ZUTATEN
- 3 feste Äpfel
- 1 Wasserglas Wasser
- 6 EL Zucker
- 50 g grob gemahlene Walnüsse
- 25 g Sultaninen
- ½ Kaffeelöffel Zimt
- 1 EL Labneh
- 2 EL Kaymak
- 2 EL Honig
Zum Garnieren
- Himbeeren
ZUBEREITUNG
Äpfel schälen und halbieren.
Das Kerngehäuse herausnehmen und die Äpfel in einen Topf legen.
In die Mitte je zwei Esslöffel Zucker geben, das Wasser zugießen und die Äpfel bei geringer Hitze weich kochen.
In einer Schüssel Walnüsse, Sultaninen, Zimt, Labneh, Kaymak und Honig vermischen.
Die gekochten Äpfel auf einem Servierteller abkühlen lassen.
Mit der Walnussmasse füllen, mit Himbeeren garnieren und servieren.