FÜR 4 PERSONEN / ZUBEREITUNGS- UND GARZEIT: 20 MIN.
ZUTATEN
- 4 Cocktail-Würstchen
- 5 Eier
- 8 Scheiben Zwieback
- Olivenöl
- 350 g gemischter Salat
- 1 Wasserglas Kirschtomaten
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
ZUBEREITUNG
Eier in einem kleinen Topf nach Wunsch fest oder mittelweich kochen.
Würstchen in einer Pfanne in Olivenöl braten.
Salat und Tomaten gut waschen.
Zwieback zerkleinern.
Gekochte Eier schälen und vierteln.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren.