Tencere Lahmacun – Topf-Lahmacun
ZUTATEN 2 Wassergläser Mehl 1 Wasserglas Wasser 1 Päckchen Instanthefe 1 TL Salz Für die Füllung 1 Zwiebel 1 Tomate Petersilie 200 g Hackfleisch Salz Pul Biber Pfeffer Zum Servieren Petersilie Zwiebeln Tomaten Zitrone ZUBEREITUNG Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben. Wasser und Hefe zufügen und verkneten. Salz dazugeben und einen weichen […]
NBA-All-Star Alperen Şengün nach Saisonende im Urlaub in Antalya
Während in den europäischen Ligen noch um Titel gekämpft wird, hat der türkische NBA-Star Alperen Şengün den Sommer bereits eingeläutet. Der 21-jährige Center der Houston Rockets verbrachte die Feiertage mit seiner Familie im exklusiven Regnum Carya Golf & Spa Resort im türkischen Belek. Nach einer geschichtsträchtigen Saison, in der Şengün als erster türkischer Basketballspieler zum […]
Beşiktaş meldet Verhandlungen mit Vincenzo Italiano offiziell an die Börsenaufsicht
Der türkische Traditionsklub Beşiktaş Istanbul hat die Aufnahme offizieller Verhandlungen mit dem italienischen Fußballtrainer Vincenzo Italiano bestätigt. Die Pflichtmitteilung an die türkische Börsenaufsicht (KAP) erfolgte am heutigen Tag und gibt der seit Wochen andauernden Suche nach einem neuen Cheftrainer nun einen formalen Rahmen. In der knappen Erklärung des börsennotierten Vereins hieß es wörtlich: „Unser Unternehmen […]
Tourismusminister Ersoy kündigt Nachtmuseen in Kappadokien an: Geschichte wird nach Sonnenuntergang erlebbar
Nevşehir/Kappadokien. Der türkische Kultur- und Tourismusminister Mehmet Nuri Ersoy hat den Start eines neuen „Nachtmuseum“-Konzepts in Kappadokien angekündigt. Ziel des Projekts ist es, die weltberühmte Region auch nach Einbruch der Dunkelheit für Besucher zugänglich zu machen und das touristische Erlebnis deutlich zu erweitern. Im Rahmen der Arbeiten durch die Kappadokien-Behörde werden mehrere bedeutende Kulturstätten – […]
Türkische Zentralbank berät über Leitzins – Analysten erwarten Stillhalten
Die türkische Zentralbank steht vor einer richtungsweisenden Sitzung: Am 11. Juni tagt der geldpolitische Ausschuss (MPC), um über den Leitzins zu entscheiden. Angesichts eines unerwarteten Wiederaufflammens der Inflation rechnen die meisten Analysten damit, dass die Währungshüter an ihren Zinsen festhalten werden. Die überwiegende Mehrheit der Beobachter geht davon aus, dass der einwöchige Repo-Satz unverändert bei […]
Kusshand Richtung Ankara: Tarkan heizt Fans vor Exklusivkonzert ein
Ein kurzer Videoclip, in dem er der Kamera einen Kuss zuwirft, hat im Vorfeld eines exklusiven Konzerts von Megastar Tarkan für enorme Resonanz gesorgt. Der Sänger meldete sich auf dem Weg in die Hauptstadt mit einer ungewöhnlich überschwänglichen Nachricht bei seinen Fans. Auf seinem Social-Media-Kanal veröffentlichte er eine Videobotschaft, in der er seine Ankunft in […]
ESPN-Liste der besten U21-Spieler zur WM 2026: Arda Güler und Kenan Yıldız unter den Top 10
Wenige Tage vor Anpfiff der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 in den USA, Mexiko und Kanada hat der US-Sportsender ESPN eine Rangliste veröffentlicht, die einen Ausblick auf die Zukunft des Fußballs gibt. In der Auflistung der zehn besten Spieler unter 21 Jahren, die bei diesem Turnier zu sehen sein werden, finden sich mit Kenan Yıldız und Arda Güler […]
Aziz Yıldırım mit deutlicher Mehrheit erneut zum Fenerbahçe-Präsidenten gewählt
Es ist eine Rückkehr, die in der hitzigen Welt des türkischen Fußballs ihresgleichen sucht. Aziz Yıldırım hat sich am Samstagabend mit einem erdrutschartigen Sieg erneut die Macht beim Traditionsklub Fenerbahçe Istanbul gesichert. Der 73-Jährige gewann die außerordentliche Präsidentschaftswahl mit einem Vorsprung, der selbst seine kühnsten Anhänger überraschte. Laut offiziellen Angaben des Vereins entfielen auf den […]
Goldenes Menü? Restaurant in Istanbul präsentiert Touristen Rechnung über 96.000 Lira
Ein Restaurantbesuch in Istanbul hat bei einem ausländischen Touristen für Entrüstung gesorgt. Der Mann berichtet, ihm sei in einem bekannten Lokal im Stadtteil Etiler zunächst eine Rechnung über 96.200 Türkische Lira (ca. 1.800 Euro) präsentiert worden. Erst nachdem er den Betrag beanstandet hatte, soll die Rechnung handschriftlich auf 52.000 Lira (ca. 980 Euro) korrigiert worden […]
Türkei investiert 12,3 Milliarden Lira in nachhaltigen Tourismus
Istanbul/Ankara. Die Türkei verstärkt ihre Bemühungen für nachhaltigen Tourismus und Umweltschutz. Nach Angaben von Tourismusminister Mehmet Nuri Ersoy wurden in den vergangenen acht Jahren rund 12,3 Milliarden Türkische Lira für Umweltgestaltung, Abwasseraufbereitung und Infrastrukturprojekte in Tourismusregionen bereitgestellt. Auf dem Zero Waste Forum 2026, das unter der Schirmherrschaft von Emine Erdoğan stattfand, stellte Ersoy die Fortschritte […]
30 Grad am Strand, zehn Meter Schnee in den Bergen: Antalya erlebt Wetter der Extreme
Während Urlauber an den Stränden von Antalya bei Temperaturen von über 30 Grad die Sonne genießen und sich im 26 Grad warmen Mittelmeer abkühlen, kämpfen Einsatzkräfte nur wenige Kilometer entfernt noch immer gegen meterhohe Schneemassen. Die türkische Ferienregion zeigt sich derzeit von zwei völlig unterschiedlichen Seiten. An der Mittelmeerküste herrscht Hochsommer. Die hohe Luftfeuchtigkeit von […]
Türkei steigert Kapazität erneuerbarer Energien binnen fünf Jahren um 55 Prozent
Die Türkei hat ihre Kapazität zur Erzeugung erneuerbarer Energien in den vergangenen fünf Jahren massiv ausgebaut. Wie aus Daten der Internationalen Agentur für erneuerbare Energien (IRENA) hervorgeht, stieg die installierte Leistung von 49.195 Megawatt im Jahr 2020 auf 76.300 Megawatt Ende 2025 – ein Plus von 55 Prozent. Hinter diesem Zuwachs steht eine gezielte Förderung […]
19,4 Millionen Passagiere in fünf Monaten: Sabiha Gökçen legt sieben Prozent zu
Der Istanbul Sabiha Gökçen International Airport hat seinen Wachstumskurs im laufenden Jahr deutlich fortgesetzt. Wie die Betreibergesellschaft HEAŞ (Airport Management and Aeronautical Industries Inc.) am Donnerstag mitteilte, stieg das Passagieraufkommen in den ersten fünf Monaten des Jahres 2026 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um sieben Prozent. Konkret wurden von Januar bis Mai 2026 insgesamt 19,41 Millionen […]
OECD senkt Wachstumsprognose für die Türkei – Naher Osten bleibt Unsicherheitsfaktor
Die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) hat ihre Wachstumsprognose für die türkische Wirtschaft im Jahr 2026 gesenkt. Wie aus dem am Donnerstag in Paris veröffentlichten Konjunkturausblick hervorgeht, rechnet die Organisation nun mit einem Anstieg des Bruttoinlandsprodukts (BIP) um 3,1 Prozent. Im März waren noch 3,3 Prozent prognostiziert worden. Die Prognose für das Jahr […]
Nohutlu İşkembe Yahnisi – Kichererbsen-Kuttel-Eintopf
ZUTATEN 1 kg gesäuberte Kutteln Wasser 2 Wassergläser Kichererbsen Zitronenschale 5-6 Knoblauchzehen 2 mittlere Zwiebeln 2 mittlere Tomaten 5-6 Spitzpaprika 1 EL Butter Salz Pfeffer ZUBEREITUNG Die Kichererbsen am Vorabend mehrmals waschen und einweichen. Am nächsten Tag in einen Schnellkochtopf geben, zwei Finger breit mit Wasser übergießen und weich kochen. Kichererbsen mit einem Schaumlöffel herausnehmen […]
Naturschauspiel in Ostanatolien: Die Güzeldere-Mäander erstrahlen im gelben Blütenkleid
Ein scheinbar endloses Band aus leuchtendem Gold schlängelt sich derzeit durch die saftigen Grünflächen Ostanatoliens. Die berühmten Güzeldere-Mäander in der Provinz Bitlis haben sich mit der Ankunft des Frühlings in eine surreale Traumlandschaft verwandelt, die immer mehr Besucher in ihren Bann zieht. Entlang der Landstraße zwischen Tatvan und Hizan bietet sich derzeit ein spektakuläres Panorama: […]
Karasu-Tal in Mardin: Zehn Kilometer Wanderweg entlang von Wasserfällen und dichten Wäldern
Ein atemberaubendes Naturschauspiel, festgehalten aus der Luft: Neue Drohnenaufnahmen, die von der Provinzverwaltung veröffentlicht wurden, zeigen den Karasu-Fluss und sein Tal im Bezirk Mazıdağı in einer bislang selten gesehenen malerischen Schönheit. Die Bilder enthüllen eine Landschaft, die aufgrund ihrer Üppigkeit auch als der „türkische Amazonas” bezeichnet wird und Besucher sowie Fotografen gleichermaßen in ihren Bann […]
Türkei dreht Spiel gegen Venezuela – gelungene WM-Generalprobe
MIAMI – Die türkische Nationalmannschaft hat ihre letzte Generalprobe vor der Fußball-Weltmeisterschaft erfolgreich bestanden. Das Team von Trainer Vincenzo Montella besiegte Venezuela in Miami mit 2:1. Dabei geriet die Türkei zunächst früh in Rückstand: Gleiker Mendoza brachte Venezuela bereits in der 13. Minute in Führung. Kurz vor der Pause gelang den „Halbmond-Sternen“ jedoch der Ausgleich […]
Türkischer Kaffee auf Platz zehn: Gastronomieportal bewertet internationale Kaffeevarianten
Die internationale Gastronomie-Plattform TasteAtlas hat ihre mit Spannung erwartete Liste der 100 besten Kaffeevariationen für das Jahr 2026 veröffentlicht. Das Ranking, das auf Nutzerbewertungen und Experteneinschätzungen basiert, umfasst 65 verschiedene Zubereitungsarten aus aller Welt und stellt die gewohnte Hierarchie der Kaffeegiganten auf den Kopf. Als neuer Spitzenreiter setzt sich der kubanische „Café Cubano“ durch und […]
Antalya erklärt erste Strände zur tabakfreien Zone – landesweite Ausweitung geplant
Der Kampf gegen Zigarettenkippen und Qualm erreicht die türkische Mittelmeerküste. An den Stränden der Ägäis und der Türkischen Riviera drängen sich wieder einheimische und ausländische Urlauber, doch die Behörden haben nun eine drastische Verschärfung des Rauchverbots durchgesetzt. Die Provinz Antalya, die im November Gastgeberin der UN-Klimakonferenz COP31 sein wird, hat mehrere bekannte Badestrände als Vorreiterin […]
Tierheim in Mersin vermittelt 1.927 Hunde – Stadt bietet umfangreiche Unterstützung für Adoptanten
Mit ihrer Kampagne „Yaşamı Sahiplen Destek Büyükşehir’den“ („Adoptiere ein Leben, die Unterstützung kommt von der Großstadt“) hat die Stadtverwaltung Mersin einen beachtlichen Erfolg erzielt. Wie die Kommune mitteilt, konnten seit dem Start der Initiative im August 2024 insgesamt 1.927 Hunde in ein neues Zuhause vermittelt werden. Zusammen mit den vermittelten Katzen summiert sich die Zahl […]
Gesundheitsbehörde: 96 Prozent der Badegewässer in der Türkei sauber
Pünktlich zum Beginn der Badesaison hat die türkische Generaldirektion für öffentliche Gesundheit eine umfassende Wasseranalyse vorgelegt. Demnach weisen 96 Prozent der überwachten Badegewässer eine einwandfreie bis ausreichende Qualität auf. Die Behörde warnt jedoch eindringlich vor den gesundheitlichen Risiken der übrigen vier Prozent. Generaldirektor Doç. Dr. Erdoğan Öz erklärte anlässlich des Weltumwelttages am 5. Juni, dass […]
Wie mit dem Lineal gezogen: Kelkit-Tal in Sivas spaltet sich in Braun und Grün
Ein seltenes Naturschauspiel im Kelkit-Tal in der zentraltürkischen Provinz Sivas versetzt Einheimische und Naturfreunde gleichermaßen in Staunen: Über eine lange Strecke fließen dort zwei Flussarme klar getrennt nebeneinanderher, ohne sich zu vermischen. Dieser Effekt erinnert an die weltberühmte „Begegnung der Wasser“ am Amazonas. Die zweifarbige Strömung bildete sich im Flussbett des Kelkit Çayı, der zwischen […]
Schneeräumung auf 2.670 Metern Höhe: Passstraße zwischen Artvin und Erzurum weiter gesperrt
Meterhohe Schneewände, verschluckte Leitplanken und ein verschwundenes Asphaltband: Auf der Hochgebirgsstraße zwischen den osttürkischen Städten Ardanuç (Provinz Artvin) und Olur (Provinz Erzurum) liefern sich die Einsatzkräfte derzeit einen zermürbenden Kampf gegen gewaltige Schneemassen. Die winterliche Sperrung der wichtigen Verbindungsroute dauert an. Nach Angaben der Kreisverwaltung Ardanuç konzentrieren sich die Räumungsarbeiten auf einen besonders exponierten, rund […]