FÜR 6 PERSONEN / ZUBEREITUNGS- UND GARZEIT: 50 MIN.
ZUTATEN
- 1 Yufkablatt
- 1 l Milch
- 3 Eier
- 3 EL Grieß
- 2 EL Honig
- ½ EL Butter
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten bis auf das Yufkablatt und die Butter unter Rühren zu Pudding kochen.#
Topf vom Herd nehmen und den Pudding abkühlen lassen.
Eine Form mit Butter gut einfetten.
Yufka platzieren.
Den Pudding in der Mitte verteilen.
Die Teigränder nach innen klappen und den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldgelb backen.
In Stücke schneiden und servieren.