1000 Euro für ein Kilo Eselskäse

9.7.2019 21:00 Uhr

Im Norden Serbiens wird Käse aus Eselsmilch produziert. Das ist gar nicht so einfach – denn die Tiere geben nur wenig Milch und das Käsen ist kompliziert. Die aufwändige Herstellung hat ihren Preis: Rund 1000 Euro kostet ein Kilo des Luxus-Molkereiprodukts.

(SE/AFP)