Soğanlı ve Maydanozlu Hamsi Kuşu – Hamsi mit Zwiebeln und Petersilie

ZUTATEN 20 entgrätete Hamsi 1 kleine Zwiebel 1/2 Wasserglas gehackte Petersilie 1 Eiweiß 1/2 Wasserglas Mehl 4 EL Maismehl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Sonnenblumenöl ZUBEREITUNG Die entgräteten Hamsi waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Mehl, Salz, Pfeffer und Maismehl in einer Schüssel vermischen. Eiweiß auf einen Teller geben. Zwiebel in sehr kleine […]
Nur 623 Minuten gespielt – und schon 13 Spiele gesperrt: Caner Erkin sorgt für Negativrekord

Der unrühmliche Fehlstart von Caner Erkin bei Sakaryaspor geht weiter. Der ehemalige Nationalspieler, der zu Saisonbeginn zu dem Zweitligisten gewechselt war, hat in nur 623 Einsatzminuten bereits drei rote Karten gesehen und summiert nach mehreren Urteilen des Disziplinarausschusses insgesamt 13 Spielsperren. Die jüngste Szene ereignete sich am 15. Spieltag der ersten Liga im Duell mit […]
Konzert endet im Skandal: Veranstalter soll Ehefrau von Sänger Gökhan Türkmen beleidigt haben

Ein Konzert des türkischen Popsängers Gökhan Türkmen ist in Afyonkarahisar in einem Eklat geendet. Der Künstler warf dem Nachtclub „Hayal Kahvesi” schwere Mängel vor und kündigte an, dort nie wieder auftreten zu wollen. Auslöser war eine Beleidigung, die der Clubbesitzer nach der Show gegenüber Türkmens Ehefrau und Managerin Sinem Türkmen geäußert haben soll. Wie der […]
Hasankeyf öffnet 5.000 Jahre alte von Menschen geschaffene Höhlen für den Tourismus

In Hasankeyf, der 12.000 Jahre alten Stadt am Dicle-Fluss in der Provinz Batman, werden zehn 5.000 Jahre alte von Menschen geschaffene Höhlen für den Tourismus geöffnet. Hasankeyf, eine historische Stadt, die bereits von Byzantinern, Sassaniden, Umayyaden, Abbasiden, Hamdaniden, Mervaniden, Artukiden, Eyyubiden, Akkoyunlular, Safawiden und Osmanen bewohnt wurde, zieht sowohl nationale als auch internationale Besucher an. […]
Die Rückkehr eines TV-Mythos: Necati Şaşmaz überrascht mit gealtertem Look

Der türkische Schauspieler Necati Şaşmaz, der durch seine Rolle als Polat Alemdar in der ehemaligen Action-Serie „Kurtlar Vadisi“ (Tal der Wölfe) landesweit bekannt wurde, hat sich nach monatelanger Abwesenheit aus der Öffentlichkeit zurückgemeldet. Ein aktuelles Foto des 44-Jährigen sorgt in den sozialen Medien für Aufmerksamkeit und zahlreiche Kommentare. Şaşmaz, der seit längerer Zeit in keinem […]
Transfer-Wahnsinn im Winter: Welche Stars bei den türkischen Topklubs wirklich auf dem Zettel stehen

In gut einem Monat öffnet in der türkischen Süper Lig die Winter-Transferperiode. Ab dem 5. Januar 2026 dürfen Fenerbahçe, Galatasaray, Beşiktaş und Trabzonspor wieder offiziell Spieler unter Vertrag nehmen. Angesichts des engen Titelrennens bereiten sich die Klubs auf weitreichende Kaderkorrekturen vor – und mehrere prominente Namen stehen im Fokus. Fenerbahçe sucht Verstärkung für Mittelfeld und […]
Doğubayazıt in der Türkei: Alte Siedlung nahe der vermuteten Arche-Noah-Fundstätte entdeckt

(DHA) Bei Bauarbeiten nahe dem mutmaßlichen Fundort der Arche Noah in Doğubayazıt sind archäologische Funde zutage getreten, die auf menschliche Aktivitäten seit der Kupfersteinzeit (Kalkolithikum, 5500–3000 v. Chr.) hindeuten. Das geht aus Untersuchungen von Prof. Dr. Faruk Kaya von der İbrahim Çeçen Universität Ağrı hervor. Die Entdeckungen stammen aus einer historischen Stätte in der Nähe […]
Torwart-Umbruch bei Fenerbahçe: Trainer-Entscheidung bringt Personalfragen ins Rollen

Laut türkischen Medienberichten bahnt sich bei Fenerbahçe eine unerwartete Veränderung im Torwartteam an. Demnach soll die Entscheidung von Trainer Domenico Tedesco, den bisherigen Stammtorwart Irfan Can Eğribayat zugunsten von Tarık Çetin auf die Bank zu setzen, weitreichende Konsequenzen haben. Eğribayat war als Nummer eins in die Saison gestartet, verlor seinen Platz jedoch nach der Verpflichtung […]
TikTok & Co. in Gefahr: Türkei plant harten Kurs gegen junge Nutzer

Die türkische Regierung konkretisiert ihre Pläne für eine strengere Regulierung sozialer Medien, die sich insbesondere auf Minderjährige konzentrieren soll. Wie Familien- und Sozialministerin Mahinur Özdemir Göktaş vor dem Parlamentsausschuss für digitale Plattformen erklärte, favorisiert die Regierung ein Modell, das eine Altersuntergrenze von 15 Jahren für die Nutzung vorsieht. Damit würde Kindern und Jugendlichen unter 15 […]
Türkei: Schulbus von Kleintransporter erfasst – 17 Verletzte in Bolvadin

In Bolvadin in der westtürkischen Provinz Afyonkarahisar sind am Freitagmorgen bei einem schweren Verkehrsunfall insgesamt 17 Menschen verletzt worden – darunter 15 Schülerinnen und Schüler. Der Unfall ereignete sich gegen 07.30 Uhr auf der Straße zwischen Bolvadin und Emirdağ. Ein Schulbus der Gemeinde, der Kinder aus der Ortschaft Özburun zu ihren Schulen im Stadtzentrum brachte, […]
Inflations-Paradox: So widersprüchlich entwickeln sich gerade Urlaubspreise in der Türkei

Mit gegenläufigen Preistrends hat die türkische Tourismusbranche im November für Aufmerksamkeit in der Inflationsstatistik gesorgt. Während Pauschalreisen deutlich teurer wurden, verbilligten sich reine Übernachtungsdienstleistungen. Dies geht aus aktuellen Daten des Statistikamtes TÜİK hervor, die von der Plattform Turizmdatabank ausgewertet wurden. Die Verbraucherpreise stiegen im November gegenüber dem Vormonat um 0,87 Prozent. Im Vergleich zum Vorjahresmonat […]
Türkische Rüstungs- und Luftfahrtexporte erreichen historischen Höchststand

Die türkische Verteidigungs- und Luftfahrtindustrie hat in den ersten elf Monaten des Jahres 2025 einen neuen Exportrekord aufgestellt. Wie Haluk Görgün, der Präsident der Verteidigungsindustriebehörde (SSB), auf der Plattform NSosyal mitteilte, stiegen die Ausfuhren im November im Vergleich zum Vorjahresmonat um 22 Prozent auf 747 Millionen US-Dollar. „Mit dieser Dynamik hat unser Sektor nicht nur […]
Aufschwung bestätigt: OECD und Fitch korrigieren Türkei-Prognosen nach oben

Die internationale Ratingagentur Fitch hat ihre Wachstumsprognose für die Türkei für das laufende Jahr nach oben korrigiert. Wie aus dem aktuellen „Global Economic Outlook“-Bericht hervorgeht, wird nun für das Jahr 2025 ein Zuwachs des Bruttoinlandsprodukts (BIP) von 3,8 Prozent erwartet. Zuvor war die Agentur von 3,5 Prozent ausgegangen. Die Erwartungen für die Jahre 2026 und […]
Patatesli ve Kaşar Peynirli Gül Börek – Mini-Rosenbörek mit Kartoffeln und Kaşar

ZUTATEN 4 Yufkablätter Olivenöl Für die Füllung 3 mittlere Kartoffeln 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer Pul Biber 100 g geriebener Kaşar ZUBEREITUNG Kartoffeln waschen und weich kochen. Schälen und reiben. Zwiebel schälen und hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel bei geringer Hitze anbraten. Geriebene Kartoffeln zufügen und einige Minuten mitbraten. […]
Schock für Fans: Film mit Beren Saat wird kurz vor Veröffentlichung gestoppt

Das mit Spannung erwartete türkische Kinodrama „Gizli Profil“ mit Star-Schauspielerin Beren Saat in der Hauptrolle ist kurz vor dem geplanten Starttermin überraschend aus dem Veröffentlichungskalender gestrichen worden. Das teilten involvierte Kreise mit. Der Film, der ursprünglich am 19. Dezember in die Kinos kommen sollte, wurde von den zuständigen Vertrieben und der Produktionsfirma OGM Pictures aus […]
Premier-League-Interesse an Fenerbahçe-Profi – Newcastle bereitet Angebot vor

Wenige Wochen vor dem Wintertransferfenster sieht sich Fenerbahçe mit dem möglichen Abgang eines Stammspielers konfrontiert. Während der Verein aus Istanbul bereits an Verstärkungen arbeitet, rückt ein Leistungsträger durch Anfragen aus England in den Fokus. Laut türkischer Medienberichte soll Newcastle United großes Interesse an Verteidiger Jayden Oosterwolde haben. Der 24-Jährige hatte sich in der vergangenen Saison […]
Michelin-Sterneregen: Türkei erhöht Zahl der Spitzenrestaurants auf 17

Die Zahl der Michelin-prämierten Restaurants in der Türkei ist auf 17 gestiegen. Die Auswahl des Michelin-Guides für 2026, die Istanbul, Izmir, Muğla und erstmals auch Kappadokien umfasst, wurde bei einer feierlichen Veranstaltung vorgestellt. Insgesamt wurden 38 neue Betriebe in die Liste aufgenommen. Kultur- und Tourismusminister Mehmet Nuri Ersoy betonte bei der Präsentation, man sei stolz […]
Zentralbank-Chef Karahan: “Harte Linie wirkt” – Türkei erwägt erstmals Leitzinssenkung seit langer Zeit

Die Türkei verzeichnet den niedrigsten Inflationswert seit fast vier Jahren. Dies nährt Spekulationen über eine baldige Leitzinssenkung der Zentralbank. Wie die Statistikbehörde am 3. Dezember mitteilte, sank die Jahresinflationsrate im November auf 31,07 Prozent. Dies ist der niedrigste Stand seit 48 Monaten. Auch die monatliche Teuerungsrate fiel mit 0,87 Prozent auf einen Tiefstand seit 30 […]
Türkei: Burg von Gaziantep erstrahlt drei Jahre nach den Erdbeben vom 6. Februar 2023 wieder im alten Glanz

Die Restaurierungsarbeiten an der von den Erdbeben am 6. Februar 2023 beschädigten Burg von Gaziantep sind abgeschlossen. Die historische Burg, die bis ins 6. Jahrhundert zurückreicht und unter Byzantinern, Mamluken, Dulkadiriden sowie während des Türkischen Unabhängigkeitskrieges eine bedeutende Rolle spielte, soll in den kommenden Tagen wieder für Besucher geöffnet werden. Nach dem schweren Beben, das […]
Heftige Gewitter in Bodrum: Urlaubsparadies unter Wasser

Nach anhaltendem Starkregen ist das Leben im türkischen Ferienort Bodrum (Provinz Muğla) am Freitag erheblich beeinträchtigt worden. Die Meteorologiebehörde der Region hatte bereits zuvor vor kräftigen Niederschlägen gewarnt – und die Prognosen bewahrheiteten sich. Seit den frühen Morgenstunden gingen über Bodrum kräftige Gewitter und Starkregen nieder. Besonders die Bereiche Bodrum–Turgutreis sowie die Gümbet-Region standen zeitweise […]
Ärzte kämpfen um Sänger: Fatih Ürek nach Herzstillstand weiter in künstlichem Koma

Der Gesundheitszustand des türkischen Sängers Fatih Ürek gibt weiterhin Anlass zu großer Sorge. Wie sein Manager Mert Siliv öffentlich mitteilte, hat der Künstler, der sich nach einem Herzstillstand in intensivmedizinischer Behandlung befindet, bisher noch nicht die Fähigkeit zurückerlangt, seine lebenswichtigen Körperfunktionen selbstständig aufrechtzuerhalten. Ürek wird seit Wochen in einer Klinik beatmet und in einem künstlichen […]
Wieder Großrazzia im türkischen Fußball: Prominente Profis, darunter TV-Experte Ahmet Çakar, festgenommen

Im Rahmen der laufenden Ermittlungen zu mutmaßlichen Wettmanipulationen im Profifußball kam es in der Türkei zu einer breiten Polizeirazzia. Die Staatsanwaltschaft Istanbul nahm insgesamt 46 Personen aus dem Umfeld verschiedener Vereine und Ligen ins Visier. 35 Verdächtige, darunter mehrere aktive Spieler und Klubfunktionäre sowie der frühere Schiedsrichter und heutige TV-Experte Ahmet Çakar, wurden festgenommen. Die […]
WM-Drama 2026: Wer trifft auf wen? Alle Gruppen-Details vor der Auslosung – und was das für die Türkei bedeutet

Kurz vor der Auslosung der Gruppen für die Fußball-Weltmeisterschaft 2026 richten sich die Blicke der internationalen Fußballszene nach Washington. Dort werden am heutigen Abend (18.00 Uhr MEZ) die Vorrundengruppen für das erstmals in den USA, Kanada und Mexiko gemeinsam ausgerichtete Turnier ermittelt. Bereits vor der Ziehung stehen die Setzlisten fest – und damit auch die […]
Unwetter-Alarm: Meteorologie warnt Antalya vor sintflutartigem Regen und Orkanböen

Die Regionaldirektion Antalya des türkischen Wetterdienstes (Meteoroloji 4. Bölge Müdürlüğü) hat für Freitag eine deutliche Unwetterwarnung ausgesprochen. Für die Provinz Antalya gilt „gelber Alarm“ wegen erwarteter sehr heftiger Regenfälle, Gewittern und stürmischer See. Auch in Burdur und Isparta werden kräftige Niederschläge erwartet. Ab Freitagmorgen sollen die Regenmengen in Antalya stellenweise sehr stark bis extrem stark […]