Gürsel Köksal / Hürriyet

Big Chefs kommt aus der Türkei nach Frankfurt

4.9.2019 20:35 Uhr

Seit Mittwoch hat Frankfurt eine neue Schlemm-Adresse: Das Big Chefs, welches heute mit einem leckeren Frühstück eröffnet wurde. Gastronomin Gamze Cizreli hat das Konzept von Big Chefs aus der Türkei nach Deutschland gebracht – und das Restaurant im neuen Foodcourt der Frankurter Mall MyZeil ist nur ein erster Schritt.

Chef-Koordinator Murat Aslan und Marketingchefin Deniz Karaman stellen das Menü vor

60 Standorte in der Türkei

Gamze Cizreli weiß genau, was sie tut. Immerhin sind aus dem ersten Big Chefs, welches die Geschäftsfrau und Gastronomin 2007 eröffnete, mittlerweile 60 Restaurants in der Türkei und den Golfstaaten geworden. Rund 7,5 Millionen Gäste bewirtet man mittlerweile im Jahr. Da ist Frankfurt nur der erste logische Schritt. Weitere Restaurants sind sowohl in Deutschland, als auch dem Rest Europas geplant.

Reichlich Platz und Auswahl

Im vierten Stock des MyZeil ist reichlich Platz – auf 650 Quadratmetern kann man es sich hier von morgens bis abends gemütlich machen. BigChefs fährt ein Ganztageskonzept unter dem Motto "Café & Brasserie" und bietet vom traditionell türkischen Frühstück über die Pizza am Mittag und Seafood und Cocktails am Abend ein abwechslungsreiches Menü. Dabei trifft die mediterrane auf die türkische Küche und verschiedene Kulturen verschmelzen in der Pfanne.

Hell und freundlich

Leckere Eröffnung

Am Mittwoch öffnete das Big Chefs in Frankfurt seine Pforten und verwöhnte die ersten Gäste und Journalisten mit einer Auswahl von der Karte. Auch der Geschäftsführer des MyZeil, Marcus Schwartz, war vor Ort, um mit Gamze Cizreli und ihrem Team den Schritt nach Europa zu feiern.

Gastronomin und Geschäftsfrau Gamze Cizreli und Center Manager des MyZeil, Marcus Schwartz
(be)

0 Kommentare

Bitte geben Sie den Aktivierungscode ein, der an Ihre E-Mail-Adresse gesendet wurde.

Sie müssen angemeldet oder registriert sein, um mitzudiskutieren.

Sie müssen angemeldet oder registriert sein, um mitzudiskutieren.