Ein historisches Badehaus im Bezirk Sur in der östlichen Provinz Diyarbakır, bekannt als Çardaklı Hamam, das zwischen 1520 und 1540 erbaut wurde, soll nach seiner Restaurierung in eine “Gastronomie-Galerie” umgewandelt werden, in der traditionelle Speisen präsentiert werden.
Cemil Koç, Direktor der Denkmäler und Museen von Diyarbakır, erklärte, dass das Ziel darin bestehe, das Hamam an die modernen Bedürfnisse und das städtische Umfeld anzupassen, indem es eine kulinarische Funktion erhält. Koç erklärte: “Schriftliche Quellen belegen die Existenz von 20 Hammams im Bezirk Sur. Davon sind heute nur noch sieben erhalten. Zu den bedeutendsten von ihnen gehört der Çardaklı Hamam.
Zu seiner Bauweise fügte Koç hinzu: “Der Hamam hat einen sternförmigen Grundriss und spiegelt die gesamte osmanische Badekultur und die architektonischen Merkmale vollständig wider. Es umfasst architektonische Abschnitte für kalte, warme, temperierte, höllische und feurige Bereiche. Das Çardaklı Hamam, das die gesamten architektonischen Merkmale der osmanischen Badekultur widerspiegelt und Abschnitte für kalte, warme und heiße Behandlungen sowie einen Ofenbereich umfasst, war ein wichtiger Teil der Geschichte von Diyarbakır.” Koç betonte auch, dass die Innenbeleuchtung des Hammam typischerweise durch “Elefantenaugen” in Kuppel und Gewölbe erfolgt, wobei 310 solcher Öffnungen für natürliches Licht sorgen.
Nach den strukturellen Schäden durch terroristische Anschläge im Jahr 2015 und die Erdbeben vom 6. Februar letzten Jahres wurden dringende Restaurierungsarbeiten am Hammam eingeleitet. Das Ministerium für Kultur und Tourismus hat der Restaurierung in seinem Investitionsprogramm, das im Juli 2023 beginnt, Priorität eingeräumt. Die Restaurierung wird voraussichtlich im Oktober abgeschlossen sein, sofern keine weiteren Probleme auftreten.