Pazılı Börek – Mangold-Börek
ZUTATEN Für den Teig 1 Teeglas Sonnenblumenöl 1 Teeglas Milch 1 Ei 20 g frische Hefe 600 g Mehl 1 Teeglas lauwarmes Wasser Salz Für die Füllung 1 Bund Mangold Salz Pfeffer Olivenöl ZUBEREITUNG Alle Zutaten für den Teig in eine tiefe Schüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Mit einem feuchten Tuch abdecken […]
Busreisen in der Türkei boomen: Ramadan-Ferien fallen auf Schulferien
Die Nachfrage nach Fernbusreisen in der Türkei steigt, da die bevorstehenden Ramadan‑Ferien (Eid al‑Fitr) mit den Schulferien in der Mitte des Semesters zusammenfallen. Busunternehmen bieten deshalb tausende zusätzliche Tickets an, um den Reisenden gerecht zu werden, so ein Branchenvertreter. „Wir planen, ab dem 14. März 12.000 zusätzliche Bustickets zum Verkauf anzubieten. Mit den Zusatzverbindungen während […]
Spannungen im Nahen Osten lassen Tourismus in Van einbrechen – Hotelauslastung auf zehn Prozent gesunken
Die jüngsten militärischen Aktionen der USA und Israels gegen den Iran haben weitreichende Folgen für die Wirtschaft in der Osttürkei. In der Grenzprovinz Van, die traditionell ein Hotspot für iranische Touristen ist, ist der Reisesektor nahezu zum Erliegen gekommen. Die Hotelauslastung ist auf teilweise unter zehn Prozent eingebrochen und Tausende Besucher haben die Region vorzeitig […]
Tourismus im Mittleren Osten verliert täglich 600 Millionen US-Dollar durch Konflikte im Iran
DUBAI/DOHA/ABU DHABI – Laut dem World Travel & Tourism Council (WTTC) verursacht der eskalierende Konflikt in Iran bereits tägliche Verluste von mindestens 600 Millionen US-Dollar im Reise- und Tourismussektor des Mittleren Ostens. Hauptgründe sind Unterbrechungen im Luftverkehr, Sicherheitsbedenken der Reisenden und regionale Verbindungsprobleme, die die Nachfrage deutlich beeinflussen. Die Region spielt eine zentrale Rolle im […]
Erstmaliger Preisverfall bei E-Autos beflügelt Verkaufszahlen in der EU
Erstmals seit 2020 sind die Preise für Elektroautos in Europa gesunken – und das beflügelt offenbar die Verkaufszahlen. Wie aus einer am Donnerstag veröffentlichten Analyse der Interessenvertretung Transport & Environment (T&E) hervorgeht, fiel der Durchschnittspreis für ein Elektroauto im Jahr 2024 um vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Das entspricht einer Ersparnis von rund 1.800 […]
Neue Krise in der türkischen Gastronomie: Personalkosten und Zeitverlust belasten Betriebe
ISTANBUL – Die türkische Gastronomiebranche steht vor einer neuen wirtschaftlichen Herausforderung. Laut dem Türkischen Institut zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung (TİSVA) werden jährlich rund 23 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet, ein Großteil davon in Restaurants und anderen Außer-Haus-Verzehr-Kanälen. Doch die eigentliche finanzielle Belastung liegt inzwischen nicht nur im Lebensmittelverlust, sondern vor allem in den hohen Personalkosten und […]
Massentourismus gefährdet empfindliche Meeresökosysteme in der Türkei
ISTANBUL – Unkontrollierte Küstenbebauung und Massentourismus gefährden zunehmend Seegraswiesen und marine Ökosysteme in der Türkei, warnen Wissenschaftler. Dabei zählen diese Lebensräume zu den wichtigsten Unterwasserökosystemen des Mittelmeers. Der Präsident der Türkischen Stiftung für Meeresforschung (Türk Deniz Araştırmaları Vakfı, TÜDAV), Bayram Öztürk, rief angesichts des steigenden Drucks auf die Meeresumwelt zu dringenden Schutzmaßnahmen auf. Seegraswiesen bezeichnete […]
Deutschland an der Spitze: Türkei lockt zu Jahresbeginn Hunderte Millionen Dollar an
Zum Jahresauftakt haben ausländische Unternehmen und Privatpersonen wieder verstärkt Kapital in der Türkei angelegt. Wie der Verband der internationalen Investoren (YASED) am Donnerstag mitteilte, beliefen sich die gesamten Direktinvestitionen aus dem Ausland im Januar 2026 auf 716 Millionen US-Dollar (umgerechnet etwa 660 Millionen Euro). Den größten Posten innerhalb dieser Summe machten dabei die sogenannten Beteiligungsinvestitionen […]
Nach Fußballspiel in Antalya: Mann von Verwandten der Ex-Frau niedergestochen
Nach dem Besuch eines Fußballspiels in Antalya ist ein Mann auf dem Heimweg Opfer eines Messerangriffs geworden. Der Vorfall ereignete sich am späten Abend im Stadtbezirk Muratpaşa. Nach Angaben der türkischen Nachrichtenagentur DHA hatte A.B. zuvor das Spiel zwischen Antalyaspor und Gaziantep FK besucht. Als er gegen 23.00 Uhr das Stadion verließ und nach Hause […]
Welpen-Quälerei in Antalya: Ohren abgeschnitten und für illegale Hundekämpfe verkauft?
(DHA) ANTALYA – Tierschützer in Antalya haben Anzeige gegen einen Hundezüchter erstattet. Grund: 26 Tage alte Welpen sollen von der Mutter getrennt, ihre Ohren abgeschnitten und für 30.000–40.000 TL verkauft worden sein. Der Tierschützer İbrahim Kaya erklärte, dass das Abtrennen der Welpen von der Mutter bereits grausam sei, das Abschneiden der Ohren aber eine zusätzliche […]
Erster Waldbrand der Saison in Antalya: Feuerwehr verhindert größere Ausbreitung
In der türkischen Mittelmeerregion ist es zum ersten Waldbrand der Saison gekommen. Im Bezirk Alanya der Provinz Antalya brach am Freitagabend ein Feuer in einem Waldgebiet aus, das jedoch durch einen schnellen Einsatz der Feuerwehr rasch gelöscht werden konnte. Der Brand begann gegen 21.00 Uhr im Waldgebiet der Hacımehmetli-Nachbarschaft in der Akçakıllık-Straße. Anwohner bemerkten die […]
Seniorenanteil in der Türkei klettert auf Rekordhoch – jede vierte Frau lebt allein
Die Türkei wird immer älter. Der Anteil der über 64-Jährigen an der Gesamtbevölkerung ist auf 11,1 Prozent gestiegen und hat damit einen neuen Höchststand erreicht. Wie das Statistikamt TÜİK am Mittwoch mitteilte, setzt sich der demografische Wandel damit ungebrochen fort. Noch im Jahr 2020 hatte der Anteil der Senioren bei 9,5 Prozent gelegen. Besonders auffällig […]
Türkei lockt immer mehr Studenten an: doch die bleiben immer kürzer
Die Türkei ist für internationale Studierende so attraktiv wie nie zuvor. Mit über 350.000 eingeschriebenen ausländischen Studierenden aus 198 Nationen hat sich die Zahl der Bildungsmigranten innerhalb von zehn Jahren versiebenfacht. Doch hinter diesem Rekordhoch verbirgt sich ein gegensätzlicher Trend: Die Verweildauer der jungen Akademiker an türkischen Hochschulen sinkt. Bildungsexperten beobachten, dass immer mehr internationale […]
Mini Çöp Şiş Köfteler – Mini-Hackbällchen-Spieße
ZUTATEN 500 g Hackfleisch für Frikadellen 1 Zwiebel 1/2 Wasserglas gekochter Mais 1/2 Bund Petersilie Salz, Pfeffer 3 Scheiben Weißbrot vom Vortag 1 EL Sonnenblumenöl 1 Kapia-Paprika 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote Holzstäbchen Zum Braten Sonnenblumenöl ZUBEREITUNG Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel reiben. Weißbrot in Wasser einweichen, ausdrücken und mit der Zwiebel zum […]
“Nicht ich, die Branche hat das Problem”: Deniz Çakır kontert Kritik nach Altersdiskurs
Die türkische Schauspielerin Deniz Çakır hat ihre jüngsten Aussagen über die Behandlung von Frauen in der Filmbranche präzisiert und sich gegen Missverständnisse gewehrt. Die 42-Jährige wurde zuletzt im Istanbuler Stadtteil Nişantaşı fotografiert, wo sie auch die Gelegenheit für ein klärendes Statement nutzte. Vor wenigen Wochen hatte die Schauspielerin in einem Interview kritisiert, dass in der […]
Umfrage der Türkischen Zentralbank zeigt steigende Inflationserwartungen
Die Inflationserwartungen sind im März gestiegen, wie die Umfrage der türkischen Zentralbank unter Marktteilnehmern zeigt. Die Verbraucherpreisinflation (CPI) wird nun für Ende 2026 mit 25,38 Prozent prognostiziert, nach 24,11 Prozent in der vorherigen Umfrage. Die Erwartungen für die Inflation in den nächsten 12 Monaten stiegen leicht auf 22,17 Prozent nach 22,10 Prozent, während der 24-Monats-Ausblick […]
SUP-Weltmeisterschaft 2026: Kemer wird Austragungsort für Weltelite
KEMER – Die internationalen SUP-Rennen in der türkischen Kemer haben in diesem Jahr einen wichtigen Meilenstein erreicht: Die Veranstaltung wurde offiziell in den Kalender der Weltmeisterschaften der International Canoe Federation (ICF) für 2026 aufgenommen. Vom 28. bis 31. Oktober werden Spitzenathleten aus aller Welt in Kemer antreten. Die Organisation erfolgt in Zusammenarbeit mit der Kemer […]
Nach monatelangem Streit: Mauro Icardi bestätigt Scheidung von Wanda Nara
Der argentinische Fußballprofi Mauro Icardi hat die Scheidung von seiner langjährigen Partnerin Wanda Nara bestätigt. Der Stürmer des türkischen Spitzenklubs Galatasaray teilte am Freitag über die sozialen Netzwerke mit, dass das Verfahren nun offiziell abgeschlossen sei. Icardi zufolge hatte er bereits im November 2024 selbst den Scheidungsantrag eingereicht. Nach rund einem Jahr juristischer Auseinandersetzungen sei […]
Tauchen im Paradies: Hatay plant spektakuläres Unterwassermuseum
HATAY – Die lokalen Behörden der südlichen Provinz Hatay planen, die „versteckte Paradies“-Bucht Karamağara Cove zu einem führenden Tauchziel zu entwickeln. Geplant ist ein Unterwassermuseum, das die touristischen Möglichkeiten der Region hervorheben soll. Bei einer Planungsrunde unter Leitung von Gouverneur Mustafa Masatlı wurden die technische Umsetzung, die einzelnen Bauphasen und die potenziellen wirtschaftlichen und touristischen […]
AFAD-zertifizierte Rettungshunde: Unverzichtbare Helfer bei Erdbeben in der Türkei
İZMİR, (DHA) – Serkan Mamak, Präsident des Vereins für Such- und Rettungshunde (AKKD), erklärte, dass es in der Türkei derzeit etwa 100 AFAD-zertifizierte Rettungshunde gibt. Ziel des Vereins sei es, diese Zahl weiter zu erhöhen. „Was ein Rettungshund leisten kann, kann kein Gerät ersetzen“, betonte Mamak. Rettungshunde gelten in erdbebengefährdeten Ländern wie der Türkei als […]
Prominenter türkischer Historiker und Autor İlber Ortaylı im Alter von 78 Jahren gestorben
Istanbul – Der renommierte türkische Historiker und Autor İlber Ortaylı ist am 13. März im Alter von 78 Jahren gestorben. Er befand sich wegen Komplikationen im Zusammenhang mit einer Nierenerkrankung in einem Krankenhaus in Istanbul in Behandlung. Nach Angaben seiner Familie befand sich Ortaylı zuvor fünf Tage lang auf der Intensivstation und wurde dort von […]
Durchbruch auf dem Platz: Asen Albayrak wird erste Hauptschiedsrichterin der Süper Lig
Ein historischer Moment steht bevor im türkischen Profifußball: Zum ersten Mal in der Geschichte der Süper Lig wird eine Frau als Hauptschiedsrichterin ein Spiel leiten. Die Türkische Fußballföderation (TFF) und das Zentrale Schiedsrichterkomitee haben die FIFA-Schiedsrichterin Asen Albayrak für die Partie zwischen Göztepe und Alanyaspor nominiert. Die Begegnung findet im Rahmen des 26. Spieltags der […]
Tödlicher Messerangriff in Antalya: Angeklagter spricht von “Missverständnis”
ANTALYA – Nach einem tödlichen Messerangriff in einem Park in Antalya hat der Angeklagte Sedat D. erstmals vor Gericht ausgesagt. Dem Mann wird vorgeworfen, Ali Haydar Ö. (58) erstochen zu haben. Vor der Antalya 1. Ağır Ceza Mahkemesi erklärte der Angeklagte: „Als ich das Messer schwang, bemerkte ich, dass das Opfer zu Boden fiel. Ich […]
Von Antalya nach Şanlıurfa: Letzter Flug eines erfahrenen Kapitäns – Tochter als Co-Pilotin an seiner Seite
(DHA) ANTALYA – Der 65-jährige Kapitän Ali Akman Sarıhan aus Antalya absolvierte seinen letzten Flug und teilte das Cockpit erstmals mit seiner Tochter Cemresu Sarıhan (30), die gleichzeitig ihre erste zivile Flugreise als Pilotin machte. Auf dem Flug von Antalya nach Şanlıurfa erlebten Vater und Tochter emotionale Momente, während die Passagiere mit Applaus reagierten. Ali […]