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​Erdal Bahcivan: Preiserhöhungen bei Rohstoffen befeuern Nahrungsmittelinflation

24.1.2021 14:01 Uhr

Lagerbestände aufgrund der Pandemie, Preiserhöhungen bei Rohstoffen, Wechselkursschwankungen, steigende Einstandspreise und spekulative Maßnahmen sind laut Branchenfachmann Erdal Bahcivan, Vorsitzender der Industriekammer von Istanbul, Gründe für die Explosion Inflation der Lebensmittelpreise in der Türkei.

Die Einzelhandelspreise für Sonnenblumenöl, Milchprodukte und Eier stiegen in den letzten Wochen um über 25 Prozent und zwangen die Kunden, Supermärkte mit leichteren Einkaufstüten zu verlassen. "Insbesondere in den letzten zwei Monaten haben wir Beschwerden von Industriellen aus verschiedenen Branchen erhalten. Sie sagen, dass die Preise in US-Dollar für Rohstoffe - auch in der Landwirtschaft, Textilindustrie, bei forstwirtschaftlichen Erzeugnissen, Eisen und Stahl - zwischen 30 Prozent und 100 Prozent erhöht worden", sagte Erdal Bahcivan, Leiter Industriekammer von Istanbul. "Derzeit sind die Märkte lebhaft und die Produktivität hoch, aber es gibt einen großen Mangel an Rohstoffen", sagte er der Tageszeitung Hürriyet.

Futterpreise abhängig von Wechselkursschwankungen

"Tatsächlich gibt es weltweit ein Preisproblem. Einer der Hauptgründe für diese Preiserhöhungen, die nicht mit Angebot und Nachfrage interpretiert werden können, ist die billige und reichlich vorhandene Geldverteilung zur Ankurbelung der Volkswirtschaften. Die Fülle an Geld ebnete den Weg für spekulative Handlungen. Die Aufmerksamkeit für Rohstoffe, Waren, Metalle und landwirtschaftliche Produkte hat zugenommen", sagte Bahcivan. Tarik Tezel, Leiter des türkischen Verbandes der Milch- und Fleischproduzenten SETBIR, wies auf hohe Steuern und Informalität im Lebensmittelsektor hin.

"Wir halten eine Mehrwertsteuer von acht Prozent für Grundnahrungsmittel für zu hoch. Wenn diese Rate gesenkt würde, würde die Anzahl der informell tätigen Unternehmen sinken und die Preise für Endprodukte würden sinken", sagte er. Er sagte auch, dass die Futterpreise stark von Wechselkursschwankungen beeinflusst würden. "Wenn Pläne für die heimische Futterproduktion umgesetzt werden, könnte das große Problem der Futterkosten mittelfristig gelöst werden", fügte er hinzu. Die jährliche Pflanzenproduktion in der Türkei stieg nach Angaben des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft von 117 Millionen Tonnen im Jahr 2019 auf 124 Millionen Tonnen im vergangenen Jahr. Das Ministerium geht davon aus, dass die Lebensmittelpreise im Frühjahr sinken werden. Die Abwertung der türkischen Lira gegenüber dem Dollar erhöhte laut Ökonomen die Importkosten auf rund neun Milliarden US-Dollar für Lebensmittel. Der Lira/Dollar-Wechselkurs hat sich seit November 2020 um über 10 Prozent erholt und liegt bei 7,41 TRY für den USD.

(ce)

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