ZUTATEN
- 1 l fettfreie Milch
- heißes Wasser
- 1 Wasserglas Vollkornreis
- 1 Mokkatasse Honig
Zum Garnieren
- Mandeln mit Haut
- Heidelbeeren
- getrocknete Aprikosen
ZUBEREITUNG
Vollkornreis waschen und in einen Topf geben.
Mit heißem Wasser übergießen und solange kochen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Milch und Honig zufügen und die Mischung zu einer dickflüssigen Masse kochen.
Milchreis in Schälchen verteilen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Mit Trockenfrüchten und Mandeln garnieren und servieren.