Balkabağı Kızartması – Gebratener Kürbis
ZUTATEN 1 Ei 1 Wasserglas Mehl 500 g Kürbis 1 Knoblauchzehe 500 g Joghurt Salz Zum Braten Olivenöl ZUBEREITUNG Knoblauch schälen und hacken. Joghurt in eine Schüssel geben, den gehackten Knoblauch zufügen und verquirlen. Kürbis mit einem scharfen Messer schälen. Das orangefarbene Fleisch in fingerbreite Stücke schneiden. Ei in eine breite Schüssel geben und verquirlen. […]
„Salt Bae“ tauscht Grill gegen Beton: Nusret Gökçe baut Luxus-Residenzen auf Ibiza
Der als „Salt Bae“ bekannt gewordene Gastronom Nusret Gökçe erweitert sein Geschäftsfeld. Nach Jahren des Ausbaus seiner internationalen Restaurantkette investiert der Türke nun erstmals in großem Stil in die Immobilienbranche. Wie bekannt wurde, entwickelt er auf der spanischen Baleareninsel Ibiza das Projekt „The N Residences Ibiza“. Das Vorhaben umfasst insgesamt 51 Luxuswohnungen. Darüber hinaus sind […]
Hiltons neue Hotelmarke Spark by Hilton startet in Van
Der Hotelkonzern Hilton bringt seine weltweit schnell wachsende Marke Spark by Hilton in die Türkei. Das erste Hotel der Marke im Land, die sich im Premium-Economy-Segment positioniert, eröffnet am 1. Oktober in Van mit 60 Zimmern und einem Restaurant auf dem Dach. Erstes Spark-by-Hilton-Hotel in der Türkei Das Spark by Hilton Van City Centre liegt […]
Legendärer Orient Express kommt wieder nach Istanbul
Der legendäre Venice Simplon Orient Express kommt Ende September wieder nach Istanbul. Der Luxuszug wird am 30. September auf seiner Fahrt von Paris in die türkische Metropole erwartet. Zwei Nächte in Istanbul Nach Angaben des türkischen Verkehrs- und Infrastrukturministers Abdulkadir Uraloğlu überquert der Zug am 30. September gegen 8 Uhr die türkische Grenze. […]
Tourismus in Muğla: Sechs Prozent weniger ausländische Gäste
In Muğla, einer der türkischen Provinzen mit den meisten ausländischen Touristen nach Istanbul und Antalya, ist die Zahl der internationalen Gäste in den ersten acht Monaten des Jahres im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 6 Prozent zurückgegangen. Während bis Ende August vergangenen Jahres 2.494.898 ausländische Touristen nach Muğla gekommen waren, wurden in den ersten acht Monaten […]
Kurtdere-Hochebene: Vom viralen Salah-Foto zum Besucherandrang – Stadt reagiert mit Sitzbank
Ein Foto, ein Stein, ein enormer Andrang: Der Besuch des ägyptischen Fußballstars Mohamed Salah bei Trabzonspor hatte auf der Kurtdere-Hochebene ungeahnte Folgen. Nachdem ein Foto des Spielers, der auf einem Felsen saß, in den sozialen Medien viral gegangen war, pilgerten zahlreiche Fans auf die Hochebene, um dasselbe Motiv nachzustellen. Was ursprünglich als spontaner Fotopunkt begann, […]
TasteAtlas: Türkei mit zwei Suppen in den Top 15 der Welt
TasteAtlas hat die 50 besten Suppen der Welt gekürt. Auch die türkische Küche ist in der aktuellen Rangliste vertreten: Gleich zwei traditionelle Suppen aus der Türkei schafften es in die Top 15. Besonders erfolgreich war die Beyran-Suppe aus Gaziantep, die mit 4,5 Punkten den zweiten Platz belegte. Die klassische Linsensuppe erreichte mit 4,4 Punkten Rang […]
Gründer des Corona-Impfstoffs starten durch: Neue Firma von Şahin und Türeci heißt „Arife”
Das Ehepaar Özlem Türeci und Uğur Şahin, das durch die Entwicklung eines der ersten Corona-Impfstoffe weltweite Bekanntheit erlangte, hat den Namen seines neuen Unternehmens bekannt gegeben. Die Firma trägt den Namen „Arife“ und hat ihren Hauptsitz in Mainz. Dies bestätigte ein Unternehmenssprecher gegenüber der Zeitung „Handelsblatt“. Laut Angaben ist der Geschäftszweck von Arife die Forschung […]
Gehaltsstreit in Fünf-Sterne-Hotel in Kuşadası eskaliert: 400 Gäste müssen umziehen
In einem Fünf-Sterne-Hotel im türkischen Kuşadası ist ein Streit um ausstehende Gehälter eskaliert. Mitarbeiter des Ladonia Hotel Adakule, die nach eigenen Angaben seit Monaten auf ihre Löhne warten, starteten eine Protestaktion. Rund 400 Hotelgäste mussten daraufhin das Haus verlassen und wurden in andere Hotels der Region gebracht. Nach Angaben der Beschäftigten hatten sie die Auszahlung […]
Hotel- und Restaurantpreise in der Türkei steigen achtmal stärker als in der EU
Die Preise für Hotels und Restaurants in der Türkei sind im August 2026 deutlich stärker gestiegen als im EU-Durchschnitt. Nach einer Analyse von Turizm Databank lag die jährliche Teuerungsrate im Tourismussektor bei 31,2 Prozent. In der EU betrug sie im selben Zeitraum 3,8 Prozent. Damit lag die Tourismusinflation in der Türkei um 27,4 Prozentpunkte über […]
Ryanair warnt Reisende: Bei dieser Koffer-Farbe droht Verwechslungsgefahr
Schwarze, graue oder dunkelblaue Koffer gehören zu den beliebtesten Gepäckstücken von Reisenden. Genau das kann jedoch nach der Landung zum Problem werden: Auf dem Gepäckband sehen viele Taschen nahezu identisch aus und können dadurch leicht verwechselt werden. Die Fluggesellschaft Ryanair weist Reisende deshalb darauf hin, ihr Gepäck möglichst auffällig zu kennzeichnen. Gerade nach einem langen […]
Bayer schließt Traditionswerk in Gebze: 60 Jahre Produktion enden 2027
Der Chemie- und Agrarkonzern Bayer stellt die Produktion in seinem Pflanzenschutzwerk in Gebze (Türkei) ein. 55 Mitarbeiter sind von der Maßnahme betroffen. Der Konzern betont jedoch, dass die Versorgung der Türkei weiterhin gesichert sei. Der globale Life-Science-Konzern hat beschlossen, seine Pflanzenschutzproduktion in Gebze zum Ende des Jahres 2027 einzustellen. Das Werk, das seit 60 Jahren […]
Wyndham will bis Jahresende 12 neue Hotels in der Türkei eröffnen
Wyndham Hotels & Resorts will sein Hotelportfolio in der Türkei weiter ausbauen. Das Unternehmen betreibt derzeit 138 Hotels mit rund 22.000 Zimmern und plant, bis Ende 2026 zwölf weitere Häuser zu eröffnen. Damit soll die Zahl der Hotels auf 150 steigen. Für 2027 peilt Wyndham zudem ein Wachstum von acht bis neun Prozent an. Bei […]
Çiçek Poğaça – Blumen-Pogatschen
ZUTATEN 1 Wasserglas Milch 1 Teeglas Sonnenblumenöl 1 Eiweiß 1 EL Instanthefe oder 20 g frische Hefe 2 Kaffeelöffel Salz 2 TL Zucker 4 ½ Wassergläser Mehl Butter ZUBEREITUNG Alle Zutaten bis auf die Butter in eine Knetschüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und solange gehen lassen, […]
Vom Rasen auf den Laufsteg: Hakan Çalhanoğlu überrascht bei Vogue World in Mailand
Der türkische Nationalspieler und Inter-Profi Hakan Çalhanoğlu absolvierte bei der Eröffnung der Mailänder Modewoche einen ungewöhnlichen Auftritt: Anstatt auf dem Fußballplatz lief er auf dem Laufsteg der prestigeträchtigen Veranstaltung „Vogue World 2026: Milano”. Die von Vogue Italia in der Galleria Vittorio Emanuele II ausgerichtete Gala würdigte italienische Handwerkskunst, Modetradition und Kreativität. Çalhanoğlu, der bei Inter […]
Türkei will Tourismus in allen 81 Provinzen auf zwölf Monate ausweiten
Die Türkei will den Tourismus stärker über das ganze Jahr und das gesamte Land verteilen. Nach Angaben von Kultur- und Tourismus-Vizeminister Nadir Alpaslan sind die Tourismuseinnahmen in den vergangenen acht Jahren von 30 auf 65 Milliarden US-Dollar gestiegen. Die Türkei will den Tourismus künftig in allen 81 Provinzen ganzjährig ausbauen. Kultur- und Tourismus-Vizeminister Nadir Alpaslan […]
Meeresschutz vor Kemer: Restaurierungsprojekt für Üç Adalar gestartet
Vor der Küste von Kemer hat ein umfassendes Projekt zum Schutz und zur Wiederherstellung des marinen Ökosystems begonnen. Im Gebiet Üç Adalar vor dem Ortsteil Tekirova sollen die Unterwasserwelt und die Artenvielfalt systematisch erfasst, überwacht und durch gezielte Restaurierungsmaßnahmen gestärkt werden. Grundlage ist ein Kooperationsabkommen zwischen der Provinzverwaltung Antalya und dem Verein Deniz Yaşamını Koruma […]
Nachts durch den Topkapı-Palast: Fast 32.000 Besucher erleben Istanbul neu
ISTANBUL – Der Topkapı-Palast in Istanbul hat in diesem Sommer mit seinen nächtlichen Führungen fast 32.000 Besucher angezogen. Insgesamt 31.870 Menschen nahmen zwischen Juni und September an den abendlichen Rundgängen durch die ehemalige Residenz der osmanischen Sultane teil. Die von der Präsidentschaft der Nationalpaläste organisierten Nachtführungen fanden vom 13. Juni bis zum 19. September jeden […]
In festlicher Kleidung auf Segelboot: 12 irreguläre Migranten vor Muğla aufgegriffen
Die türkische Küstenwache hat vor der Küste der südwesttürkischen Provinz Muğla zwölf irreguläre Migranten aufgegriffen. Die Menschen sollen sich an Bord eines Segelboots mit Anzügen und Kleidern verkleidet haben, um ihre Identität zu verbergen und Kontrollen auf See zu umgehen. Nach einem Hinweis auf ein verdächtiges Boot stoppten Einsatzkräfte das Segelboot vor der Küste des […]
Vom All nach Antalya: 30 Astronauten treffen beim “From Space to Sand”-Event auf die nächste Generation
ANTALYA – Rund 30 Astronauten aus 15 Ländern, darunter mehrere Pioniere der Raumfahrtgeschichte, werden am 6. Oktober in Antalya auf Kinder treffen. Die Veranstaltung „From Space to Sand – Vom Weltraum in den Sand“ findet im Rahmen des Internationalen Astronautischen Kongresses (IAC 2026) im Antalya Sand Sculpture Museum statt. Kinder können den Raumfahrern Fragen stellen, […]
La Liga: Arda Güler vor Yamal und Bellingham in Chancenstatistik
Der türkische Nationalspieler Arda Güler hat in der laufenden Saison der spanischen La Liga trotz vergleichsweise geringer Einsatzzeit bemerkenswerte statistische Werte erzielt. In sieben Ligaspielen für Real Madrid kam der 20-Jährige auf insgesamt 349 Einsatzminuten, in denen ihm ein Tor und drei Vorlagen gelangen. Laut dem Statistikportal Squawka führt Güler die Rangliste der Spieler mit […]
Schwede in Alanya tot in seiner Wohnung aufgefunden
Ein 74-jähriger Schwede ist im türkischen Alanya tot in seiner Wohnung aufgefunden worden. Von dem Mann, der in dem beliebten Ferienort dauerhaft lebte, hatte seit fünf Tagen niemand mehr etwas gehört. Mitarbeiter der Wohnanlage im Ortsteil Avsallar informierten die Behörden, nachdem sie den 74-Jährigen mehrere Tage nicht gesehen hatten. Daraufhin wurden Feuerwehr und Rettungskräfte zu […]
50-Millionen-Lira-Betrug in Istanbuler Hotel
Acht Mitarbeiter eines Hotels im Istanbuler Stadtteil Fatih sind wegen des Verdachts festgenommen worden, rund 50 Millionen Lira (rund 900.000 Euro) veruntreut zu haben. Sie sollen von Gästen kassierte Zahlungen nicht in die Hotelkasse gelegt, sondern selbst eingesteckt haben. Nach Angaben der Ermittler sollen die Beschäftigten dabei koordiniert vorgegangen sein. Aufnahmen der Überwachungskameras zeigen demnach, […]
Prof. Naci Görür zu 5,4er-Erdbeben in Şanlıurfa: „Die Region sammelt Energie“
Nach dem Erdbeben der Stärke 5,4 in Şanlıurfa hat der Geowissenschaftler Prof. Dr. Naci Görür auf die anhaltende tektonische Aktivität in der Region hingewiesen. Görür erklärte, er habe bereits zuvor mit einem Erdbeben in diesem Gebiet gerechnet. Die schweren Erdbeben vom Februar 2023 hätten die Spannungsverhältnisse in der Region verändert. Besonders die Störungszonen im Südosten […]