Die internationale Gastronomie-Plattform TasteAtlas hat ihre mit Spannung erwartete Liste der 100 besten Kaffeevariationen für das Jahr 2026 veröffentlicht. Das Ranking, das auf Nutzerbewertungen und Experteneinschätzungen basiert, umfasst 65 verschiedene Zubereitungsarten aus aller Welt und stellt die gewohnte Hierarchie der Kaffeegiganten auf den Kopf.
Als neuer Spitzenreiter setzt sich der kubanische „Café Cubano“ durch und verdrängt die Klassiker damit auf die Folgeplätze. Er teilt sich das Podium mit dem „Espresso Freddo“ aus Italien auf Platz zwei und dem „Vietnamese Iced Coffee“ auf dem dritten Rang. Die Dominanz Italiens zeigt sich dennoch in der Breite: Mit dem Cappuccino auf Platz vier und dem Caffè Latte auf Platz sechs sind mehrere italienische Klassiker in den Top 10 vertreten.
Bemerkenswert ist die Verschiebung der Kräfteverhältnisse im direkten Vergleich zweier Kultgetränke: Der jahrhundertealte türkische Kaffee („Türk Kahvesi“) sichert sich mit seiner einzigartigen Zubereitungsart den zehnten Platz und lässt den weltberühmten italienischen Espresso, der auf Rang neun landet, knapp hinter sich. Somit reiht sich der als immaterielles Kulturerbe geschätzte türkische Mokka unmittelbar vor dem globalen Inbegriff der Kaffeekultur ein.
Neben den Spitzenplätzen bietet das Ranking einen tiefen Einblick in die Vielfalt der globalen Kaffeezubereitung. Von der bosnischen „Bosanska kahva“ (Platz 14) über die saudi-arabische „Ghahwa“ (Platz 13) und den mexikanischen „Café de Olla“ (Platz 12) bis hin zum indonesischen „Kopi Luwak“ (Platz 35) sind sowohl traditionelle Zeremonialgetränke als auch moderne Kreationen vertreten. Die hinteren Ränge werden unter anderem vom deutschen „Eiskaffee“ (Platz 11) sowie von regionalen Spezialitäten wie dem „Caffè Leccese“ (Platz 65) belegt.
Die jährlich erscheinende Rangliste von TasteAtlas gilt unter Feinschmeckern als richtungsweisende Bestandsaufnahme der internationalen Ess- und Trinkkultur. Die aktuelle Ausgabe bestätigt, dass die globale Kaffeelandschaft von großer regionaler Vielfalt geprägt ist und weit über die bekannten Espresso-Varianten hinausgeht.