ZUTATEN
- 3 Kartoffeln
- 4 grüne Paprikaschoten
- 12 Stücke Hühnerbagets
- 500 g Erbsen
- 2 Zwiebeln
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Heißes Wasser
- 1 Esslöffel Paprikamark
- Salz
ZUBEREITUNG
Kartoffeln schälen und wie Äpfel in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen, hacken.
Olivenöl erhitzen und Zwiebeln glasig andünsten.
Hühnerbagets dazugeben und einige Minuten rösten.
Erbsen, Paprikamark und Kartoffeln dazugeben und weiter rösten.
Mit Salz abschmecken, mit heißem Wasser aufgießen und kochen bis die Gemüsen und Hühnerfleisch ganz weich ist.
Heiß servieren.