#Trinken

Berlins erste vegane Mensa eröffnet

Berlins erste vegane Mensa eröffnet

Immer mehr Deutsche schwören tierischen Produkten ab und ernähren sich vegan. Jetzt hat in Berlin die erste vegane Mensa eröffnet - ein Trend, der immer mehr um sich greift.

Helva mit Pistazien Video

Helva mit Pistazien

Koch einfach türkisch! So süß und so gut – Helva ist einfach gemacht und schmeckt jedermann. Alles, was es braucht, ist ein kleines bisschen Geduld.

3D-Kaffeekunst: Skulpturen aus Milchschaum

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Aus Kaffee wahre Kunstwerke: Bis zu 20 Minuten arbeitet Tan jeden Tag an ihrem Cappuccino. So lange dauert es, bis sie den Milchschaum gefärbt und zentimeterhoch aufgetürmt hat.

Türkische Teesorten und ihre Wirkung

Türkische Teesorten und ihre Wirkung

Tee gehört zur Türkei wie die Luft zum Atmen. Aber es muss nicht immer nur der Schwarze Tee sein, der serviert wird. Auch die Früchte- und Kräutertees stecken voll guter Sachen,

Kunst als Brotbelag

Kunst als Brotbelag

Wer noch ein paar Essensreste im Kühlschrank hat, kann sich als Künstler versuchen: #KunstGeschichteAlsBrotbelag zeigt zahlreiche Fotos von bedeutende Kunstobjekten - als Brotbelag

Die besten türkischen Käse

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Zum Frühstück, zum Überbacken oder als "Meze" (Vorspeise) - diese Käsesorten sollten Sie im nächsten Türkei-Urlaub unbedingt probieren!

​Die Trend Cocktails 2019

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Kurkuma, Sardellen, Rosenblüten und Co.: Gut gemixte Cocktails, ob mit oder ohne Alkohol, dürfen auf keiner Party fehlen. Die besten Cocktails 2019 findest du hier.

Insta-Tipps für Starkoch Yotam Ottolenghi

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Selbst ein erfahrener und berühmter Koch braucht manchmal Tipps - zum Beispiel, wenn es um die Motto-Torte für seine Kinder geht. Zum Glück gibt es seine Fans auf Instagram.

So wird Wildbraten schön zart

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Zu den klassischen Gerichten der Winterküche gehört der Wildbraten. Damit er besonders zart wird, kommt es auf den richtigen Einkauf und eine fachmännische Vorbereitung an.