ZUTATEN
- 2 Eier
- ½ Wasserglas geriebener Fetakäse
- ½ Wasserglas geriebener Kaşar
- 3-4 Zweige frisches Basilikum
- 3-4 Zweige frische Minze
- 2-3 Zweige Dill
- 2 Scheiben Brot
- 2 Kaffeelöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
ZUBEREITUNG
Die Brotscheiben mit je einem Kaffeelöffel Olivenöl beträufeln und mit Knoblauch einreiben.
Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen.
Fein gehackte Kräuter und geriebenen Käse zufügen und verrühren.
Die Eiermasse auf die Brote geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10-12 Minuten goldbraun backen.
Warm servieren.