Kurz vor dem Valentinstag sind die Preise für Schnittblumen in der Türkei auf ein Rekordniveau gestiegen. Wie der Vorsitzende der Floristen-Innung von Antalya, İsmail Bakaç, mitteilte, beginnt der Preis für eine einzelne Rose derzeit bei 200 Lira (umgerechnet etwa 3,86 Euro). Für eine Orchidee müssen Kunden demnach mindestens 2.000 Lira (rund 38 Euro) einplanen; hochwertige Exemplare können sogar bis zu 9.000 Lira (rund 173 Euro) kosten.
Logistik gefragt: Lieferungen statt Ladengeschäfte
Da der 14. Februar in diesem Jahr auf einen Samstag fällt, rechnet der Innungschef mit einer Verschiebung der Verkaufsströme. „Da die offiziellen Stellen geschlossen sind, werden die Lieferungen an Privatadressen dominieren”, so Bakaç. Der Schwerpunkt liege daher auf Kurier- und Paketdiensten, während der klassische Ladenverkauf voraussichtlich nachlassen werde.
Trotz der hohen Inflation und der allgemeinen Wirtschaftslage in der Türkei seien die Bestellungen bereits angelaufen. Der erwartete Ansturm wird jedoch womöglich nicht das Niveau der Vorjahre erreichen. „Da der Feiertag auf das Wochenende fällt, rechnen wir mit einem Rückgang von 10 bis 20 Prozent im Vergleich zum Vorjahr“, erklärte Bakaç.
Trend zur Langlebigkeit: Orchideen bei älteren Paaren beliebt
Während die rote Rose nach wie vor der Klassiker unter den Liebesbeweisen ist, zeichnet sich ein Trend zu haltbareren Alternativen ab. Laut Bakaç greifen vor allem Kunden im fortgeschrittenen Alter verstärkt zu Orchideen. Diese sind zwar teurer, aber langlebiger und repräsentativer.
Neben den Blumen selbst spielen laut dem Innungschef auch die persönlichen Botschaften eine immer größere Rolle. Die Kunden legen zunehmend Wert auf individuelle Formulierungen auf den beigelegten Kärtchen.
Trotz Konkurrenz durch Technik: „Blumen sind Kunst“
Auf die wachsende Konkurrenz durch technische Geschenke angesprochen, betonte Bakač den ideellen Wert von Blumen. In den sozialen Medien werde oft argumentiert, dass Blumen verwelken und somit keine bleibende Gabe seien. Dem widersprach der Innungschef entschieden: „Eine Blume ist Arbeit und Kunst. Sie hat einen anderen Stellenwert als Technologie.“ Die Geste, jemandem eine Blume zu schenken, sei nach wie vor der schönste Ausdruck von Zuneigung.