FÜR 6 PERSONEN – ZUBEREITUNGS- UND GARZEIT: 40 MIN.
ZUTATEN
- 1 Teeglas Erişte-Nudeln
- 1 Teeglas Fadennudeln
- 1 Wasserglas gekochte Kichererbsen
- 2 EL gekochte grüne Linsen
- 4 Wassergläser Fleischbrühe
- 20 g Butter
- 1 Kaffeelöffel Tomatenmark
- Pul Biber
- Minze
- Salz
ZUBEREITUNG
Fleischbrühe in einen Topf geben und aufkochen.
Erişte, Salz, Fadennudeln, gekochte Kichererbsen und Linsen hinzufügen und auf kleiner Flamme 15 Minuten kochen.
Butter zerlassen.
Tomatenmark dazugeben und anbraten.
Minze und Pul Biber hinzufügen.
Die Mischung in die Suppe rühren und kurz aufkochen.
Warm servieren.