Ekşili Pilav – Saurer Pilav
ZUTATEN 3 Wassergläser Einkorn-Bulgur (siyez bulguru) 4 Wassergläser saurer Ayran oder saurer Joghurt 2 Zwiebeln 2 EL Butter 2 EL Tomatenmark 15-20 Mangoldblätter 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Petersilie Frische Minze Salz, Pul Biber, Pfeffer ZUBEREITUNG Bulgur waschen und abtropfen lassen. In einem Topf mit Wasser bedeckt wässrig kochen. Alle frischen Kräuter und die Mangoldblätter […]
3,2 Millionen Gäste und 303 Millionen Lira: Antalyas antike Stätten boomen
Die staatlichen Museen und archäologischen Stätten der südtürkischen Tourismusmetropole Antalya verzeichnen weiterhin steigende Besucherzahlen. Im Jahr 2025 kamen nach Angaben des dortigen Kultur- und Tourismusministeriums insgesamt 3.267.641 Besucher. Dies teilte die Behörde am Mittwoch mit. Der Besucheranstieg spiegelt sich auch in den Einnahmen wider. Diese stiegen im Vergleich zum Vorjahr um etwa zehn Prozent auf […]
Fenerbahçe-Stürmer En-Nesyri willigt in Wechsel nach Italien ein
Der marokkanische Stürmer Youssef En-Nesyri steht nach Informationen türkischer Medien offenbar vor einem Abschied vom türkischen Fußball-Rekordmeister Fenerbahçe. Eine Trennung, die der Klub seit längerem anstrebt, scheint nun in greifbare Nähe gerückt. Bisher hatte der 27-jährige Angreifer abgelehnt, den Verein zu verlassen, und dazu auch konkrete Angebote aus der englischen Premier League von Everton und […]
Von Side-Zwergwurz bis Phaselis-Erbse – Besucher entdecken seltene Pflanzen in Antalyas antiken Städten
Antalya – Fünf der bekanntesten antiken Städte der südlichen Provinz Antalya verbinden jetzt kulturelles Erbe und botanische Vielfalt: Besucher können seltene endemische Pflanzen bestaunen, die zwischen den jahrtausendealten Ruinen blühen – Teil eines Projekts, das den Schutz der Natur in den Mittelpunkt stellt. Das Vorhaben wird von der lokalen Biodiversitätsorganisation ANTOK geleitet. Die Initiative kartierte […]
Forscher taufen “Wald-Geist” zum wichtigsten Indikator für Mittelmeer-Ökosysteme
Fünf Jahre nach den verheerenden Waldbränden in der türkischen Mittelmeerregion haben Wissenschaftler eine seltene Wildkatze offiziell als „Schlüsselart“ für den Gesundheitszustand der betroffenen Ökosysteme zertifiziert. Dies teilte der an der Studie beteiligte Forscher Dr. Yasin İlemin von der Muğla Sıtkı Koçman Universität (MSKÜ) mit. Die jetzt in der internationalen Fachzeitschrift „Fire“ veröffentlichte Studie untersuchte die […]
Busunglück im Berufsverkehr: 16 Fabrikarbeiter bei Unfall in der Westtürkei verletzt
Bei einem Verkehrsunfall im Westen der Türkei sind am Morgen 16 Menschen verletzt worden. Ein Minibus, der Beschäftigte zu einer Fabrik bringen sollte, kam im Landkreis Sultanhisar von der Fahrbahn ab und kippte um. Der Unfall ereignete sich nach Angaben der örtlichen Behörden gegen 8.00 Uhr an der Kreuzung Yenipazar auf der Fernstraße zwischen Aydın […]
Bodrum von Travel + Leisure zu einem der Top-Reiseziele 2026 gekürt
Das türkische Bodrum wurde vom renommierten US-amerikanischen Lifestyle- und Reisemagazin Travel + Leisure zu einem der „50 besten Reiseziele für 2026” gekürt. Diese Auszeichnung unterstreicht den anhaltenden Aufstieg des ehemaligen Fischerdorfs zu einem international gefragten Luxus- und Strandziel. In der jährlich von den Magazin-Redakteuren erstellten globalen Liste, für die über 100 Orte bewertet wurden, wird […]
Minister Ersoy: “Wir brechen alle Rekorde” – Wie die Türkei zum Ganzjahres-Reiseziel wird
Die Türkei verzeichnet nach Angaben der Regierung im Kultur- und Tourismusbereich historische Rekorde. „Wir brechen auf dem Gebiet des Kultur- und Fremdenverkehrs historische Rekorde“, sagte Kultur- und Tourismusminister Mehmet Nuri Ersoy am Samstag bei einem Auftritt in der ostanatolischen Provinz Ağrı. Dank „revolutionärer Schritte“ gehöre die Türkei heute zu den ersten Ländern, die einem in […]
Globale Temperaturen steigen weiter – 2025 drittheißestes Jahr der Geschichte
ISTANBUL – Das Jahr 2025 war nach Angaben des Copernicus-Klimadienstes (C3S) der Europäische Union das drittheißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen. Die globale Durchschnittstemperatur lag bei 14,97 °C, damit 0,59 °C über dem Mittelwert von 1991–2020 und 1,47 °C über der vorindustriellen Temperatur. Damit war 2025 nur geringfügig kühler als 2024 (das heißeste Jahr der Geschichte) und 2023, […]
Türkei: Schutzmaßnahmen zahlen sich aus – Meeresschildkröten erobern İztuzu Beach zurück
MUĞLA – Die Schutzbemühungen für Meeresschildkröten zeigen in Muğla erste deutliche Erfolge. Am İztuzu-Strand, einem der weltweit bedeutendsten Nistplätze der Tiere im Bezirk Ortaca, konnten die Maßnahmen 2025 die Fortpflanzungserfolge deutlich steigern und die Nest-Raubrate verringern. Wie das Sea Turtle Research, Rescue and Rehabilitation Center (DEKAMER) mitteilt, führten umfassende Schutz- und Rehabilitationsaktivitäten im vergangenen Jahr […]
77 Unfälle pro Stunde, täglich sieben Tote: Türkische Unfallstatistik legt dramatische Details offen
Im vergangenen Jahr hat der Straßenverkehr in der Türkei erneut eine hohe Zahl an Opfern gefordert. Laut offiziellen Angaben ereigneten sich landesweit im Durchschnitt rund 77 Verkehrsunfälle pro Stunde. Dabei verloren pro Tag etwa sieben Menschen noch am Unfallort ihr Leben. Insgesamt wurden 676.706 Verkehrsunfälle registriert, wie aus Daten der Verkehrsabteilung der türkischen Polizeidirektion hervorgeht. […]
Über 70 Prozent der türkischen Werbegelder fließen in ausländische Plattformen
Der türkische Werbemarkt verzeichnet ein extremes Wachstum, doch der Großteil der Milliardeninvestitionen fließt in die Kassen internationaler Digitalkonzerne. Das geht aus dem aktuellen Medien- und Werbeinvestitionsbericht der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte für die Türkei hervor. Dem Bericht zufolge stiegen die gesamten Medien- und Werbeinvestitionen im Jahr 2024 auf 213 Milliarden Türkische Lira (rund 4,94 Milliarden Euro). Jedoch […]
Mehr als 8 Stunden Gespräch pro Monat: Türkei führt europäische Mobilfunk-Nutzung an
Die Türkei ist erneut europäischer Spitzenreiter bei der Nutzung von Mobiltelefonen. Wie der türkische Verkehrs- und Infrastrukturminister Abdulkadir Uraloğlu bekannt gab, lag die durchschnittliche Gesprächsdauer pro Anschluss im dritten Quartal 2025 bei 494 Minuten pro Monat. Das entspricht mehr als acht Stunden. Die Daten stammen von der Regulierungsbehörde für Informationstechnik und Kommunikation (BTK). Demnach bildet […]
Kabak Kayganası – Zucchinipfannküchlein
ZUTATEN 2 Zucchini 2 Wassergläser Milch 3 Eier 100 g Schafskäse 4-5 Zweige Petersilie 5 Zweige Dill 2 1/2 Wassergläser Mehl 1 Teeglas Olivenöl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Kurkuma Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Zucchini waschen, abtrocknen, grob reiben und in eine große Schüssel geben. Zerkleinerten Käse zufügen und vermischen. Eier und Gewürze dazugeben. Milch, Olivenöl, […]
Türkei baut Luftfahrt-Netz massiv aus: Verdopplung der Flughäfen und Passagier-Rekorde
Die Türkei hat in den letzten beiden Jahrzehnten ihre zivile Luftfahrtinfrastruktur massiv ausgebaut. Wie der türkische Verkehrsminister Abdulkadir Uraloğlu am Mittwoch auf einem Luftfahrt-Gipfel in Antalya bekannt gab, stieg die Zahl der aktiven Flughäfen im Land von 26 im Jahr 2002 auf aktuell 58. Mit zwei weiteren Flughäfen, die sich derzeit im Bau befinden, wird […]
Beliebte Influencer und Schönheitskönigin: Drogen-Tests bei Prominenten fallen positiv aus
Im Rahmen von Drogenermittlungen fand eine Razzia in Istanbul statt, bei der bei zahlreichen bekannten Personen Spuren von Kokain nachgewiesen wurden. Wie die Staatsanwaltschaft der Stadt mitteilte, fielen 15 von 20 überprüften Verdachtspersonen positiv auf. Zu den Betroffenen zählen den Ermittlungsbehörden zufolge die Social-Media-Influencerin Rabia Karaca und das ehemalige Miss-Türkei-Model Buse İskenderoğlu (Jahrgang 2016). Sie […]
Mitten in der Stadt: Fünfstöckiges Hotel in Marmaris kollabiert – Renovierung als Ursache?
In der türkischen Touristenhochburg Marmaris ist am Dienstagnachmittag ein fünfstöckiges Apartmenthotel vollständig eingestürzt. Ersten offiziellen Angaben zufolge wurde bei dem Zwischenfall, der sich gegen 13:30 Uhr ereignete, niemand verletzt. Das Gebäude im Stadtteil Armutalan befand sich zum Zeitpunkt des Einsturzes in Renovierung. Laut Behörden befanden sich dementsprechend keine Gäste oder Arbeiter im Inneren. Der Zusammenbruch […]
Vertrag aufgelöst: Fenerbahçe trennt sich von Ex-Nationalspieler Cenk Tosun
Der türkische Spitzenklub Fenerbahçe Istanbul hat sich von Stürmer Cenk Tosun getrennt. Wie der Verein mitteilte, wurde der Vertrag mit dem 34-jährigen Angreifer in gegenseitigem Einvernehmen aufgelöst. Die entsprechende Mitteilung wurde bereits an den türkischen Fußballverband (TFF) geschickt. In einer offiziellen Erklärung des Vereins hieß es: „Mit unserem Profi-Fußballer der A-Mannschaft, Cenk Tosun, wurde eine […]
Junger Paralympics-Athlet Ahmet Süha Bayır wird Europas Nummer zwei im Speerwurf
Mit einem deutlich längeren Speer als er selbst hat der 17-jährige Ahmet Süha Bayır aus Bursa einen Platz auf dem europäischen Podium gesichert. Der 1,32 Meter große Schüler, der an der Wachstumsstörung Achondroplasie leidet, gewann bei den Para-Leichtathletik-Europäischen Jugendspielen in Istanbul die Silbermedaille im Speerwurf und rückte damit in den Fokus des paralympischen Leistungssports. Bayır […]
Verbrannter Transporter am Straßenrand in Antalya: Leiche in ausgebranntem Fahrzeug entdeckt
In der südtürkischen Provinz Antalya wurde in der Nacht zu Dienstag die Leiche eines Mannes in einem ausgebrannten Transportfahrzeug gefunden. Der Vorfall ereignete sich im Bezirk Gazipaşa. Anwohner bemerkten gegen 22 Uhr ein brennendes Fahrzeug am Straßenrand im Ortsteil Korubaşı und alarmierten Feuerwehr und Gendarmerie. Der Transporter mit örtlichem Kennzeichen stand auf einer Nebenstraße in […]
Galatasaray drängt auf Çalhanoğlu-Deal – Inter stellt teure Bedingung
Der türkische Fußball-Rekordmeister Galatasaray Istanbul hat seine Bemühungen um die Verpflichtung des Nationalspielers Hakan Çalhanoğlu intensiviert. Wie aus Vereinskreisen verlautete, ist der Klub entschlossen, den 30-jährigen Mittelfeldspieler von Inter Mailand in der laufenden Wintertransferperiode unter Vertrag zu nehmen. Bereits in der vergangenen Sommertransferperiode war Galatasaray an Çalhanoğlu interessiert, ein Transfer kam jedoch nicht zustande. Nun […]
Touristenmagnet im Steilhang: Besucherrekord für berühmtes Felsenkloster Sümela
Das weltbekannte Sümela-Kloster im Nordosten der Türkei verzeichnete im Jahr 2025 einen neuen Besucherrekord. Nach offiziellen Angaben besuchten 514.596 Menschen die historische Anlage nahe Trabzon – so viele wie nie zuvor seit ihrer Wiedereröffnung nach umfangreichen Restaurierungsarbeiten. Es liegt spektakulär in rund 300 Metern Höhe in einer steilen Felswand des Altındere-Tals am Berg Karadağ im […]
Geht Alaba in die Türkei? Beşiktaş plant angeblich Winter-Transfer von Real Madrid-Star
Laut übereinstimmenden Medienberichten aus der Türkei hat der türkische Fußball-Erstligist Beşiktaş Istanbul ein Transferziel von hohem internationalen Rang ins Visier genommen. Verteidiger David Alaba von Real Madrid. Wie mehrere türkische Nachrichtenportale unter Berufung auf Klubkreise melden, hat die Vereinsführung von Beşiktaş erste Schritte unternommen, um die Verpflichtung des 31-jährigen österreichischen Nationalspielers vorzubereiten. Demnach wolle man […]
Unheimlicher Geruch führt zu tragischem Fund in Antalya: Toter Mann lag wochenlang unbemerkt in Wohnung
In der türkischen Mittelmeermetropole Antalya hat ein auffälliger Geruch aus einer Wohnung den Tod eines 69-jährigen Mannes ans Licht gebracht. Einsatzkräfte fanden den allein lebenden Ertuğrul Akyol leblos in seiner Wohnung in einem Mehrfamilienhaus. Der Vorfall ereignete sich am späten Vormittag im Stadtteil Etiler des Bezirks Muratpaşa. Bewohner des achtstöckigen Wohnhauses hatten den Notruf verständigt, […]