Die Türkei hat im vergangenen Jahr einen neuen Meilenstein im Außenhandel erreicht: Obwohl das Land aufgrund seiner klimatischen Bedingungen selbst keinen Kakao anbaut, ist der Export von Kakaoprodukten auf den Rekordwert von 1,66 Milliarden Dollar (rund 1,59 Milliarden Euro) gestiegen. Wie das türkische Statistikinstitut TÜİK mitteilte, hat sich der Wert der Ausfuhren damit innerhalb von fünf Jahren mehr als verdoppelt.
Diese Entwicklung unterstreicht die wachsende Bedeutung der Türkei als Veredelungsstandort für den weltweiten Kakaoanbau. Während die rohen Bohnen vorwiegend in Westafrika und Südamerika geerntet werden, hat sich die türkische Industrie auf die Verarbeitung zu Zwischen- und Endprodukten für den Weltmarkt spezialisiert.
Die jährlichen Exportzahlen belegen einen kontinuierlichen Aufwärtstrend: Lag der Wert im Jahr 2021 noch bei 775 Millionen Dollar, so stieg er bis 2024 auf 1,12 Milliarden Dollar, bevor er im vergangenen Jahr mit 1,66 Milliarden Dollar einen neuen Höchststand erreichte. Insgesamt summierten sich die Kakaolieferungen ins Ausland in den letzten fünf Jahren auf mehr als 5,5 Milliarden US-Dollar – ein Plus von 114,7 Prozent.
Hauptabnehmer der türkischen Produkte waren 2025 die USA mit Einfuhren im Wert von 244 Millionen Dollar. Es folgten der Irak (175 Millionen Dollar), der Iran (102,8 Millionen Dollar), Saudi-Arabien (74,2 Millionen Dollar) und Russland (69,5 Millionen Dollar).
Auf der anderen Seite steht der Rohstoffimport: Für 2,2 Milliarden Dollar führte die Türkei im gleichen Zeitraum unverarbeiteten Kakao ein. Wichtigster Lieferant war dabei die Elfenbeinküste mit einem Volumen von 567 Millionen Dollar, gefolgt von Ghana mit 331,1 Millionen Dollar und den Niederlanden mit 297,8 Millionen Dollar. Die Niederlande dienen dabei als Umschlagplatz für den europäischen Markt.