ZUTATEN
- 1 Stück Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Mehl
- Salz
- 1 Ei
- 3 EL Paniermehl
- 2 Tortillafladen
- 4 Blätter Kraussalat
- 2 EL Sojasauce
- 1 Tomate
- Sojasprossen
- Pul Biber
- 2 EL geriebener reifer Kaşar
ZUBEREITUNG
Hähnchenfleisch mit dem Fleischklopfer leicht klopfen.
Der Reihe nach in gesalzenem Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wälzen und in erhitztem Olivenöl braten.
Salatblätter auf die Tortillafladen legen.
Gebratenes Hähnchenfleisch in dünne Streifen schneiden und auf die Salatblätter geben.
Mit ein paar Tropfen Sojasauce beträufeln.
Tomate in Scheiben schneiden und mit den Sojasprossen zufügen.
Mit Pul Biber und geriebenem Kaşar bestreuen.
Fladen zu Wraps zusammenwickeln und servieren.