ZUTATEN
- 150 g Vollkornmehl
- 1 Kaffeelöffel Backpulver
- 1 EL Salz
- ½ Wasserglas Haferflocken
- 1 Kaffeelöffel Zucker
- 115 g kalte Butter
- 1 Kaffeelöffel Thymian
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine gut verrühren.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben, mit den Händen ausbreiten und mit Förmchen ausstechen.
Kekse auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 12 Minuten goldgelb backen.
Servieren.