Gericht des Tages

Peynir Ezme – Käsepaste

27.06.2025 – 20:00 Uhr

FÜR 6 PERSONEN / ZUBEREITUNGS- UND GARZEIT: 15 MIN.

ZUTATEN

  • 250 g Schafskäse
  • 3 EL Walnüsse
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Kaffeelöffel Paprikamark
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander
  • ½ TL Rosenpaprikapulver
  • 1 Kaffeelöffel Olivenöl

ZUBEREITUNG

Käse in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern.

Walnüsse mit den Händen zerbröseln.

Knoblauch fein hacken.

Käse, Walnüsse und Knoblauch pürieren und verrühren.

Paprikamark, Kreuzkümmel, Koriander, Rosenpaprikapulver und Olivenöl hinzufügen.

Gut verrühren und servieren.