ZUTATEN
- 4 Hühnerkeulen ohne Knochen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 2 EL Tahini
- 2 EL Pekmez
- 2 EL Granatapfelsirup
- Salz
- Pfeffer
Zum Garnieren
- frischer Rosmarin
ZUBEREITUNG
Olivenöl im Wok erhitzen.
Zerdrückten Knoblauch und Hühnerfleisch darin 8-10 Minuten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und weiterbraten.
Tahini, Pekmez und Granatapfelsirup in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen und über das Hühnerfleisch gießen.
7-8 Minuten kochen lassen.
Mit frischem Rosmarin garnieren und servieren.