ZUTATEN
- 1 Packung Spaghetti
Für die Soße
- 1 Zucchini
- ½ Teeglas Olivenöl
- 200 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Spargel
- 2 EL Butter
- Salz
Zum Garnieren
- Basilikumblätter
ZUBEREITUNG
Spaghetti kochen und abtropfen lassen.
Für die Soße die in Streifen geschnittene Zucchini in Olivenöl andünsten.
Halbierte Kirschtomaten und zerdrückten Knoblauch zufügen und die Tomaten weich dünsten.
Mit Salz abschmecken und vom Herd nehmen.
In einer anderen Pfanne die Butter zerlassen und den Spargel anbraten.
Spargel zur Tomatensoße geben.
Die Soße über die abgetropften Spaghetti geben.
Mit Basilikumblättern garnieren und warm servieren.