#Trinken

Wenn der Sommer gefährlich wird

Wenn der Sommer gefährlich wird

Auf zu viel Hitze oder Sonne reagiert der Körper empfindlich. Betroffene müssen dann raus aus der Sonne - und im Zweifel lieber zum Arzt.

Die Nachtmärkte auf Taiwan

Die Nachtmärkte auf Taiwan

Die Nachtmärkte Taiwans zeigen gastronomische Genüsse und die Alltagskultur der Menschen - sie sind in vielerlei Hinsicht Spiegelbilder des Landes.

Berlins erste vegane Mensa eröffnet

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Immer mehr Deutsche schwören tierischen Produkten ab und ernähren sich vegan. Jetzt hat in Berlin die erste vegane Mensa eröffnet - ein Trend, der immer mehr um sich greift.

Helva mit Pistazien Video

Helva mit Pistazien

Koch einfach türkisch! So süß und so gut – Helva ist einfach gemacht und schmeckt jedermann. Alles, was es braucht, ist ein kleines bisschen Geduld.

3D-Kaffeekunst: Skulpturen aus Milchschaum

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Aus Kaffee wahre Kunstwerke: Bis zu 20 Minuten arbeitet Tan jeden Tag an ihrem Cappuccino. So lange dauert es, bis sie den Milchschaum gefärbt und zentimeterhoch aufgetürmt hat.

Türkische Teesorten und ihre Wirkung

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Tee gehört zur Türkei wie die Luft zum Atmen. Aber es muss nicht immer nur der Schwarze Tee sein, der serviert wird. Auch die Früchte- und Kräutertees stecken voll guter Sachen,

Kunst als Brotbelag

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Wer noch ein paar Essensreste im Kühlschrank hat, kann sich als Künstler versuchen: #KunstGeschichteAlsBrotbelag zeigt zahlreiche Fotos von bedeutende Kunstobjekten - als Brotbelag

Die besten türkischen Käse

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Zum Frühstück, zum Überbacken oder als "Meze" (Vorspeise) - diese Käsesorten sollten Sie im nächsten Türkei-Urlaub unbedingt probieren!

​Die Trend Cocktails 2019

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Kurkuma, Sardellen, Rosenblüten und Co.: Gut gemixte Cocktails, ob mit oder ohne Alkohol, dürfen auf keiner Party fehlen. Die besten Cocktails 2019 findest du hier.

Insta-Tipps für Starkoch Yotam Ottolenghi

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Selbst ein erfahrener und berühmter Koch braucht manchmal Tipps - zum Beispiel, wenn es um die Motto-Torte für seine Kinder geht. Zum Glück gibt es seine Fans auf Instagram.