Koch einfach türkisch!

Muhallebi Video

Muhallebi

Muhallebi ist quasi das Ausgangsdessert zu vielen weiteren Variationen. Es braucht wenige Zutaten - und ein wenig Muskelkraft.

Gewürzte Köfte Video

Gewürzte Köfte

Köfte gehören zur türkischen Küche fest dazu und es gibt sie in tausenden Variationen. Heute machen wir gewürzte Köfte - perfekt als Snack, Hauptmahlzeit oder auf dem Buffet.

Haydari - Knoblauch-Käse-Creme Video

Haydari - Knoblauch-Käse-Creme

Meze - türkische Vorspeisen - lassen sich schnell zubereiten und bringen jede Menge Abwechslung auf den Tisch. Haydari ist ein absoluter Klassiker und binnen Minuten vorbereitet.

Helva mit Pistazien Video

Helva mit Pistazien

Koch einfach türkisch! So süß und so gut – Helva ist einfach gemacht und schmeckt jedermann. Alles, was es braucht, ist ein kleines bisschen Geduld.

Rote Linsensuppe Video

Rote Linsensuppe

Reichhaltig, würzig und einfach unglaublich lecker. Die Rote Linsensuppe ist ein absoluter Klassiker der türkischen Küche – und geht so einfach!