ZUTATEN
- 1 Wasserglas getrocknete weiße Bohnen
- 1 Teeglas Orzo-Nudeln
- 1 Zwiebel
- 1 Kapia-Paprika
- 5 Wassergläser Hühnerbrühe
- 2 TL Kurkuma
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl
ZUBEREITUNG
Getrocknete Bohnen gründlich waschen, kochen und abtropfen lassen.
Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen.
Gehackte Zwiebel und gewürfelte Paprika bei mittlerer Hitze anbraten.
5 Wassergläser Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Kurkuma zufügen und aufkochen lassen.
Orzo-Nudeln und gekochte Bohnen dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen.
Servieren.