Kara Lahanalı Türlü – Grünkohleintopf
ZUTATEN 1 Bund Grünkohl 1 Zwiebel 4-5 getrocknete Tomaten 100 g Butter 1 Wasserglas gekochte getrocknete Schwarzaugenbohnen 1 Wasserglas gekochter Mais 1 ½ EL Tomatenmark 1 Kaffeelöffel Rosenpaprikapulver 1 ½ EL Maismehl Salz Pfeffer Wasser ZUBEREITUNG Grünkohl waschen, fein hacken, ganz kurz kochen und mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Kleingehackte […]
Türkische Maronen-Baklava schafft es auf Platz drei der Weltbestenliste
Maronen schmecken nicht nur geröstet vom Weihnachtsmarkt: Weltweit werden sie auch zu süßen Desserts und herzhaften Gerichten verarbeitet. Das Kulinarik-Portal TasteAtlas hat die zehn am besten bewerteten Maronenspezialitäten zusammengestellt. An der Spitze steht eine ungarische Süßspeise, während die türkische Maronen-Baklava den dritten Platz belegt. Die Rangliste basiert auf den Nutzerbewertungen von TasteAtlas aus dem Oktober […]
Atletico Madrid interessiert an Galatasarays Stürmer Osimhen
Um den nigerianischen Torjäger Victor Osimhen von Galatasaray ist ein Transfergerücht aufgekommen, das bei den Anhängern des türkischen Meisters für Unruhe sorgen dürfte. Wie der spanischsprachige Sender Directv Sports berichtet, hat Atlético Madrids Trainer Diego Simeone den 27-Jährigen als Verstärkung für die Offensive ins Auge gefasst. Demnach habe Simeone von der Vereinsführung eine hochkarätige Verstärkung […]
Warum zum türkischen Kaffee immer ein Glas Wasser gehört
Ein kleiner Mokka in einer feinen Tasse, dazu ein Glas Wasser und häufig auch ein Stück Lokum: Die Präsentation des türkischen Kaffees folgt seit Jahrhunderten festen Traditionen. Doch warum wird das Wasser eigentlich dazu gereicht? Dahinter steckt mehr als eine bloße Gewohnheit – es geht um Geschmack, Gastfreundschaft und eine besondere Kaffeekultur. Eine verbreitete Erklärung […]
Antalya: Film Forum vergibt 1,45 Millionen Lira Förderung – diese Projekte räumen ab
Im Rahmen des 63. Internationalen Golden Orange Film Festivals fand das Film Forum statt, das in diesem Jahr insgesamt 1,45 Millionen Türkische Lira (rund 34.000 US-Dollar) an Kinoförderung bereitstellte. Wie aus einer Mitteilung hervorgeht, brachte das Forum türkische und internationale Filmfachleute zusammen. Nach zweitägigen Präsentationen und Branchengesprächen endete es mit einer Preisverleihung. Aus 269 eingereichten […]
Felssturz in Kappadokien: Frisch verheiratetes Paar unter den Todesopfern
Nach dem tödlichen Felssturz in der türkischen Tourismusregion Kappadokien am Donnerstag haben die Ermittlungen begonnen. Fünf Sachverständige sollen die Ursachen des Unglücks am Eingang des Göreme-Freilichtmuseums untersuchen. Bei dem Vorfall waren drei Menschen ums Leben gekommen, fünf weitere wurden verletzt. Unter den Todesopfern sind der 31-jährige Journalist Fatih Eray Tuna aus Sakarya und seine gleichaltrige […]
56 Tage nach Schiffsunglück im Marmarameer: Leiche vor Istanbul entdeckt
56 Tage nach dem Schiffsunglück im Marmarameer haben Suchmannschaften vor der Küste des Istanbuler Bezirks Silivri eine männliche Leiche entdeckt. Ob es sich um eines der neun noch vermissten Besatzungsmitglieder des gesunkenen Frachters „Tuğberk İmamoğlu“ handelt, ist bislang nicht bekannt. Die Staatsanwaltschaft teilte mit, dass das Institut für Rechtsmedizin die Identität des Mannes sowie die […]
Real Madrid: Mourinho plant fest mit Arda Güler – Auswechslung nur bei klarer Führung
Der türkische Nationalspieler Arda Güler hat sich bei Real Madrid offenbar einen Stammplatz im System von Trainer José Mourinho gesichert. Wie spanische Medien übereinstimmend berichten, soll der 21-Jährige nach seiner starken Leistung beim 2:1-Auswärtssieg im Clásico gegen den FC Barcelona nun zum Kreis der unantastbaren Spieler gehören. Demnach kommt eine Auswechslung für Güler nur noch […]
Bot-Skandal um Beşiktaş-Fenerbahçe-Derby-Tickets: Staatsanwaltschaft fordert bis zu acht Jahre Haft
Nach dem Istanbuler Derby zwischen Beşiktaş und Fenerbahçe ist die Untersuchung zum Schwarzmarkt mit Auswärtstickets abgeschlossen. Die Staatsanwaltschaft hat Anklage gegen insgesamt 14 Verdächtige erhoben und fordert Haftstrafen von bis zu acht Jahren. Dies teilte die zuständige Staatsanwaltschaft in Istanbul mit. Hintergrund ist das am 2. November 2025 im Tüpraş-Stadion ausgetragene Derby. Nachdem Medien und […]
Antalya: Nächtlicher Blitzeinschlag – Ehepaar rettet sich mit Sprung aus dem Fenster
Ein Blitzeinschlag hat in der türkischen Provinz Antalya ein Wohnhaus in Brand gesetzt und unbewohnbar gemacht. Das Feuer brach in der Nacht auf Freitag gegen 2.30 Uhr im Ortsteil İmrahor des Bezirks Korkuteli aus. Der Blitz traf das Haus von Abdulkadir Kara. Binnen kurzer Zeit breiteten sich die Flammen aus und erfassten das gesamte Gebäude. […]
Autobahn Antalya-Alanya: Wann die Strecke fertig sein soll – und was Autofahrer wissen müssen
Der Bau der neuen Autobahn zwischen Antalya und Alanya kommt voran. Nach Angaben des AKP-Provinzvorsitzenden in Antalya, Ali Çetin, sind inzwischen 33 Prozent des 122 Kilometer langen Projekts fertiggestellt. Auf der Baustelle arbeiten derzeit 4.034 Beschäftigte mit 634 Baumaschinen. Der offizielle Vertrag sieht die Fertigstellung für Oktober 2028 vor. Die Verantwortlichen wollen das Projekt allerdings […]
Türkei steigert Forschungsausgaben auf 980 Milliarden Lira – Anteil am BIP wächst
Die Türkei hat ihre Ausgaben für Forschung und Entwicklung (F&E) im Jahr 2025 deutlich erhöht. Wie das türkische Statistikamt TÜİK mitteilte, stiegen die Bruttoinlandsausgaben für Forschung und Entwicklung gegenüber dem Vorjahr um 328,6 Milliarden Lira auf insgesamt 980,4 Milliarden Lira. Der Anteil dieser Ausgaben am Bruttoinlandsprodukt (BIP) erhöhte sich demnach von 1,46 Prozent im Jahr […]
Türkei kann laut Analyse 85 Prozent seines Energieverbrauchs mit Strom decken
Laut einer Analyse könnte die Türkei den Anteil von Strom am gesamten Endenergieverbrauch von derzeit 22 Prozent mit vorhandenen Technologien auf bis zu 85 Prozent steigern. Das geht aus einer Untersuchung des Energie-Thinktanks Ember hervor, die im Vorfeld der UN-Klimakonferenz COP31 veröffentlicht wurde. Diese findet vom 9. bis 20. November in Antalya statt. Mit ihrer […]
Kuru Meyveli Aşure – Aşure mit getrockneten Früchten
ZUTATEN 3 Wassergläser Weizen 1 Wasserglas Kichererbsen 1 Wasserglas weiße Bohnen 1 Teeglas Baldo-Reis 2 EL Korinthen 2 EL Pinienkerne 2 Äpfel 6 getrocknete Aprikosen 100 g Rosinen Abgeriebene Schale einer Orange und einer Zitrone 5 Wassergläser Zucker Zum Garnieren getrocknete Aprikosen Feigen Granatapfelkerne Haselnüsse Walnüsse Rosenwasser Zimt ZUBEREITUNG Weizen am Vorabend in heißem Wasser […]
Osimhen und Partnerin Stefanie freuen sich über Tochter Liora Audrey
Der nigerianische Stürmer Victor Osimhen vom türkischen Erstligisten Galatasaray ist zum zweiten Mal Vater geworden. Wie der Verein auf seinen Social-Media-Kanälen mitteilte, brachte seine Partnerin Stefanie eine Tochter zur Welt. Das Mädchen erhielt den Namen Liora Audrey. In der Mitteilung heißt es: „Unsere Tochter Liora Audrey, das Kind unseres Profis der Fußball-A-Mannschaft, Victor Osimhen, und […]
Istanbul bleibt Europas Flughafen Nummer eins
Der Flughafen Istanbul ist weiterhin Europas verkehrsreichster Airport. Zwischen dem 19. und 25. Oktober wurden dort durchschnittlich 1.491 ankommende und abgehende Flüge pro Tag abgewickelt. Das geht aus dem aktuellen Bericht der europäischen Flugsicherungsorganisation EUROCONTROL hervor. Auf Platz zwei folgt Amsterdam Schiphol mit durchschnittlich 1.371 Flügen täglich. Dahinter liegen Paris Charles de Gaulle mit 1.369, […]
Filenin Sultanları bleiben auf Platz 3 der Volleyball-Weltrangliste
Die türkische Frauen-Nationalmannschaft liegt mit 398,15 Punkten weiter auf Rang drei der FIVB-Weltrangliste. Italien führt vor Brasilien. Russland ist nach Aufhebung seiner Sperre wieder in der Rangliste vertreten. Die türkischen Volleyballerinnen gehören weiterhin zur Weltspitze. In der aktualisierten Weltrangliste des Internationalen Volleyballverbands FIVB belegt die Nationalmannschaft mit 398,15 Punkten den dritten Platz. Nach ihren Erfolgen […]
Türkei feiert den Tag der Republik mit Riesenflagge, Fackelzug und Lichtshow
Mit großen Feierlichkeiten hat die Türkei den 103. Jahrestag ihrer Republikgründung begangen. In mehreren Städten kamen Tausende Menschen zusammen, um den 29. Oktober mit Umzügen, Konzerten und besonderen Inszenierungen zu feiern. 250 Meter lange Flagge in Kuşadası Im westtürkischen Kuşadası in der Provinz Aydın beteiligten sich Tausende Menschen an einem Festumzug. Der Marsch begann am […]
Streit um Inter-Star: Juventus-Legende fordert Transfer von Çalhanoğlu
Die Zukunft von Hakan Çalhanoğlu bei Inter Mailand ist weiterhin ungeklärt. Der Vertrag des türkischen Nationalspielers läuft am Saisonende aus. Laut übereinstimmenden Medienberichten bemüht sich der italienische Meister um eine Verlängerung zu reduzierten Bezügen, eine Einigung steht jedoch bislang aus. Der 30-jährige Mittelfeldspieler wurde zuletzt auch mit Galatasaray Istanbul und Fenerbahçe in Verbindung gebracht. Nun […]
IRONMAN 70.3 Türkiye: Rund 1.900 Athleten aus über 80 Ländern in Belek erwartet
In diesem Jahr findet zum zwölften Mal der internationale Triathlon-Wettbewerb IRONMAN 70.3 Türkiye statt. Vom 30. Oktober bis zum 1. November werden im Ferienort Belek bei Antalya Sportler aus verschiedenen Kontinenten erwartet. Gastgeber der Veranstaltung ist zum neunten Mal in Folge das Resort The Land of Legends. Das Hauptrennen, bei dem Profis und Amateure auf […]
Nach tödlichem Felssturz: Experten fordern Sperrungen in Kappadokien
Nevşehir – Nach dem tödlichen Einsturz eines sogenannten Feenkamins in der türkischen Tourismusregion Kappadokien fordern Experten vorübergehende Zugangssperren. Bei dem Felssturz nahe dem Freilichtmuseum von Göreme waren am 29. Oktober drei Menschen ums Leben gekommen, fünf weitere wurden verletzt. Auslöser war nach Behördenangaben ein durch heftige Regenfälle verursachter Erdrutsch. Şenel Özdamar, Leiter der Abteilung für […]
Rekord unter dem Bosporus: Marmaray-Bahn befördert seit Start 1,6 Milliarden Fahrgäste
Seit ihrer Inbetriebnahme am 29. Oktober 2013 hat die Unterwasserbahn Marmaray, die die asiatische und die europäische Seite Istanbuls verbindet, insgesamt 1,6 Milliarden Fahrgäste befördert. Dies teilte der türkische Verkehrs- und Infrastrukturminister Abdulkadir Uraloğlu anlässlich des 13-jährigen Bestehens des Projekts mit. Laut dem Minister erfolgte die Grundsteinlegung für Marmaray im August 2004. Die Verbindung habe […]
Schwere Überschwemmungen in Antalya: Demre spricht von einer Katastrophe
Die türkische Mittelmeerregion Antalya ist erneut von schweren Überschwemmungen getroffen worden. Besonders dramatisch ist die Lage im Landkreis Demre. Bürgermeister Fahri Duran sprach von einer Katastrophe und erklärte, die Schäden seien noch größer als bei den Überschwemmungen vor rund zwei Wochen. „Wir erleben einen noch heftigeren Regen als beim letzten Mal. Alle Bäche aus den […]
Fenerbahçe: Nach Kartal-Rücktritt rücken drei ausländische Trainer in den Fokus
Nach dem Rücktritt von Cheftrainer Ismail Kartal ist Fenerbahçe Istanbul auf der Suche nach einem Nachfolger. Wie der türkische Klub mitteilte, hat Kartal der Vereinsführung seine Entscheidung mitgeteilt. Die Trennung erfolge einvernehmlich. Der 63-Jährige hatte die Mannschaft zuletzt betreut. Bis zur Bestellung eines neuen Cheftrainers übernimmt Dirk Kuyt die Rolle des technischen Verantwortlichen. Laut übereinstimmenden […]