außenministerium in Athen mitteilte, wurde die Sonderregelung für zwölf Ägäis-Inseln bereits zum zweiten Mal um ein Jahr verlängert. Hintergrund ist der anhaltende Besucheransturm aus der benachbarten Türkei. Das in Abstimmung mit der EU-Kommission entwickelte Programm ermöglicht türkischen Urlaubern und ihren Familien eine […]
Hoffenheim kämpft um Ozan Kabak: Bleibt der Abwehrchef doch länger?
Der Fußball-Bundesligist TSG 1899 Hoffenheim bemüht sich offenbar intensiv darum, Ozan Kabak über die laufende Saison hinaus in seinen Reihen zu halten. Der Vertrag des türkischen Nationalspielers läuft zum Saisonende aus, eine Einigung mit einem neuen Verein steht bislang aus. Laut Informationen des Senders Sky Sports plant Hoffenheim, zeitnah Gespräche über eine Vertragsverlängerung aufzunehmen. Grundsätzlich […]
Adana erblüht: Internationales Orangenblüten-Festival startet bunt und voller Leben
ADANA, (DHA) – In Adana ist das 14. Internationale Orangenblüten-Festival mit einem farbenprächtigen Auftakt gestartet. Tausende Besucher strömten auf die Festgelände, um die Düfte und kulturellen Highlights zu genießen. Unter dem Motto „Im April in Adana“ feiern die Menschen in Çukurova das Frühlingssymbol der Region: die Orangenblüte. Bei der Eröffnung im Merkez-Park präsentierten lokale Anbieter […]
„Türkei als Magnet für Kapital und Talente“ – Finanzminister Şimşek sieht Land auf dem Weg zur globalen Wirtschaftsmacht
Die Türkei möchte die weltweiten Verwerfungen durch Kriege und Lieferkettenprobleme nutzen, um in der globalen Wertschöpfungskette aufzusteigen. Bei einem Empfang in London zeigte sich Finanzminister Mehmet Şimşek zuversichtlich, dass sein Land „erneut zu einem Magneten für globale Talente und Kapital“ werde. Angesichts der Kriege im Nahen Osten müssten Unternehmen ihre Lieferketten überdenken und neue Handelsrouten […]
Kuriose “Flaschenpost”: Säcke mit Drogen am Strand von Hatay angespült
HATAY (DHA) – An der Küste des Bezirks Samandağ in Hatay sind von den Wellen angeschwemmte Säcke entdeckt worden – und sie enthielten Drogen. Die Behörden haben sofort Ermittlungen aufgenommen. Passanten bemerkten die Säcke am Strand von Mağaracık und alarmierten die Notrufzentrale 112. Polizei und Küstenwache rückten daraufhin aus. Nach einer ersten Überprüfung wurden sie […]
Empörung in Fethiye: Marina-Projekt bedroht Naturparadies Ayten Koyu
Im türkischen Fethiye, einer der bekanntesten Tourismusregionen des Landes, regt sich Widerstand gegen ein umstrittenes Marina-Projekt. Das geplante Bauvorhaben in der geschützten Ayten-Bucht, einem Naturjuwel, das von den Einheimischen als „unserer Schatz“ bezeichnet wird, sorgt für Aufruhr bei der Bevölkerung und Umweltschützern. Geplant ist der Bau eines 46 Bootsanlegeplatzes, das laut Umweltgutachten (ÇED) in der […]
Überraschende Absage: Galatasaray-Coach Okan Buruk sagt Premier-League-Klub ab
Der Trainer von Galatasaray Istanbul, Okan Buruk, hat einem Medienbericht zufolge ein Angebot aus der englischen Premier League abgelehnt. Wie die italienische Sportplattform Tuttomercato berichtet, soll der 52-Jährige Gespräche mit Tottenham Hotspur geführt haben. Demnach habe sich Buruk jedoch gegen einen Wechsel entschieden, da sich die Saison noch im laufenden Betrieb befindet. Stattdessen wolle er […]
Antalya im Starkregen-Chaos: Elmalı unter Wasser
ELMALI (Antalya) – In der türkischen Provinz Antalya hat starker Regen in der Nacht zu Donnerstag zu Überschwemmungen im Landkreis Elmalı geführt. Besonders betroffen waren die Stadtteile Eskihisar, Yılmazlı, Yalnızdam und Salur. Durch den starken Niederschlag stiegen die Wasserstände der Flüsse stark an, sodass einige über die Ufer traten. In der Folge wurden zahlreiche landwirtschaftliche […]
Unruhige Nacht vor dem WM-Einzug: Kerem Aktürkoğlu schildert schockierende Szenen im Teamhotel
Vor dem entscheidenden Play-off-Spiel der europäischen Qualifikation zur FIFA-Weltmeisterschaft zwischen der Türkei und dem Kosovo kam es offenbar zu einem Zwischenfall am Mannschaftshotel der türkischen Nationalelf. Dies berichtete Nationalspieler Kerem Aktürkoğlu in einem Video, das vom türkischen Fußballverband veröffentlicht wurde. Demnach kam es in der Nacht vor der Partie zu Störungen durch kosovarische Fans. Aktürkoğlu […]