Zarf Böreği – Umschlag-Börek
ZUTATEN 5 Yufkablätter 300 g Rindfleisch, in Stücken 2 Kapia-Paprika 2 gelbe Paprika 2 grüne Paprika 1 mittlere Zwiebel 1 Wasserglas Milch 1 Ei Salz, Pfeffer Sonnenblumenöl Zum Bestreichen Eigelb ZUBEREITUNG Fleisch kleinschneiden und 10 Minuten in Wasser kochen. Zwiebeln in Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl glasig andünsten. Bunte Paprika in kleine Stücke schneiden, zu […]
Arda Güler verzaubert die Fußballwelt: “Diese Magie wollen wir bei der WM sehen”
Die türkische Nationalmannschaft hat das Play-off-Halbfinale der Nations League mit 1:0 gegen Rumänien gewonnen. Im Mittelpunkt des Interesses stand jedoch weniger das Ergebnis als vielmehr ein einziger Moment: die spektakuläre Vorarbeit von Jungstar Arda Güler. Ein prominenter Fußballjournalist fand dafür bemerkenswerte Worte und formulierte einen ungewöhnlichen Appell. In der 53. Minute erhielt der 20-jährige Spieler […]
Blumenvielfalt aus Antalya: “Löwenmaul” geht erstmals auf Europareise
Antalya, das Zentrum der Schnittblumenproduktion in der Türkei, erweitert sein Sortiment: Nach Nelken, Rosen und Gerbera wird nun auch das „Löwenmaul“ (Aslanağzı) gezüchtet – und die erste Lieferung ist bereits nach Europa gegangen. In der Region Belek im Landkreis Serik, wo bisher vor allem Nelken und Wasserlilien produziert wurden, hat ein Blumenbetrieb die erfolgreiche Kultivierung […]
Winter-Comeback in Antalya: Schnee überrascht im Hochland
Im südtürkischen Landkreis Akseki in der Provinz Antalya hat Schneefall in höheren Lagen für ein unerwartetes Winterbild gesorgt. Im Gebiet Alacabel auf rund 1825 Metern Höhe erreichte die Schneedecke stellenweise bis zu fünf Zentimeter. Nach dem Schneefall rückten Straßenmeistereien umgehend aus, um die Verkehrswege frei zu halten. Die Teams arbeiten kontinuierlich daran, dass die wichtige […]
Knochenbruch beim Torjäger: Galatasarays Star Osimhen kämpft um Rückkehr zum Derby
Die Ungewissheit um die Rückkehr von Victor Osimhen auf den Platz nimmt konkrete Formen an. Der Stürmer von Galatasaray, der sich in der vergangenen Woche in Istanbul einer Operation wegen eines Armbruchs unterziehen musste, hat sich intern ein klares Ziel gesetzt: das Stadtderby gegen Fenerbahçe. Nach Informationen aus Vereinskreisen steht der 19-fache Saisontorschütze in engem […]
Antalya: 25-jährige Syrerin tot in Wohnung gefunden – neun Verdächtige, darunter der Ehemann, festgenommen
ANTALYA (DHA) – In Antalya ist die 25-jährige Syrerin Vahda Al Ş. tot in ihrer Wohnung aufgefunden worden. Sie erlitt eine einzelne Schusswunde an der Brust. Ob es sich um Suizid oder ein Tötungsdelikt handelt, wird derzeit von der Polizei untersucht. Der Vorfall ereignete sich am Samstagabend im Şelale-Mahalle im Kepez-Bezirk. Rettungsdienste konnten nur noch […]
Türkei droht rekordverdächtige Frühjahrs-Hitzewelle
ANKARA (DHA) – Meteorologen warnen vor einer ungewöhnlich starken Frühjahrswärme in der Türkei. Laut Şahin Şahbaz, Leiter der Analyse- und Vorhersageabteilung des Türkischen Staatlichen Meteorologischen Dienstes, könnte sich ein langanhaltender Erwärmungstrend über die üblichen saisonalen Temperaturen hinaus erstrecken. Im März lagen die Temperaturen und Niederschläge weitgehend im Normbereich, wobei die Regenfälle in Teilen der Ägäis […]
133,5 Millionen Euro: Kenan Yıldız ist der wertvollste U23-Profi der Welt
Das Fußball-Observatorium CIES hat eine neue Liste der wertvollsten Spieler weltweit unter 23 Jahren veröffentlicht. Demnach führt ein junger Offensivspieler von Juventus Turin das Feld mit einer Rekordsumme an. Der in Deutschland geborene türkische Nationalspieler Kenan Yıldız setzt sich in der aktuellen Auswertung des renommierten Forschungsinstituts deutlich von seinen Altersgenossen ab. Mit einem errechneten Marktwert […]
Museums-Blamage in Istanbul: TV-Requisite als osmanisches Artefakt ausgestellt
Ein kurioser Fall sorgt in Istanbul für Aufsehen: Eine hölzerne Requisite aus einer türkischen Kinderfernsehserie ist offiziell als „historisches Artefakt“ registriert und in ein bedeutendes Museum überführt worden – und das, obwohl sie erst wenige Jahre alt ist. Bei dem Objekt handelt es sich um ein Requisit aus der 2019 produzierten Serie „Tozkoparan İskender“, einer […]
Showdown in Pristina: Nur ein Sieg trennt die Türkei von der ersten Fußball-Weltmeisterschaft seit 24 Jahren
Die türkische Fußball-Nationalmannschaft steht kurz vor der Rückkehr auf die große Bühne des Weltfußballs. Im Play-off-Finale der europäischen Qualifikation trifft die Türkei am 31. März auswärts auf den Kosovo und hat die Chance, sich erstmals seit 2002 wieder für eine Weltmeisterschaft zu qualifizieren. Damals erreichte die Auswahl überraschend den dritten Platz. Seitdem hat das Team […]
Riesen-Quallen vor Antalya: Starker Nordostwind treibt Meeresgiganten bis an die Küsten
(DHA) In der Bucht von Antalya sorgt ein ungewöhnlich starkes Auftreten von Quallen für Aufmerksamkeit: Die sonst eher im offenen Meer wandernden Tiere wurden in diesem Jahr durch kräftige Nordostwinde (Poyraz) bis in Küstennähe gedrängt. Teilweise sind die Quallen sogar direkt an der Wasseroberfläche und in Strandnähe zu sehen. Nach Angaben von Prof. Dr. Mehmet […]
Krisenhilfe und grüner Wandel: So nutzt die Türkei ihre Rolle als UNDP-Drehscheibe
Die Türkei und das Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen (UNDP) blicken auf zehn Jahre intensive Zusammenarbeit zurück. Was als klassische Gastgeber-Partnerschaft begann, hat sich längst zu einer strategischen Allianz entwickelt, die über die Grenzen der Region hinausweist. Seit der Eröffnung des regionalen UNDP-Zentrums in Istanbul im Jahr 2015 ist die Metropole am Bosporus zu einem zentralen […]
Istanbul: Tödliche Schüsse nach Streit im Straßenverkehr
Im Istanbuler Stadtteil Esenyurt kam es am Montagmorgen zu einem tödlichen Zwischenfall im Straßenverkehr. Nach Angaben soll ein Streit zwischen zwei Fahrern über das Vorfahrtsrecht eskaliert sein. Der zunächst verbale Konflikt entwickelte sich in kurzer Zeit zu einer bewaffneten Auseinandersetzung. Während des Streits eröffnete einer der Beteiligten das Feuer. Ein Fahrer wurde dabei von Kugeln […]
Türkei lockt Firmen mit staatlich finanziertem Jugend-Bonus
Die türkische Regierung bereitet ein umfangreiches Förderpaket vor, um die Einstellung junger Menschen in der Privatwirtschaft massiv zu subventionieren. Ein entsprechender Gesetzentwurf der regierenden Partei für Gerechtigkeit und Entwicklung (AKP) soll dem Parlament in Kürze vorgelegt werden. Kernstück der geplanten Regelung ist ein neues Unterstützungsmodell, das über die Arbeitslosenversicherung finanziert wird. Arbeitgeber in der Privatwirtschaft, […]
Türkei: Inflationsängste der Haushalte steigen rasant – Fast jeder Zweite erwartet weiter steigende Preise
Die Inflationserwartungen der türkischen Bevölkerung haben im März einen neuen Höchststand erreicht. Wie aus einer am Dienstag veröffentlichten Umfrage der türkischen Zentralbank hervorgeht, stieg die für die nächsten zwölf Monate erwartete Teuerungsrate im Vergleich zum Vormonat um 1,08 Prozentpunkte auf nun 48,89 Prozent. Der Anteil der Haushalte, die für den gleichen Zeitraum mit einem Rückgang […]
Armut Kebabı – Birnen-Kebab
ZUTATEN 1/2 kg Hackfleisch für Köfte 6 kleine Auberginen 3 Tomaten 1 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 Scheiben Weißbrot vom Vortag 1 Ei 1/2 Bund Petersilie 30 g Butter 6 EL Olivenöl 1/2 TL Thymian Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Auberginen schälen, ohne den Stielansatz zu entfernen. Den Bereich um den Stielansatz mit dem Messer ausdünnen, um den […]
Glanz und Wirklichkeit: Warum Teoman gar nicht so reich ist, wie viele denken
Der türkische Musiker Teoman hat mit ungewöhnlich offenen Worten zu seiner finanziellen Situation überrascht. Der Künstler, der regelmäßig im Fokus der Boulevardpresse steht, äußerte sich bei einem zufälligen Treffen mit Journalisten im Istanbuler Stadtteil Nişantaşı dazu. Auf die Frage, ob er es bereue, in früheren Jahren keine größeren Investitionen getätigt zu haben, widersprach der Sänger […]
“Schwimmende Hotels” legen an: Türkei verzeichnet über 50.000 Kreuzfahrtgäste in nur zwei Monaten
Die Türkei bleibt ein gefragtes Ziel für die internationale Kreuzfahrtbranche. Laut der Generaldirektion für maritime Angelegenheiten im türkischen Verkehrs- und Infrastrukturministerium liefen in den ersten beiden Monaten dieses Jahres 30 Kreuzfahrtschiffe, die oft als „schwimmende Hotels“ bezeichnet werden, Häfen in der Türkei an. Dabei wurden insgesamt 52.748 Passagiere gezählt. Allein im Januar wurden 18 Schiffe […]
Weltweit erste Olivenöl-Bibliothek öffnet an der Ägäis
İZMİR – Ein türkischer Olivenölproduzent plant die Eröffnung der weltweit ersten „Olivenöl-Bibliothek“ in Orhanlı, einem Dorf bei İzmir an der Ägäisküste. Das Projekt wird dem verstorbenen Journalisten Yücel Sönmez gewidmet, dessen Vermächtnis die Identität der Initiative prägt. Die Yücel Sönmez Olivenöl-Bibliothek wird am 29. März von Sevilma Zeytinyağları eröffnet und befindet sich innerhalb des Sevilma […]
Fans rätseln über Veränderung: Rapper Lvbel C5 bricht sein Schweigen
Der türkische Rapper Lvbel C5 hat sich erstmals zu seiner in den vergangenen Wochen viel diskutierten körperlichen Veränderung geäußert. Nachdem in den sozialen Netzwerken vermehrt Konzertaufnahmen kursierten, auf denen der Künstler mit deutlich mehr Gewicht zu sehen ist, sah er sich zahlreichen Kommentaren und Spekulationen ausgesetzt. Besonders Aufmerksamkeit erregten dabei Vergleiche mit der international bekannten […]
„Nicht alles Alte ist antik“: Türkische Händler warnen vor teuren Fehlkäufen
Gaziantep – Antiquitätenhändler im Südosten der Türkei schlagen Alarm: Immer häufiger werden gewöhnliche alte Haushaltsgegenstände im Internet als vermeintliche „Antiquitäten“ zu überhöhten Preisen angeboten. Nach Angaben von Experten werden etwa Tassen, Vorhänge oder andere Alltagsgegenstände, die oft nur wenige Jahrzehnte alt sind, auf Online-Plattformen oder in sozialen Medien als nostalgische oder antike Stücke verkauft – […]
Rekord bei QS-Bewertung: Welche 11 Unis aus der Türkei jetzt zu den globalen Top 500 zählen
Elf türkische Universitäten haben sich im aktuellen fachspezifischen Hochschulranking des britischen Analysehauses Quacquarelli Symonds (QS) in den weltweiten Top 500 platziert. Dies gab der Rat für Hochschulbildung (YÖK) am Donnerstag bekannt. Besonders hervorzuheben ist der Erfolg im Bereich Ingenieurwesen und Technologie, in dem eine türkische Universität unter die ersten 100 kam. Die Bewertung, die als […]
Türkisch-deutsche Allianz für Künstliche Intelligenz: Machtwechsel im Technologie-Sektor?
Die Yeditepe-Universität hat auf dem Gelände des Technopark Istanbul eine neue Technologiebasis mit drei eigenständigen Einheiten – einem Venture Studio, einem Zentrum für Informatik und Künstliche Intelligenz sowie einem Labor für Kohlenstofflösungen – eröffnet. Damit soll ein ganzheitlicher Innovationsstandort geschaffen werden. Als zentraler Partner konnte das Fraunhofer-Institut, eine der größten angewandten Forschungsorganisationen Europas, gewonnen werden. […]
Catfish-Falle in Ankara: Opfer zu teuren Restaurant-Rechnungen gezwungen
Ankara – In Ankara wurden sieben Personen festgenommen, die über soziale Medien Kontakt zu Opfern herstellten, sie in Restaurants lockten und dort zur Bezahlung überhöhter Rechnungen zwangen. Die Ermittlungen wurden von der Staatsanwaltschaft Ankara koordiniert und vom Raubdezernat der Kriminalpolizei durchgeführt. Den Angaben zufolge hatte ein Opfer über eine Social-Media-App eine Frau kennengelernt und traf […]