Das Ruins Luxury Resort setzt diesen Sommer neue Maßstäbe für Luxus und außergewöhnliche Erlebnisse. Unter der Leitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kochs Atilla Heilbronn wird die Gastronomie hier zu einem unvergesslichen Fest für die Sinne. Das Resort verspricht seinen Gästen mehr als nur eine Unterkunft: eine faszinierende kulinarische Reise, die Kunst und Geschmack auf höchstem Niveau vereint.
Das architektonisch von antiken Städten inspirierte Ruins Bodrum besticht durch ein Design, das Kunst und Natur harmonisch verbindet. Mit Atilla Heilbronn, der international renommierte Erfahrungen mitbringt, erhält die Küche des Resorts eine visionäre Führung. Heilbronn vereint die Reinheit der Natur, die Vielfalt lokaler Zutaten und moderne Fine-Dining-Konzepte zu einzigartigen Kreationen auf dem Teller.
Bereits in seinem kleinen, exklusiven Restaurant „Narımor Atilla Heilbronn Fine Dining” in Urla, das nur fünf Tische bietet, hat er einen Michelin-Stern erkocht. Dort verbindet er traditionelle anatolische Geschmäcker mit internationalen Techniken – eine Philosophie, die er nun auch in Bodrum fortsetzt.
Sein Menü setzt auf saisonale Produkte und eine sorgfältige Komposition jedes einzelnen Details. Dabei betrachtet er die kulinarischen Schätze Anatoliens mit frischem Blick und interpretiert das alte Geschmackserbe neu. Diese raffinierte Handschrift können Gäste während spezieller Pop-up-Events im Ruins Bodrum erleben, die im Sommer vom 16. bis 20. Juli und vom 6. bis 10. August stattfinden.
An diesen besonderen Tagen offenbart sich Heilbronns Ansatz als eleganter Wandel „von der Natur zum Teller“. Mit Respekt vor der Einfachheit und Qualität der Zutaten, gepaart mit langjähriger Erfahrung und geistiger Tiefe, schafft er in der Küche des Miraj Restaurants eine Atmosphäre, in der jedes Gericht zum Erlebnis wird.
„Ruins Bodrum hat uns seine Türen geöffnet und wir freuen uns sehr über diese Partnerschaft“, so Heilbronn. „Ihre Philosophie von Boutique-Luxus und Naturverbundenheit spiegelt unsere Werte wider. Auch hier arbeiten wir mit einem reinen Degustationsmenü und legen den Fokus auf saisonale Produkte. Dabei steht das anatolische Erbe im Vordergrund, vereint mit Techniken aus aller Welt. Für uns stehen Essen und Service im Zentrum, und unser Ziel ist es, den Gästen Momente der Präsenz und besondere Abende voller stilvoller Genüsse zu schenken.“
So vereint das Ruins Luxury Resort in Bodrum diesen Sommer unter der Leitung von Atilla Heilbronn die Eleganz der Antike mit moderner Kochkunst und definiert Gastronomie als sinnliches Ritual, bei dem jeder Abend zu einer spannenden Entdeckungsreise wird.