Banduma – Banduma
ZUTATEN 1 Wasserglas Kichererbsen 4 getrocknete Yufkablätter 1 l Hühnerbrühe (Kochwasser) 2 Hähnchenbrustfilets 100 g Butter ZUBEREITUNG Kichererbsen am Vortag in Wasser einweichen. Das Wasser auffrischen und die Kichererbsen weich kochen. Hühnerfleisch kochen, abgießen und grob zerkleinern. Yufkablätter drei Finger breit zusammenrollen und in vier Finger breite Stücke schneiden. Yufkastücke auf ein Backblech streuen und […]
Basketball-WM-Quali: 12 Dev Adam lassen nichts anbrennen – Türkei dominiert Schweiz mit 60-85!
Die türkische A-Nationalmannschaft der Herren hat in den europäischen Qualifikationen zur FIBA Basketball-Weltmeisterschaft 2027 ihren zweiten Sieg eingefahren. In Fribourg setzte sich das Team von Coach Ergin Ataman souverän mit 60-85 gegen die Schweiz durch und steht damit nach zwei Spielen ungeschlagen an der Spitze der Gruppe C. Das Spiel begann ausgeglichen, doch die Türkei […]
TV-Branche in Aufruhr: Steht Acun Ilıcalı vor der Übernahme seines Ex-Senders?
Nach übereinstimmenden Medienberichten bereitet der türkische Medienunternehmer Acun Ilıcalı möglicherweise eine Übernahme des Senders Show TV vor. Dies würde eine Rückkehr des populären TV-Managers zu einem Sender bedeuten, mit dem er bereits in der Vergangenheit verbunden war. Ilıcalı, der erst kürzlich für seinen eigenen Sender TV8 einen Börsengang beantragt hat, will demnach nicht nur Show […]
Dertour erweitert Portfolio 2026: Drei neue Hotels in der Türkei
Die Dertour Group Hotel Division plant für die Sommersaison 2026 die Eröffnung von insgesamt sieben neuen Hotels und erreicht damit in 16 Ländern über 120 Einrichtungen. Die Expansion konzentriert sich insbesondere auf beliebte Reiseziele im Mittelmeerraum und umfasst die Marken Sentido, Calimera und Ananea. Der neue CEO der Abteilung, Ingo Burmester, erklärte: „Mit der Entwicklung […]
Türkei: Vergessenes Kappadokien – Kayseris Felskatakomben als neue Touristenattraktion
(DHA) KAYSERİ – In der Gemeinde Yeşilhisar in Kayseri liegen Felskatakomben aus dem 3. Jahrhundert, die bisher nur begrenzt zugänglich sind und nun für den Tourismus erschlossen werden könnten. Diese unterirdischen Anlagen dienten vor der Verbreitung des Islams Christen als Schutz vor byzantinischen und römischen Verfolgungen. Der 23-jährige Yiğit Metin erklärt: „Wir versuchen, diesen Ort […]
Aktivistengruppe Letzte Generation muss Lufthansa 403.000 Euro zahlen
Hamburg – Nach dem Flughafenprotest im Sommer 2023 hat ein Gericht entschieden, dass zehn Mitglieder der Klimaaktivistengruppe Letzte Generation der Lufthansa insgesamt 403.000 Euro Schadenersatz zahlen müssen. Der Vorfall ereignete sich am 13. Juli 2023 am Hamburger Flughafen. Die Aktivisten drangen in den Sicherheitsbereich ein und klebten sich nahe der Start- und Landebahnen fest. Infolgedessen […]
Financial Times erklärt Istanbul Airport zu einem der drei führenden Flughäfen weltweit
In einer umfassenden Analyse hat die renommierte Wirtschaftszeitung Financial Times den Istanbul Airport gemeinsam mit Dubai und Riad als einen der drei neuen globalen Luftfahrtführer positioniert. Laut Bericht entspricht das schnelle Wachstum in der Region einem Kapazitätszuwachs von „drei Heathrow-Flughäfen“. Istanbul gilt dabei als einer der stärksten Akteure im internationalen Wettbewerb. Besonders hervorgehoben werden der […]
Türkei: Flamingos bleiben lieber hier – Der Vansee wird zum neuen Überwinterungsparadies
Im Vansee-Becken in Ostanatolien spielt sich ein ungewöhnliches Naturschauspiel ab: Flamingos, die normalerweise im Herbst nach Afrika ziehen, bleiben zunehmend auch im Winter in der Region. Grund dafür ist laut Experten das dramatische Austrocknen des iranischen Urumiye-Sees – ihr traditioneller Lebensraum. Jedes Jahr im April verwandeln tausende Flamingos die Feuchtgebiete des Vansees in ein pinkfarbenes […]
Nach New York und Tokyo will auch London eine Touristensteuer einführen
Nach New York und Tokio steht nun auch London kurz davor, eine Touristensteuer einzuführen. Finanzministerin Rachel Reeves soll dem Bürgermeister Sadiq Khan im Rahmen eines neuen Gesetzes die Befugnis geben, die Abgabe zu erheben. Schätzungen zufolge könnte die Steuer der Stadt jährlich rund 240 Millionen Pfund einbringen. Während England bisher als einziges G7-Land lokale Touristensteuern […]
Weltstadt-Ranking 2025: So bevölkerungsreich ist Istanbul im internationalen Vergleich
Laut einem neuen Bericht der Vereinten Nationen ist Jakarta mit rund 42 Millionen Einwohnern derzeit die bevölkerungsreichste Stadt der Welt. Der Bericht „World Urbanization Prospects 2025“ des UN-Amts für Wirtschafts- und Sozialangelegenheiten zeigt, dass die Urbanisierung weltweit rapide zunimmt. Städte beherbergen inzwischen etwa 45 % der 8,2 Milliarden Menschen auf der Erde. Seit 1950 hat sich die […]
Antalya: Tourismus-Magnet Altınbeşik-Höhle für Besucher geschlossen
Die Altınbeşik-Höhle im Landkreis İbradı in der Provinz Antalya ist aufgrund von Renovierungsarbeiten vorübergehend für Besucher gesperrt worden. Die Höhle, die in den vergangenen Jahren einen starken Anstieg an Besucherzahlen verzeichnete, gilt als drittgrößter Unterwasserhöhlenkomplex der Welt und größte ihrer Art in der Türkei. Sie befindet sich im Zuständigkeitsbereich der Nationalparkbehörde, wird jedoch seit einigen […]
Wird Mersin zum neuen Antalya für russische Touristen?
Während in der Türkei heftig über die Zukunft des „All-inclusive“-Modells diskutiert wird, rückt Mersin zunehmend in den Fokus russischer Urlauber – und entwickelt sich nach Einschätzung von Branchenexperten zu einer echten Alternative zu Antalya. Laut dem russischen Branchenverband ATOR erklärte Mersins Provinz-Kultur- und Tourismusdirektor Hakan Doğanay, dass die Stadt aktuell über 610 lizenzierte Beherbergungsbetriebe mit […]
Antalya verbucht Rekord-Umsätze im Hotelsektor, verliert aber an Effizienz
Die türkische Riviera um Antalya hat im Oktober erneut starke Hotelumsätze verzeichnet und ihre Spitzenposition in der Türkei gefestigt. Allerdings offenbaren die Gesamtzahlen auch eine Schattenseite des Booms: Bei den Erlösen pro Hotelbett fiel die Region aus der Spitzengruppe heraus. Wie aus einer aktuellen Auswertung von Turizmdatabank hervorgeht, erwirtschafteten die Hotels in Antalya im vergangenen […]
Höchster Stand seit März: Türkische Wirtschaft gewinnt spürbar an Optimismus
Das Konjunkturklima in der Türkei hat sich im November überraschend positiv entwickelt und den höchsten Stand seit März erreicht. Wie das Türkische Statistische Institut (TÜİK) am Montag mitteilte, stieg der Wirtschaftsvertrauensindex um 1,3 Prozent auf 99,5 Punkte. Damit setzte der Index seine jüngste Erholung fort: Im Vormonat hatte er noch bei 98,2 Punkten gelegen. Die […]
Meyveli Kış Keki – Winterkuchen mit Früchten
ZUTATEN 4 Eier 50 g Butter 1 1/2 Wassergläser Zucker 3 Wassergläser Mehl 1 TL Carbonat 1/4 TL Muskat 1 EL fein geriebene Zitronenschale 1 Kaffeelöffel Zimt 1 Wasserglas Milch Saft einer halben Zitrone 3 reife Bananen 1 Apfel 1 kleine Quitte ZUBEREITUNG Eier in eine große Glasschüssel schlagen. Zucker, zerlassene und abgekühlte Butter zufügen […]
Nach durchwachsener Europapokal-Woche: Neuer UEFA-Länderranglistenstand veröffentlicht
Nach den jüngsten Ergebnissen im europäischen Vereinsfußball hat die UEFA die aktualisierte Länderrangliste bekannt gegeben. Dabei haben sich die Niederlage von Galatasaray sowie die Unentschieden von Fenerbahçe und Samsunspor spürbar auf die türkische Gesamtwertung ausgewirkt. Die Platzierung der Türkei unter den ersten Zehn änderte sich jedoch nicht. Die Spitzenpositionen bleiben fest in der Hand der […]
Antalya: Internationale Tourismusgrößen treffen sich im „The Land of Legends“
An der türkischen Riviera hat eines der wichtigsten Branchentreffen des Jahres stattgefunden: Das The Land of Legends in Antalya-Serik war vom 23. bis 26. November Gastgeber der „TUI UK Retail Conference“, an der führende Vertreter der internationalen Tourismusbranche teilnahmen. Die diesjährige Konferenz brachte das komplette Retail-Shop-Team von TUI UK sowie Top-Manager des Unternehmens zusammen. Zudem […]
Istanbul: Türkische Spitzenköche werden bei Gault&Millau 2026 Awards geehrt
Am 8. Dezember 2025 findet im historischen Çırağan Palace Kempinski in Istanbul die Verleihung der Gault&Millau Türkei 2026 Gastronomiepreise statt. Gastgeber der prestigeträchtigen Veranstaltung ist die Sözen Group, die die türkische Ausgabe des renommierten Gastronomieführers seit 2023 betreut. Die Gala bringt führende Persönlichkeiten aus der Gastronomie, Hotellerie und Gastronomie-Investments zusammen und würdigt herausragende Leistungen von […]
EuroLeague sorgt für Aufsehen: Israel ab Dezember wieder als Spielort zugelassen
Nach einer mehrmonatigen Prüfung hat die EuroLeague entschieden, dass israelische Mannschaften ihre europäischen Basketballspiele ab dem 9. Dezember wieder im eigenen Land austragen dürfen. Dies teilte die Organisation nach Beratungen mit den Mitgliedsvereinen der EuroLeague Commercial Assets (ECA) mit. Zuvor hatten die Klubs die Sicherheitslage und die organisatorischen Voraussetzungen für eine Rückkehr Israels als Gastgeber […]
Spektakuläres Comeback: Kerem Bürsin übernimmt Doppelrolle bei Serien-Adaption
Der türkische Top-Star Kerem Bürsin soll in der türkischen Version des japanischen Hitformats „La Grande Maison Tokyo” nicht nur die Hauptrolle spielen, sondern auch erstmals als Co-Produzent mitwirken. Istanbul – Kerem Bürsin, einer der gefragtesten Schauspieler der Türkei, steht offenbar vor einem seiner ambitioniertesten Projekte. Wie Medien berichten, verhandelt der Star über eine Doppelfunktion in […]
Neues Wassergesetz: So will die Türkei die drohende Dürre bekämpfen
Angesichts drohender Dürren hat die türkische Regierung ein neues Wassergesetz verabschiedet. Wie Landwirtschaftsminister İbrahim Yumaklı im Parlament mitteilte, sind die Vorbereitungen für das „Wasser- und Hochwassergesetz” abgeschlossen. Gleichzeitig warnte er vor einem erheblichen Rückgang der Niederschläge. Im Planungs- und Haushaltsausschuss des Parlaments sagte Yumaklı, die landesweiten Regenfälle seien im Vergleich zum Vorjahr um 29,4 Prozent […]
Türkei erklärt Energie-Importen den Kampf: Mega-Offensive mit Wind, Sonne und eigenem Gas
Mit einem umfangreichen Investitionsprogramm in Wind- und Solarenergie sowie in heimische Gasvorkommen möchte die Türkei ihre Abhängigkeit von Energieimporten verringern. Wie Energieminister Alparslan Bayraktar am Dienstag in Istanbul bekräftigte, soll die Kapazität für Wind- und Solarstrom bis 2035 auf 120.000 Megawatt verzwanzigfacht werden. Hierfür seien jährlich gewaltige Neuinstallationen nötig. Grund für den forcierten Ausbau ist […]
Risk Map 2026: Die gefährlichsten und sichersten Reiseziele weltweit
Die internationalen Reise- und Sicherheitsunternehmen Safeture und Riskline haben ihren jährlichen Risk Map 2026-Bericht veröffentlicht. Die Karte bewertet Länder nach Sicherheits- und Gesundheitsbedingungen und dient Reisenden als umfassender Risikoleitfaden. Die Sicherheitsbewertung berücksichtigt politische Stabilität, Kriminalitätsraten, Infrastrukturqualität, Gesundheitsversorgung und aktuelle Konflikte. Höchste Risiken:Zu den gefährlichsten Ländern zählen Afghanistan, Myanmar, Pakistan, Sudan, Südsudan, Ukraine, Haiti, Venezuela, Ecuador […]
Hai am Haken: Angler in Antalya gelingt Überraschungsfang am Strand
An der Küste von Kumköy im Bezirk Aksu in Antalya erlebte ein Hobbyangler kürzlich eine Überraschung seines Lebens: An seiner Angel befand sich plötzlich ein etwa 1,5 Meter großer Hai. Die Szene wurde von anderen Anglern vor Ort mit dem Handy festgehalten und sorgt derzeit für Aufsehen. Der Angler bemerkte das Gewicht am Haken, als […]