Nach Baklava aus Gold kam nun ein weiterer Konditor auf die Idee, die türkische Spezialität anders als üblich zu servieren. Die neue Kreation soll auch für Diabetiker geeignet sein
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In Gaziantep hat am 11. September das Gastronomie-Festival "GastroAntep" begonnen. Dies lockte bekannte Starköche an.
Baklava-Meister Serdar Urhanoglu aus Gaziantep sorgt mit seinen Leckereien für Furore in Hollywood. Jetzt sollen auch Angelina Jolie und Brad Pitt seine Kreationen genießen.
Baklava-Meister aus Gaziantep sind erfreut über die Kommentare der Schauspielerin Charlize Theron über das weltberühmte Dessert der Stadt.
VideoBaklava ist eine der beliebtesten Süßigkeiten aus der Türkei. Und wenn es mal etwas Ausgefalleneres sein soll, dann sind unsere Baklava-Frühlingsrollen genau das Richtige!
Zum Ramadan-Fest - auch Zuckerfest genannt - darf eines auf keinen Fall auf den reich gedeckten Tischen fehlen: Baklava, die süße Spezialität aus knusprigem Teig, Nüssen und Sirup.
Türkische Süßigkeiten sind ein Festival für den süßen Gaumen. Die unterschiedlichsten Nachspeisen aus regionalen Zutaten lassen die Herzen der Dessert-Liebhaber höher schlagen.
"Sesam, öffne dich", heißt es in der Geschichte "Tausend und eine Nacht" von Ali Baba. Wozu aber Sesam? Und was gibt es noch für unverzichtbare Zutaten in der türkischen Küche?