ZUTATEN
- 2 Eier
- 1 Wasserglas Zucker
- 1 Teeglas Sonnenblumenöl
- 1 Teeglas Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 gehäufte EL Kakao
- ½ Teeglas gehackte Schokolade
- 1 ½ Wassergläser Mehl
- 1 Wasserglas grob gehackte Haselnüsse
ZUBEREITUNG
Eier und Zucker schaumig rühren.
Milch und Öl zufügen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Kakao sieben und langsam dazugeben.
Weiterrühren.
Grob gehackte Haselnüsse und zerkleinerte Schokolade zufügen.
Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 40-45 Minuten backen.
Kuchen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mit Schokoladensoße und Haselnussstücken garnieren und servieren.