FÜR 6 PERSONEN / ZUBEREITUNGS- UND GARZEIT: 25 MIN.
ZUTATEN
- 500 g mittelfettes Schafshackfleisch (zweimal gedreht)
- 1 Zwiebel
- 2 Scheiben Weißbrotinneres vom Vortag
- Salz
- Pfeffer
ZUBEREITUNG
Geriebene Zwiebel, zerkleinertes Weißbrotinneres, Salz und Pfeffer mit dem Hackfleisch vermischen und gut verkneten.
Mit angefeuchteten Händen ovale Frikadellen formen und grillen.
Nach Wunsch mit Pommes Frites, Reis, gerösteten Tomaten und Paprika servieren.