ZUTATEN
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 1/2 Teeglas Sonnenblumenöl
- 3 Teegläser Milch
- 1 TL Carbonat
- 1 TL Salz
- 1/4 Bund Minze
- 1/4 Bund Petersilie
- 1/4 Bund Basilikum
Zum Bestreichen
- Streichkäse
ZUBEREITUNG
Mehl, Ei, Sonnenblumenöl, Milch, Carbonat und Salz in eine große Schüssel geben und verquirlen.
Gehackte Minze, Basilikum und Dill zufügen und vermischen.
Eine Pfanne leicht einfetten, je eine halbe Schöpfkelle vom Teig hineingeben und von beiden Seiten braten.
Crêpes mit Streichkäse bestreichen und zusammenrollen.
Servieren.