Die türkische Küche hat erneut einen großen internationalen Erfolg gefeiert. Der renommierte Gastronomieführer TasteAtlas, der weltweit als Referenz für kulinarische Spitzenleistungen gilt, hat die besten Rindfleischgerichte der Welt gekürt. An der Spitze der Liste steht mit Çökertme Kebabı ein traditionelles Gericht aus der Türkei.
Dieses Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt, wurde von Experten zum besten Rindfleischgericht weltweit gewählt. Es besteht aus zarten, dünn geschnittenen, gebratenen Rindfleischstreifen, die mit Joghurt, Tomatensoße und knusprigen Pommes serviert werden. Diese Kombination spiegelt die Vielseitigkeit und Raffinesse der türkischen Küche wider.
Laut TasteAtlas sehen die Top 10 der besten Rindfleischgerichte der Welt wie folgt aus:
- Platz 10: Zürcher Geschnetzeltes
- Platz 9: Saltimbocca alla Romana
- Platz 8: Frankfurter Schnitzel
- Platz 7: Sofrito
- Platz 6: Cotoletta alla Milanese
- Platz 5: Cachopo
- Platz 4: Ossobuco alla Milanese
- Platz 3: Piccata al limone
- Platz 2: Wiener Schnitzel
- Platz 1: Çökertme Kebabı
Hier geht es direkt zum Rezept!
Mit dieser Auszeichnung festigt die türkische Küche ihren Ruf als eine der vielfältigsten und geschmackvollsten Küchen weltweit. Çökertme Kebabı steht nun nicht nur für ein traditionelles Gericht, sondern auch für die internationale Anerkennung kulinarischer Exzellenz aus der Türkei.