ZUTATEN
- 2 ½ Wassergläser Mehl
- 1 Ei
- 4 EL Milch
- 2 EL Butter
- 1 TL Backpulver
- ½ Wasserglas geriebener Kaşar
- 1 TL Pul Biber
Zum Garnieren
- 1 Eigelb
- Sesam
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel gut verkneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten in den Kühlschrank legen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und mit einem Förmchen ausstechen.
Kekse auf ein Backblech mit Backpapier legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldgelb backen.
Servieren.