ZUTATEN
- 1 Packung Zwieback
Für den Sirup
- ½ Wassergläser Zucker
- 1 Wasserglas Wasser
- 1 Wasserglas Sauerkirschen
Für den Pudding
- 1 ½ Wasserglas Zucker
- 5 EL Stärke
- 2 EL Mehl
- 1 l Milch
- 1 EL Butter
Zum Garnieren
- Eiscreme
ZUBEREITUNG
Zwiebäcke in eine quadratische Glasform legen.
Für den Sirup Zucker und Wasser aufkochen.
Sauerkirschen in der Küchenmaschine zerkleinern.
Kirschen mit dem Sirup vermischen.
Kirschsirup über die Zwiebäcke gießen.
Für den Pudding Zucker, Stärke und Mehl in einen Topf geben und verrühren.
Milch langsam zugießen.
Bei mittlerer Hitze zu Pudding kochen.
Butter zufügen und vom Herd nehmen.
Unter Rühren lauwarm abkühlen lassen und über die Zwiebäcke geben.
Das Dessert in den Kühlschrank stellen und gut abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden, mit Eiscreme garnieren und servieren.