ZUTATEN
- 1 Wasserglas Mehl
- 1 Wasserglas Zucker
- 1 l Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Butter
- 1 Packung Haferkekse
Zum Garnieren
- 1 Packung Schlagsahne
- 1 Wasserglas Milch
- 1 Teeglas zerstoßene Walnüsse
- 1 TL Zimt
ZUBEREITUNG
Mehl, Zucker und Milch in einen Topf geben, zu Pudding kochen und vom Herd nehmen.
Vanillezucker und Butter zufügen.
Mit dem Handrührgerät etwa 15 Minuten zu einer glatten Creme verrühren.
Kekse in der Küchenmaschine zermahlen und auf einem Backblech verteilen.
Den Pudding darüber geben und mit einem Spatel glattstreichen.
Pudding abkühlen lassen und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schlagsahne mit Milch verquirlen.
Walnüsse und Zimt in einer Schüssel vermischen.
Das abgekühlte Dessert aus dem Kühlschrank nehmen, mit der Schlagsahne bestreichen und mit der Zimt-Walnuss-Mischung bestreuen.
Quer in 8 Stücke schneiden und diese zu Rollen formen.
Kalt servieren.