Maronen schmecken nicht nur geröstet vom Weihnachtsmarkt: Weltweit werden sie auch zu süßen Desserts und herzhaften Gerichten verarbeitet. Das Kulinarik-Portal TasteAtlas hat die zehn am besten bewerteten Maronenspezialitäten zusammengestellt. An der Spitze steht eine ungarische Süßspeise, während die türkische Maronen-Baklava den dritten Platz belegt.
Die Rangliste basiert auf den Nutzerbewertungen von TasteAtlas aus dem Oktober 2026.
Die zehn bestbewerteten Maronengerichte und -desserts
1. Gesztenyepüré – Ungarn (4,1 Punkte)
Den ersten Platz belegt ein ungarisches Maronenpüree, das häufig mit Schlagsahne serviert wird. Je nach Variante kommen Kakao oder Kirschen hinzu.
2. Mont Blanc – Frankreich und Italien (4,0 Punkte)
Bei diesem Dessert wird Maronenpüree in feinen Strängen aufgeschichtet und mit Schlagsahne kombiniert. Die Süßspeise ist vor allem in Frankreich und Italien bekannt.
3. Kestaneli Baklava – Türkei (4,0 Punkte)
Die türkische Maronen-Baklava schafft es auf das Siegertreppchen. Zwischen dünnen Teigschichten steckt eine Füllung aus kandierten Maronen. Sirup und Pistazien runden die Süßspeise ab. Die Variante wird unter anderem mit Bursa und der Marmararegion in Verbindung gebracht.
4. Marron glacé – Frankreich (3,7 Punkte)
Für diese französische Spezialität werden Maronen kandiert, bis sie von einer glänzenden Zuckerschicht überzogen sind. Sie gelten als klassische Delikatesse und werden häufig auch als Geschenk angeboten.
5. Kuri Kinton – Japan (3,7 Punkte)
Das japanische Gericht kombiniert Maronen mit Süßkartoffeln zu einer süßen, goldgelben Speise. Kuri Kinton wird traditionell zum japanischen Neujahrsfest serviert.
6. Martinigans – Österreich (3,7 Punkte)
Bei der österreichischen Martinigans kommen Maronen häufig als Bestandteil der Füllung zum Einsatz, oft zusammen mit Dörrpflaumen. Dazu werden traditionell Rotkraut und Knödel gereicht.
7. Gesztenye szelet – Ungarn (3,4 Punkte)
Bei diesem ungarischen Dessert trifft eine Maronencreme auf Sahne und Schokolade. Der Kuchen verbindet die nussige Note der Maronen mit einer süßen, cremigen Textur.
8. Castagnaccio – Italien (3,3 Punkte)
Der traditionelle italienische Kuchen wird aus Maronenmehl zubereitet. Olivenöl, Rosinen und Rosmarin verleihen ihm sein charakteristisches Aroma.
9. Maronensuppe – Deutschland (3,1 Punkte)
Die cremige Suppe zeigt die herzhafte Seite der Marone. Sie wird häufig püriert serviert und eignet sich besonders für die kältere Jahreszeit.
10. Sopa de castanhas – Portugal (2,6 Punkte)
Auch in Portugal werden Maronen für Suppen verwendet. Die Variante kombiniert sie mit Gemüse zu einem herzhaften Gericht.
Die Rangliste zeigt, wie vielseitig Maronen in unterschiedlichen Küchen eingesetzt werden – von kandierten Süßigkeiten und cremigen Desserts bis hin zu Kuchen und Suppen. Mit ihrer Maronen-Baklava landet auch die Türkei unter den drei bestbewerteten Spezialitäten.