ZUTATEN
- 1/2 Rotkohl
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Wasserglas Süzme-Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
ZUBEREITUNG
Den Rotkohl mit einem Messer kleinhacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Rotkohl zufügen und kurz anbraten.
Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Knoblauch schälen, fein hacken und dazugeben.
Süzme-Joghurt und Mayonnaise zufügen und verrühren.
Salat auf Servierschälchen verteilen und servieren.