ZUTATEN
- 3 Charleston-Paprika
- 3 Kapia-Paprika
- 2 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauch
- 1 Kaffeelöffel Tomatenmark
- 1 Kaffeelöffel Paprikamark
- 1 Zitrone
- 4-5 EL Olivenöl
- 4 EL gehackte Petersilie
- Salz, Minze, Pul Biber
ZUBEREITUNG
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in eine Küchenmaschine geben.
Petersilie, Paprikamark und Tomatenmark zufügen und leicht grobkörnig zermahlen.
Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pul Biber und Minze dazugeben und verrühren.
Auf einen Servierteller geben und servieren.