ZUTATEN
- 12 Kirschtomaten
- 150 g Fetakäse (vollfett)
- 3 gehäufte EL Lor-Käse
- 3 EL Walnüsse
- 4 EL Pistazienblättchen
- 3 EL Mandelblättchen
- 3-4 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Pul Biber
- Dill
ZUBEREITUNG
Fetakäse und Lor-Käse in eine tiefe Schüssel geben.
Olivenöl und zerdrückten Knoblauch zufügen und den Käse mit einer Gabel zerkleinern.
Pistazien- und Mandelblättchen, zerstoßene Walnüsse dazugeben und verrühren.
Pul Biber und fein gehackten Dill zufügen.
Falls eine weichere Konsistenz gewünscht wird, etwas Olivenöl zugießen und verrühren.
Tomaten aushöhlen und mit der Masse füllen.