ZUTATEN
- 50 g Kadayif
- 100 g Dil-Käse
- 8 Walnüsse
- 8 Weinblätter
- 1 Kaffeelöffel Butter
- 1 EL Sojasoße
- Paprikasoße (nicht scharf)
- 2 EL Korinthen
ZUBEREITUNG
Einen Kaffeelöffel Butter zerlassen und gut mit dem Kadayif vermischen.
Dil-Käse in ½ cm breite Streifen schneiden.
Walnüsse, Korinthen und Kadayif mit dem Käse vermischen.
Weinblatt mit der glänzenden Seite nach außen ausbreiten und auf einen breiten Teller legen.
In die Mitte etwas Käsemasse geben, die Seiten des Weinblatts zusammenfalten und das Blatt zusammenrollen.
Alle Zutaten auf dieselbe Weise verarbeiten.
Die Wickel auf ein Backblech geben und im Backofen bei 200 Grad 10 Minuten backen.
Mit Sojasoße beträufeln.
Mit der Paprikasoße servieren.