Ekşili Kuru Dolma – Gefüllte getrocknete Auberginen
ZUTATEN 20 getrocknete Auberginen ½ Wasserglas Reis 250 g gemischtes Hackfleisch (Lamm und Rind) 2 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 Kaffeelöffel Paprikamark 2 EL Tomatenmark 1 Zitrone 1 TL getrocknete Minze 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Pul Biber 1 TL Kreuzkümmel 1 EL Granatapfelsirup ½ Teeglas Olivenöl 2 Wassergläser Wasser ZUBEREITUNG Reis, Hackfleisch, […]
Wird Kerem Bürsin zum Volleyball-Star? Jetzt kommt die überraschende Sportrolle des Serienhelden
Kerem Bürsin wechselt vom Serien-Set auf das Spielfeld: Nach seinem Gastauftritt in Nuri Bilge Ceylans neuem Film steht der Schauspieler kurz vor der Unterzeichnung eines Vertrags für eine weitere Kinoproduktion. In dem Sportdrama „Çizginin Dışında“ (zu Deutsch etwa: „Außerhalb der Linie“) wird das Volleyballfeld zur Bühne. Wie türkische Medien übereinstimmend berichten, befindet sich Bürsin mit […]
Rad-Legenden am Start: Presidential Tour der Türkei startet mit spektakulärer Küstenetappe
Spektakuläre Küstenstraßen, antike Stätten und ein hochkarätiges Fahrerfeld: Am Samstag hat mit der ersten Etappe von der Ägäisküste ins Landesinnere die 61. Presidential Tour der Türkei begonnen. Das achttägige Rennen, das zur exklusiven UCI ProSeries zählt, bringt 161 Fahrer aus 27 Nationen an den Start. Die Auftaktetappe führte vom historischen Çeşme-Schloss zum Selçuk-Schloss in der […]
Türkei: Sicherheitsalarm am Sümela-Kloster – Behörden prüfen Steinschlag-Risiko
Trabzon – Rund um das berühmte Felsenkloster Sümela im Nordosten der Türkei haben Behörden eine neue Sicherheitsuntersuchung eingeleitet. Grund sind wiederholte Felsabbrüche entlang der Zufahrtsstraße zu der stark besuchten Anlage in der Provinz Trabzon. Das an einer steilen Felswand gelegene Sümela Monastery zieht jährlich Besucher aus aller Welt an. Trotz umfangreicher Stabilisations- und Restaurierungsarbeiten in […]
Tee, Trotz und ein Lied: Wie Galatasaray dem Ex-Helden Aktürkoğlu am Flutlichtmast den Spiegel vorhielt
Bereits lange vor dem Anpfiff des brisanten Spitzenspiels der Trendyol Süper Lig zwischen Galatasaray und Fenerbahçe eskalierte die Stimmung im RAMS Park. Was sich auf dem Rasen abspielte, glich einer psychologischen Kampfansage über die Stadionlautsprecher – mit einem kuriosen Nebendarsteller, der seelenruhig an einem Tee nippte. Kaum betraten die Spieler von Fenerbahçe zum Aufwärmen den […]
Istanbul: Lautes Auto löst „Erdbeben“-Panik bei Café-Gästen aus
Istanbul – Ein ungewöhnlicher Vorfall hat im Stadtteil Sultangazi für Aufregung gesorgt: Ein extrem lautes Geräusch aus einem vorbeifahrenden Fahrzeug versetzte die Gäste eines Cafés in Panik – sie hielten die Erschütterung für ein Erdbeben und flüchteten ins Freie. Der Zwischenfall ereignete sich am Sonntagabend gegen 20.40 Uhr im Viertel 50. Yıl Mahallesi. Ein leichtes […]
Popstar mit radikalem Schritt: Aleyna Tilki verkündet das Ende ihres alten Ichs
Ein drastischer Schnitt zum Jubiläum: Die türkische Popsängerin Aleyna Tilki kündigte zum zehnten Jahrestag ihrer Karriere eine radikale Kehrtwende an. „Ich habe die alte Aleyna mit meinen eigenen Händen getötet. Eine neue Aleyna wird geboren“, erklärte die 24-Jährige bei einem Pressegespräch am Rande eines Konzerts in Zypern. Nach längerer Bühnenabstinenz trat die Sängerin am Wochenende […]
Galatasaray siegt im Istanbul-Derby: Nihat Kahveci rechnet mit Fenerbahçe und Torhüter Ederson ab
Galatasaray hat das prestigeträchtige Stadtderby der Süper Lig am 31. Spieltag gegen den Erzrivalen Fenerbahçe mit einem ungefährdeten 3:0-Heimsieg für sich entschieden und damit den Vorsprung an der Tabellenspitze auf komfortable sieben Punkte ausgebaut. Während die Gelb-Roten im Rams Park den 26. Meistertitel vorzeitig zu feiern schienen, sorgte vor allem die Leistung von Fenerbahçe-Torhüter Ederson […]
Geisternetze als lautlose Killer – Großaktion vor türkischen Küsten verhindert Fisch-Massensterben
Antalya – Unsichtbare Fallen im Wasser werden zur tödlichen Gefahr: Sogenannte „Geisternetze“, also verlorene oder absichtlich zurückgelassene Fischereigeräte, bedrohen Meeres- und Süßwasserökosysteme massiv. Doch ein groß angelegtes Reinigungsprojekt zeigt Wirkung: Allein im vergangenen Jahr konnten rund 1,5 Millionen Wasserlebewesen vor dem Tod bewahrt werden. Das bereits 2014 gestartete Projekt zur „Reinigung der Meere von aufgegebenen […]
Sportjournalisten analysieren das Derby: Galatasaray deklassiert Fenerbahçe und greift nach dem Titel
In einem hitzigen Spitzenspiel, das von strittigen Schiedsrichterentscheidungen geprägt war, hat Galatasaray im heimischen Rams Park den Erzrivalen Fenerbahçe mit 3:0 (1:0) besiegt. Durch den Derbysieg am 31. Spieltag der Trendyol Süper Lig baute die Mannschaft von Trainer Okan Buruk ihr Punktekonto auf 74 Zähler aus und untermauerte damit eindrucksvoll ihre Spitzenposition. Fenerbahçe erlebte hingegen […]
Galatasaray-Fan nach Derby-Sieg gegen Fenerbahçe in Antalya niedergestochen
Antalya – Nach dem 3:0-Erfolg von Galatasaray gegen Fenerbahçe ist es in der türkischen Mittelmeerstadt Antalya zu gemischten Szenen aus Jubel und Gewalt gekommen. Während zahlreiche Fans den Derby-Sieg feierten, wurde ein Anhänger bei einem Angriff mit einem Messer verletzt. Der Vorfall ereignete sich gegen 22.00 Uhr im Stadtteil Kepez, im Viertel Kültür Mahallesi. Der […]
Notfall im Cockpit: Jet2-Flug aus Belfast legt Notlandung in Antalya ein
Ein Passagierflugzeug der Jet2 hat auf dem Weg von Belfast nach Antalya eine außerplanmäßige Notlandung durchführen müssen. Grund war die plötzliche Erkrankung eines Piloten während des Flugs. Der Vorfall ereignete sich in der Nacht an Bord einer Boeing 737-800. Nach bisher ungeklärten Umständen fühlte sich der Pilot unwohl und musste sich übergeben. Daraufhin übernahm der […]
Regionale Küche im Fokus: Hatay meldet 64 geografisch geschützte Produkte
Die südosttürkische Provinz Hatay baut ihre Spitzenposition als gastronomische Hochburg weiter aus. Durch eine Initiative der Provinzregierung ist die Zahl der offiziell registrierten und geografisch geschützten Spezialitäten der Region binnen kurzer Zeit von 25 auf 64 angestiegen. Am Mittwoch wurden im Antakya Gastronomie Çarşısı die Schutzzertifikate für sieben weitere lokale Gerichte feierlich vorgestellt. Dabei handelt […]
SAHA EXPO 2026 in Istanbul erwartet mehr als 200.000 Besucher und 1.700 Aussteller
Die Rüstungs- und Luftfahrtmesse SAHA EXPO strebt im kommenden Jahr neue internationale Rekorde an. Die fünfte Ausgabe der Verteidigungsmesse wird vom 5. bis 9. Mai 2026 auf dem Istanbul Expo Center ausgerichtet. Wie der Veranstalter SAHA Istanbul, das nach eigenen Angaben größte Verteidigungs- und Luftfahrtcluster Europas, mitteilte, soll die Ausstellungsfläche im Vergleich zu den Vorjahren […]
Fenerbahçe in Unterzahl chancenlos – Galatasaray siegt im Derby klar 3:0
Im mit Spannung erwarteten Derby der Süper Lig hat Galatasaray ein klares Zeichen im Titelrennen gesetzt. Der Tabellenführer besiegte den Erzrivalen Fenerbahçe am 31. Spieltag souverän mit 3:0. Die Partie begann intensiv: Bereits in der 11. Minute erhielt Fenerbahçe einen Elfmeter, doch Anderson Talisca scheiterte vom Punkt. Kurz darauf kam es zu ersten hitzigen Szenen, […]
Pancar Çorbası – Rote-Bete-Suppe
ZUTATEN 2 mittlere rote Beten 1 Zwiebel 30 g Butter 1 EL Mehl ½ Teeglas Olivenöl 1 ½ l Wasser Salz Crotons ZUBEREITUNG Olivenöl in einem Topf erhitzen. Rote Bete schälen und kleinschneiden. Gehackte Zwiebel und rote Bete in den Topf geben und anbraten. Sobald die Beten Saft abgeben, das Wasser zugießen. Die roten Beten […]
Alarm im Mittelmeer: Invasive Arten verdrängen heimische Fische
Der Klimawandel verändert das Mittelmeer tiefgreifend – und mit ihm die Artenvielfalt. Laut dem Meeresbiologen Doç. Dr. Olgaç Güven von der Akdeniz-Universität dringen immer mehr sogenannte „Einwandererarten“ in das Ökosystem ein und sorgen dort für grundlegende Umbrüche. Einige dieser Arten integrieren sich offenbar erfolgreich und entwickeln sogar wirtschaftlichen Nutzen. Fische wie der „Paşa-Barbe“ oder der […]
Künstlerin Canan Tolon erhält Vehbi-Koç-Preis zum 100-jährigen Jubiläum der Koç-Gruppe
Anlässlich seines 100-jährigen Bestehens hat der türkische Mischkonzern Koç Holding einen bemerkenswerten Akzent gesetzt: Anstatt sich selbst zu bespiegeln, rückte die Verleihung des renommierten Vehbi-Koç-Preises an die Künstlerin Canan Tolon die leise, aber eindringliche Kraft der Kunst in den Mittelpunkt. Die Auszeichnung, die jährlich abwechselnd in den Bereichen Bildung, Kultur und Gesundheit an Persönlichkeiten vergeben […]
Naturwunder in Ostanatolien: Seltene Kaiserkronen blühen in den Bergen von Muş
Muş – In den Hochlagen der osttürkischen Provinz Muş zeigt sich derzeit ein seltenes Naturphänomen: Die Kaiserkrone, eine geschützte und nur kurz blühende Pflanze, steht in voller Blüte und verwandelt die Berglandschaft in ein intensives rotes Blütenmeer. Die Pflanzen wachsen in den rund 1800 Meter hoch gelegenen Gebieten der Region Karaağaçlı und sind nur für […]
Hidayet Türkoğlu als erster Türke in die FIBA Hall of Fame aufgenommen
Es ist ein historischer Ritterschlag für den türkischen Basketball: Hidayet Türkoğlu, Präsident des türkischen Basketballverbandes TBF, ist als erster Türke in die FIBA Hall of Fame aufgenommen worden. Im Rahmen der feierlichen Zeremonie im Berliner Kraftwerk sprach der 45-Jährige exklusiv über seinen langen Weg an die Spitze, seine prägendsten Mentoren und das gnadenlose Geschäft in […]
Frühling am Çıldır-See: Ein bisschen Eis hält die Vögel nicht auf
Kars – Der Çıldır-See an der Grenze zwischen Kars und Ardahan hat sich mit Beginn des Frühlings in ein beeindruckendes Naturparadies verwandelt. Trotz noch teilweise zugefrorener Wasserflächen ist der See derzeit stark von Zugvögeln bevölkert. Der hoch gelegene See auf rund 1959 Metern über dem Meeresspiegel gilt nach dem Van-See als zweitgrößter Süßwassersee der Türkei […]
Rettungseinsatz in Antalya: Mann stürzt in Schlucht
Antalya – In der südtürkischen Provinz Antalya ist ein Mann nach einem Sturz in eine Schlucht verletzt geborgen worden. Der Vorfall ereignete sich am Donnerstag im Bezirk Aksu im Ortsteil Karaöz. Nach einem Notruf bei der 112-Einsatzzentrale wurden Einsatzkräfte der AFAD, der Feuerwehr, des Rettungsdienstes und der Gendarmerie alarmiert. Der Mann mit den Initialen M.Ö. […]
Antalya: Spaziergänger entdecken tote Meeresschildkröte an Strand
Am Selinus-Strand im Landkreis Gazipaşa in der türkischen Provinz Antalya ist eine tote Meeresschildkröte gefunden worden. Bei dem Tier handelt es sich um eine Unechte Karettschildkröte (Caretta caretta). Spaziergänger entdeckten die Schildkröte, die an den Strand gespült worden war, und informierten umgehend die zuständigen Behörden. Das Tier soll etwa 60 Zentimeter lang gewesen sein und […]
Türkei: Erdbeben der Stärke 4,4 erschüttert Yedisu in Bingöl
In der osttürkischen Provinz Bingöl hat sich ein Erdbeben der Stärke 4,4 auf der Richterskala ereignet. Nach Angaben der türkischen Katastrophenschutzbehörde AFAD lag das Epizentrum im Landkreis Yedisu. Das Beben wurde um 08:01 Uhr Ortszeit registriert und ereignete sich in einer Tiefe von etwa sieben Kilometern. Die Erschütterungen waren nicht nur in Bingöl, sondern auch […]