FÜR 6 PERSONEN / ZUBEREITUNGS- UND GARZEIT: 40 MIN.
ZUTATEN
- 1 Packung Muschelnudeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 Rinderfilets
- 3 Zweige Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und abgießen.
Paprika entkernen.
Fleisch und Paprika in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles vermischen.
Schnittlauch in 1 cm lange Stücke schneiden und dazugeben.
Warm servieren.