Wassermelonenlimo

12.7.2019 9:00 Uhr

Ein weiterer Hit aus unserer Limonata-Reihe, diesmal mit herrlich süßer Wassermelone. So macht der Sommer Spaß!

Zutaten:

1 kg Wassermelone

200 g Zucker

Saft von zwei Zitronen

ca. 500 ml kaltes Wasser

Eiswürfel

Frische Pfefferminze

Zubereitung

Das Wassermelonenfleisch aus der Schale lösen und in grobe Würfel schneiden. Im Mixer fein pürieren. Zucker und Zitronensaft beimengen und nochmals kurz durchblitzen.

Die pürierte Masse durch ein feines Sieb streichen. Vorgang so oft wie möglich wiederholen, bis fast nur noch die Kerne im Sieb bleiben. In eine große Karaffe füllen und mit eiskaltem Wasser auffüllen. Mit Eiswürfeln und frischen Minzeblättern servieren.

Afiyet olsun!

(Hürriyet.de Kochteam)